Domande del paziente (6)

Buongiorno,
ho gli acidi urici alti, mi è stato consigliato, tra gli altri cibi, di evitare anche il caffè. E di sostituirlo con l'orzo.
Posso bere anche il ginseng al posto del caffè?
Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, ovviamente nel caso di acidi urici elevati si dovrebbe seguire una dieta equilibrata e con eliminazione di alcuni cibi fortemente sconsigliati. In particolare, le xantine sono sconsigliate in... Altro

Salve, sono una ragazza di 24 anni. Ho la PCOS e la ginecologa lo scorso anno mi ha prescritto la pillola (prendo la yaz). Non so se soffro di insulino resistenza in quanto non ho mai fatto la curva glicemica (la nutrizionista ha detto che probabilmente è così dati alcuni eventi), ma vorrei capire La…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, Come hanno risposto i miei colleghi, PCOS è strettamente correlata con insulino resistenza e simili. La sua nutrizionista, che la sta seguendo, può impostare un'alimentazione adatta a gestire sia... Altro

Salve, volevo chiedere se la pizza è un alimento di per sé dannoso per il nostro corpo come i cibi spazzatura o i kebab dei paninari. So che una pizza intera e un alimento che porta molte calorie, ma uno due pezzi di pizza Margherita (secondo dati inrnan 100gr di Margherita apportano circa 270 calorie)…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Sono completamente d'accordo con le risposte dei colleghi. Io tendo a lasciare una pizza a settimana, perchè ovviamente non è cibo spazzatura, se poi fatta con ingredienti sani ancor meglio!

Salve, sto assumendo 800 kcal al giorno e ogni volta che mangio il mio peso aumenta, a volte, di un chilo o di 500 grammi per poi tornare normale o di diminuire di poco. Il mio peso aumenta e diminuisce in poco tempo. Sono preoccupata perché non so se sto sbagliando o no. Potreste darmi un parere?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, consiglio vivamente di non pesarsi ogni giorno. La bilancia è un'arma a doppio taglio. L'assunzione di 800 kcal è molto bassa e le consiglio di rivolgersi ad un nutrizionista in modo tale... Altro

Salve ho fatto il test per l'intolleranza al lattosio, da questi dati vorrei capire se sono intollerante. ringrazio anticipatamente chi mi risponderà.
T0 -27,37 per mille
T90 -26,88 per mille
rcDPR Negativo 4,9

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera,

Sono d'accordo con i miei colleghi: non risulta che lei sia intollerante al lattosio. Se ha effettuato questo test a causa di problemi intestinali, le suggerisco di consultare un professionista... Altro

Buon giorno,
in merito alla necessità di consumare preferibilmente alimenti con indice glicemico basso, chiedo se la cottura a vapore abbia lo stesso effetto di abbassamento dell'IG della bollitura. Di norma, infatti, prediligo cucinare il cibo in pentola a pressione, come consigliatomi…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera,

La cottura a vapore e la bollitura possono influenzare l'indice glicemico (IG) degli alimenti in modi diversi. La cottura a vapore tende a mantenere più stabili le strutture degli amidi negli... Altro

Autore

Dott.ssa Daniela Pungente

Nutrizionista

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