Domande del paziente (832)

Salve, sono una ragazza di 21 anni (altezza 163cm peso 58kg), ho un problema da alcuni mesi, mi spiego, sto cercando di perdere qualche chilo di troppo, seguo una dieta bilanciata quotidianamente, purtroppo però ho dei giorni in cui non mi controllo proprio, questo porta ad abbufarmi, a mangiare senza…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, in questi casi un approccio multidisciplinare con un nutrizionista e psicologo è la scelta migliore
saluti

Salve,
Assumo giornalmente circa 20 grammi di arachidi tostate e salate con tracce di solfiti (c'e'scritto sopra l'etichetta del prodotto).
Per eliminare i solfiti e il sale,sciaquo le arachidi nell'acqua per una decina di secondi.
Questa procedura e'sufficiente…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, è preferibile consumare cibi senza sali aggiunti.
L acqua non basta per eliminare i conservanti
saluti

Salve, ho 29 anni e peso 97 chili per 191 cm.
Dal 2009 prendo farmaci per la psicosi.
Ho notato che mangiando in modo sano riesco a mantenere un buon equilibrio mentale e fisico. Ho deciso di eliminare i dolci (ne mangiavo troppi) e da tre mesi ormai ho tolto anche il famoso glutine anche…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buon giorno
mi associo ai miei colleghi
saluti

Buongiorno vorrei capire come mai il mio addome è gonfio pur seguendo un programma alimentare da circa un 1 anno e mezzo datomi da un nutrizionista e cmq facendo 4 volte la settimana bodybuilding , parametri h1.69 x kg 62 percentuale di grasso corporeo 11%

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, le cause possono essere molteplici. ne parli con il suo nutrizionista
saluti

buona sera dottore, le scrivo per chiederle gentilmente un suo parere. 2 giorni fa ho accidentalmente mangiato del formaggio gorgonzola che solo in un secondo momento mi son accorto che aveva sopra una patina pelosa di muffa bianca. Da allora ho : astenia e malessere generale. Su internet ho letto che…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, provi a parlarne con il medico curante ,per definire la presenza di microrganismi patogeni
saluti

Buongiorno,
ho letto che le mele per essere consumate al meglio con le loro proprietà vitaminiche,bisognerebbe mangiarle con la buccia....è vera questa cosa?Se uno preferisce mangiarla senza,non conserva ugualmente le sue proprietà nella parte interna?Io ne mangio sempre 1 o 2 al giorno senza…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, può assumere le mele con buccia solo se è sicuro della provenienza ( bio, coltivazione diretta) , la buccia contiene molte proprieta. se non conosce la provenienza dovrebbe sbucciarle.
saluti Altro

Buon giorno, scrivo per chiedere un parere medico. Da circa 1 settimana, accuso questi sintomi : nausea, dolore ipocondrio superiore destro ( zona fegato - cistifellea ) , astenia generalizzata, freddo intenso in tutto il corpo ( malessere generale che non dipende dalla temperatura ambientale ) , dispnea…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera potrebbe essere intossicazione alimentare .
provi a contattare il medico curante
saluti

Salve,

sono una donna di 28 anni e ho scoperto di avere un' ipervitaminosi da b12 causata da un abuso di integratori (i miei valor del sangue sono di 2000 pg/ml su un range che dovrebbe essere tra i 197 - e i 771 pg/ml). Premetto che non sono vegana\vegetariana e da un punto di vista…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buon giorno, gli integratori vanno assunti solo se strettamente necessario.
se segue un regime alimentare equilibrato non c'è bisogno di integrare.
consulti un nutrizionista
saluti

Nell'articolo sul latte crudo di National Geographic c'era un'affermazione di un agronomo sulla presenza di fermenti lattici nel latte crudo e sulla perdita dei benefici da essi derivanti in caso di pastorizzazione o bollitura del latte, come i fermenti lattici probiotici, che poi finiamo…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, la vendita del latte crudo è vietata per evitare intossicazioni alimentari. assumere latte pastorizzato ci permette di nutrirci senza rischi
saluti

Buongiorno, devo iniziare a prendere un integratore in capsule ma sono troppo grandi e non riesco a deglutirle, posso aprirle e bere la polverina con un po’ d’acqua? Grazie in anticipo.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buona sera, provi a cercare un altra forma di integratore , magari solubile in acqua
saluti

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Autore

Dott.ssa Antonella Antelmi

nutrizionista

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