Esperienze
Per me essere nutrizionista significa aiutare le persone ad avere un rapporto sereno con il cibo e con il proprio corpo. Mangiare bene non significa solamente nutrirsi dal punto di vista biologico, ma significa anche avere un legame positivo con il cibo dal punto di vista mentale.
Definisco il mio approccio elastico e flessibile, che possa al contempo essere cucito sulla vita di ognuno di noi ma che abbia come base le solide Linee Guida per una sana alimentazione. Equilibrio e flessibilità, quindi, le due parole che più mi stanno a cuore, le due grandi colonne che dovrebbero reggere la nostra alimentazione e in generale la nostra vita.
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