Esperienze
Nel 2022 ho completato un Master di specializzazione in Nutrizione ed Integrazione Sportiva presso SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport), approfondendo le esigenze nutrizionali e di integrazione per atleti e sportivi. Successivamente, nel 2024, ho ottenuto il diploma di Facilitatore in Mindfulness, integrando tecniche di consapevolezza nei percorsi nutrizionali, e ho partecipato al corso ADEPO per il trattamento dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione.
Dal gennaio 2022 esercito come dietista in libera professione e mi impegno a creare un rapporto di fiducia e collaborazione con i pazienti, rispettando le loro unicità e sostenendoli nel raggiungimento dei propri obiettivi. Credo fermamente nell’importanza di un percorso nutrizionale che metta al centro la persona, promuovendo il benessere complessivo oltre la semplice alimentazione.
Integro l’approccio basato sulle evidenze scientifiche con tecniche di Mindfulness e alimentazione intuitiva, aiutando i pazienti a sviluppare una relazione positiva con il cibo e il proprio corpo.
Svolgo la libera professione in più sedi e offro anche consulenze online, garantendo accessibilità e flessibilità per soddisfare le esigenze dei pazienti.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Daniel Minicozzi
dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Malattie metaboliche
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Celiachia
- Ipertensione
- Ritenzione idrica
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Insulino resistenza
- Anemia
- Insufficienza renale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Clinica Pediatrica, Ospedale Santa Chiara (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Dietologia, Ospedale Santa Chiara (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Nefrologia, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Centro Obesità, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Centro Trapianti, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Nefrologia, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Servizio Dietetico, Ospedale Cisanello (Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana)
- Centro Arianna, via Paradisa (Pisa)
Formazione
- Laurea in Dietistica, Università di Pisa (2018-2021), 110/110 e lode
- Master in Nutrizione ed Integrazione sportiva, scuola SANIS (2021-2022)
- Diploma di Facilitatore in Mindfulness, promosso da Mindfulness Educators® (2024)
- Corso ADEPO sul trattamento dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione (2024).
- Master in disturbi dell’alimentazione e nutrizione in età evolutiva, Università di Bologna (2025-in corso)
Certificati
Profili social
Indirizzi (5)
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Prima visita dietistica • 90 €
Visita nutrizionistica • 90 €
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Visita di controllo • 45 €
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26 recensioni
Punteggio generale
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Lara
Visita accurata e ottime spiegazioni. Mi è piaciuta moltissimo l’attenzione e la pazienza con cui tratta il paziente nella sua individualità.
Alberto R
Daniel è un ottimo nutrizionista. Ti mette subito a tuo agio e ti spiega bene nei dettagli il percorso da intraprendere. Dopo 4 mesi sto vedendo risultati soddisfacenti.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie mille Alberto!
L.B.
Visita dettagliata ed esplicativa del percorso da intraprendere insieme. Ottima impressione,preparato e pronto ad ascoltare. Sicuramente non il classico dietista e non la classica dieta,grazie mille !
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie di cuore per le tue parole. Sono felice che tu abbia trovato utile e chiaro il nostro incontro. Non vedo l’ora di continuare questo percorso insieme e supportarti al meglio!
Teresa
È stata una visita di coppia in quanto si vuole iniziare insieme questo percorso di rieducazione all'alimentazione. Il dottore è stato molto gentile e chiaro per tutto il tempo e ci ha spiegato il suo metodo ed approccio che è molto diverso dalle classiche diete. L'impressione è stata veramente ottima! Continueremo sicuramente a vedere dove ci porteranno i suoi insegnamenti.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie per queste belle parole e per la fiducia che mi avete dato. È stato un piacere accompagnarvi in questi primi incontri e vedere il vostro impegno nel percorso. Continuate così, sono certo che insieme raggiungeremo ottimi risultati!
Cristina D.S
Ho avuto un ottimo servizio,mi ha messo subito a mio agio non ho avuto problemi a parlare di me..molto in gamba pur essendo giovane.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie davvero, sono felice che ti sia sentita a tuo agio! Per me è importante creare un ambiente in cui ci si possa sentire liberi di aprirsi e condividere. Le tue parole significano molto.
Andrea Nuti
Super professionale e competente, consiglio a tutti di andare da lui
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie di cuore Andrea!
Alessia
Visita professionale, il Dott. è molto preparato e in continuo aggiornamento, utilizzando approcci sempre più innovativi e moderni.
Mi sono sentita subito a mio agio, è molto empatico e umano, puntuale e cerca di venire sempre incontro ai pazienti ascoltando e comprendendo tutti i loro bisogni.
Ho cominciato un percorso con lui che continuerà sicuramente dato il mio rapporto difficile col cibo.
Super consigliato!
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie di cuore per queste belle parole, mi danno tanta forza e motivazione, grazie!
Giacomo
Visita piacevole , dottore preparato , disponibile al confronto . In generale un ottima prima visita .
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie mille Giacomo, sono felice che tu ti stia trovando bene :)
M. O.
Molto attento all’ascolto. Preciso nel darti le informazioni riguardanti la ripartizione del tuo peso.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie mille per il tuo riscontro!
A.F
Ho ritrovato una professionalità, competenza, conoscenza degli argomenti veramente alta, un empatia favolosa.
Sa proprio come trattare con umanità e professionalità i propri pazienti.
Che aggiungere chiunque abbia bisogno lo consiglio molto volentieri.
Dott. Daniel Minicozzi
Grazie per queste belle parole e per la tua fiducia
Risposte ai pazienti
ha risposto a 15 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, sono una donna di 30 anni ho un bmi di 18 senza grasso addominale. Ho recentemente avuto diabete gestazionale e mi hanno consigliato di ripetere una curva a 6 mesi; nel frattempo ho smesso di allattare e sto seguendo la dieta consigliata in gravidanza per il diabete salvo occasionalmente (una volta ogni 2 sett circa) un pasto libero, purtroppo però proprio in uno di questi ultimi casi misurando la glicemia capillare ho riscontrato valori alti (noodles e ravioli 160 a 1h, scesa a 110 a 2h). Ho quindi il terrore di essere in uno stato di pre diabete, qualora dovessero essere così, c’è possibilità di revertirlo anche se sono magra? Dalla vostra esperienza può migliorare il profilo glicemico anche se non c’è margine di perdita di peso?
Grazie in anticipo :(N
Salve! È possibile migliorare il profilo glicemico anche senza perdere peso. L’attività fisica regolare, combinando esercizi aerobici e di resistenza, favorisce una maggiore sensibilità all’insulina. Una dieta equilibrata, ricca di fibre come verdure, legumi e cereali integrali, e povera di zuccheri semplici, aiuta a stabilizzare la glicemia in modo naturale.
Buonasera vorrei chiedere un informazione .soffro di stipsi e mi hanno consigliato di provare il magnesio supremo. Però avendo un idronefrosi al bacinetto renale destro, non so se è indicato prenderlo
Salve. Il magnesio supremo può avere un lieve effetto lassativo, ma con un'idronefrosi è importante valutare attentamente la funzionalità renale prima di assumerlo. Ti consiglio di consultare il tuo medico o nefrologo per sicurezza.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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