Domande del paziente (3)

Salve, siccome in giro se ne sentono tante e non si capisce mai dove sta la verità avevo una domanda sul botulino. Se faccio del ragù e poi faccio delle lasagne,, le raffreddo e le congelo , c’è possibilità di botulino poi? Sarebbe meglio mangiarle subito? Ho fatto un ragù semplice di carne, cotto x…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,

il botulino si forma principalmente nelle conserve non acide in assenza di ossigeno. Le lasagne non sono, in genere, un prodotto a rischio. La cottura del prodotto distrugge le tossine.
A... Altro

Buongiorno mi sono operata di appendicite sabato ora avrei voglio di mangiare un po’ di cioccolata (nutella) è possibile?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera,
le consiglio di riprendere gradualmente a reintrodurre alimenti dolci e grassi. Le prime settimane dopo l'intervento sarebbe meglio mangiare in bianco e leggeri.

Saluti
Dott.ssa Elisa Cerrone Altro

Carissimi dottori
vorrei il vostro aiuto per questa mia problematica: fino a qualche mese fa in seguito ad una dieta molto restrittiva ho raggiunto un peso molto basso (32 kg x 1,60) . Dopo aver raggiunto questo peso è cominciata una fortissima insonnia che mi ha portato a non dormire più di…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Una dieta troppo restrittiva e non bilanciata influisce anche sul sonno-veglia. Le consiglio di riprendere a mangiare in modo bilanciato e sano senza ridurre in modo così eccessivo le calorie.

Saluti
Dott.ssa... Altro

Autore

Dott.ssa Elisa Cerrone

Nutrizionista

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