Esperienze
A seguito della laurea Magistrale presso l'Università Degli Studi di Milano e iscrizione al relativo Albo ho svolto un Master e frequento con regolarità corsi di aggiornamento di nutrizione clinica specifici per la gestione delle malattie autoimmuni e del microbiota intestinale.
L'esperienza pluriennale nel ruolo di docente mi ha permesso di costruire un solido rapporto con il delicato mondo dell'adolescenza e mi ha spinta a volermi specializzare nei percorsi di rieducazione alimentare nei disturbi connessi all'alimentazione.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Carolina Bongiolatti
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Costipazione
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Anoressia
- Intolleranze alimentari
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Autoimmunopatie
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie dismetaboliche
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Insulino resistenza
- Esofagite da reflusso
- Sovrappeso
- Esofagite
- Diverticolite
- Ritenzione idrica
- Malattie autoimmuni
- Cellulite (infiammazione)
- Lipedema
- Bulimia
- Disbiosi
- SIBO
- Nutrizione Oncologica
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Tedesco
- Francese
Tirocini
- Ospedale San Paolo di Milano (reparto di Ricerca Oncologica)
- Istituto Neurologico Carlo Besta di Milano (Stroke Unit)
Pubblicazioni
- Studio di cellule Mesenchimali derivate da tessuto Adiposo Umano e loro possibile coinvolgimento nella riparazione del danno ischemico
- Ruolo del resveratrolo nella patologia tumorale
- Studi Clinici in Pediatria
Formazione
- Università Degli Studi di Milano
- Unversità Degli Studi dell‘Insubria
- Università del Piemonte Orientale
Certificati
Premi e riconoscimenti
- Laurea con massimo dei voti
Profili social
Indirizzi (2)
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Analisi dello stato nutrizionale
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8 recensioni
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Teresa
Ringrazio la dottoressa in quanto mi sta supportando nella gestione dell’aumento di peso e dei disturbi connessi alla menopausa. A differenza di altri professionisti ho percepito un interesse più completo al benessere della persona piuttosto che al singolo problema.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Grazie per la recensione.
Un caro saluto
Dott.ssa Carolina
Pierxx
Dopo diverso tempo in cui ero alla ricerca di un supporto nutrizionale mi hanno consigliato una consulenza con la dottoressa Bongiolatti. A distanza di tre settimane percepisco miglioramenti della mia patologia intestinale e mi sento globalmente meglio. Un caro saluto alla dottoressa.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Grazie di cuore per la recensione!
Ci vediamo al prossimo follow Up!!
Un caro saluto
Dott.ssa Carolina
Anna
Estremamente preparata e professionale, disponibile ed empatica.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Cara Anna, il tuo feedback per me è molto importante!
A presto
Dott.ssa Carolina
Serena
Ringrazio la dottoressa per la sua professionalità e capacità di ascolto. Grazie al suo intervento sono riuscita a risolvere i miei problemi intestinali.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Carissima, è un piacere mettermi in ascolto e aiutarti.
Un abbraccio
Dott.ssa Carolina
Fede
La dottoressa è molto professionale e scrupolosa.
Mi sono sentita subito a mio agio nonostante la consulenza on line grazie alla sua gentilezza ed empatia .
I risultati, nonostante io soffra di ipotiroidismo, sono molto soddisfacenti.
Ho fatto tante diete in passato, ma senza successo. Ora mi sento meglio e sono riuscita a perdere peso senza troppe rinunce.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
La ringrazio per la fiducia accordata e per il feedback super!
C.E
Dottoressa molto gentile e scrupolosa; ha saputo fornirmi indicazioni chiare e semplici che mi hanno aiutato a stare meglio.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Grazie, è stato un piacere essere di aiuto! detto questo faccio i complimenti per impegno e dedizione che hanno caratterizzato il percorso.
Fabio
La dottoressa coniuga competenza e professionalità a ottime capacità empatiche e attenzione alle esigenze specifiche del paziente. Si percepisce come svolga il proprio lavoro con passione. Grazie alle sue indicazioni ho ricominciato a “mangiare meglio” avendo anche decisi miglioramenti nelle difficoltà digestive con cui convivevo da anni.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Caro Fabio ti ringrazio per il messaggio. Le tue parole sono fonte di grandissima gratificazione personale e lavorativa.
In bocca al lupo per tutto!
S.D
Attenta e disponibile, la Dottoressa ha saputo coniugare la sua esperienza alle mie esigenze. Mi sono sentita finalmente supportata nel mio percorso di rieducazione alimentare e ho raggiunto gli obiettivi sperati.
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Cara S. grazie per il messaggio, sono molto felice e grata che tu hai raggiunto i tuoi obiettivi.
In bocca al lupo!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, sono una donna di 30 anni ho un bmi di 18 senza grasso addominale. Ho recentemente avuto diabete gestazionale e mi hanno consigliato di ripetere una curva a 6 mesi; nel frattempo ho smesso di allattare e sto seguendo la dieta consigliata in gravidanza per il diabete salvo occasionalmente (una volta ogni 2 sett circa) un pasto libero, purtroppo però proprio in uno di questi ultimi casi misurando la glicemia capillare ho riscontrato valori alti (noodles e ravioli 160 a 1h, scesa a 110 a 2h). Ho quindi il terrore di essere in uno stato di pre diabete, qualora dovessero essere così, c’è possibilità di revertirlo anche se sono magra? Dalla vostra esperienza può migliorare il profilo glicemico anche se non c’è margine di perdita di peso?
Grazie in anticipo :(N
Gentile paziente,
per darle una risposta completa serve una piena comprensione della sua storia anamnestica; La dieta che sta seguendo era relativa al periodo della gravidanza e, molto probabilmente, le sue necessità in questo momento sono differenti, pertanto la sua situazione necessita di una ri-valutazione alla luce della sua attuale condizione.
Oltre al BMI e all'auto-misurazione della glicemia ci sono altri parametri importanti da considerare.
Non meno importante in questo senso si aggiunge il delicato momento ormonale che sta attraversando e che allo stesso modo ha la capacità di influire sul suo equilibrio ormonale (e glicemico) in generale. In ogni caso non si allerti troppo e si affidi quanto prima a un professionista che sappia guidarla al meglio con una strategia personalizzata.
Un caro saluto
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
Buonasera vorrei chiedere un informazione, io ho un idronefrosi vorrei sapere se posso fare la dieta chetogenica. Durerebbe un mese Ovviamente data dalla nutrizionista. Ho anche una disbiosi intestinale.
Gentile paziente mi aiuti a comprendere meglio la Sua richiesta.
Sarebbe utile conoscere il Suo scopo e cioè cosa la muove in primis ad intraprendere una dieta. La patologia renale? La disbiosi? Entrambe? Ci sono anche altre motivazioni?
Inoltre, immagino abbia già uno specialista di riferimento per la patologia renale che sicuramente la potrà consigliare e supportare in merito alla migliore scelta alla luce della sua situazione e che dovrebbe aver discusso anche con la professionista della Nutrizione che ha scelto. Per chiarirsi le idee si affidi alle Sue figure di riferimento in ambito medico.
Se necessita di ulteriori chiarimenti saremo felici di aiutarla a risolvere i Suoi dubbi, ma con maggiori informazioni a disposizione
Un caro saluto
Dott.ssa Carolina Bongiolatti
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