Esperienze
Dopo l'anno di intenso tirocinio presso strutture ospedaliere mi occupo di NUTRIZIONE e di igiene alimentare.
In particolare mi occupo di educazione alimentare e stesura piani alimentari personalizzati per vegetariani/vegani, celiaci e intolleranti, per persone con patologie diagnosticate e per percorsi DETOX e di dimagrimento.
MI occupo inoltre di formazione per i ristoratori su HACCP e celiachia e cucina veg.
Dal 2009 al 2015 ho collaborato con l’Associazione Italiana Celiachia (AIC) del Veneto, occupandomi di formazione rivolta ai ristoratori, di seminari in collaborazione con ASL, dell’assistenza nutrizionale per i soci e programmi di dimagrimento.
Dal 2008 ad oggi esercita la sua attività di Biologa Nutrizionista in libera professione presso studi privati a Padova, Torreglia e Camponogara.
Esperienze
Barbara Brun
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Costipazione
- Alitosi
- Osteoporosi
- Colon irritabile
- Intolleranze alimentari
- Malattie autoimmuni
- Difficoltà digestive
- Disbiosi
- Malattie infiammatorie intestinali
- Tiroiditi
- Dolori articolari
- Allergie
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Formazione
- Università degli studi di Padova
Premi e riconoscimenti
- Associazione Socieà scientifica di nutrizione vegetariana
- Associaziana Italiana Celiachia
- Progetto restart (Serplus)
Indirizzi (3)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prima visita nutrizionistica • Da 120 €
Analisi della composizione corporea • Prestazione gratuita
Visita nutrizionistica di controllo • Da 40 €
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza nutrizionale e fabbisogni energetici • Da 95 €
Analisi bioimpedenziometrica • 40 €
Visita di controllo • 55 €
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza nutrizionale e fabbisogni energetici • 95 €
Analisi bioimpedenziometrica • 40 €
Visita di controllo • 55 €
10 recensioni
Punteggio generale
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Cristiano M.
Ottimo il primo impatto come prima visita, molto professionale
S.
La dottoressa è stata molto comprensiva della situazione personale, intuitiva e preparata. Quello che mi ha fatto davvero bene è stata l'accoglienza e l'attenzione a farti sentire bene, libera.
A.D.
Sa creare un buon rapporto empatico fin da subito, gentilissima
Michele Catalano
Ottima professionista. Sto facendo un percorso con lei da un mese e i risultati si stanno vedendo.
Federica Veronese
Gentile, preparata, discreta, sa mettere a proprio agio.
Cris
Molto gentile,empatica e ti mette subito a tuo agio.
Monia
Una persona molto attenta
Sensibile , Gentile mi trovo benissimo
roberto
tutto ok per la prima visita sperando che il risultato sarà raggiunto
rosanna.forte1960
La dottoressa è puntuale, precisa, sa ascoltare senza pregiudizi e/o preconcetti. La trovo molto professionale e preparata.
Dott.ssa Barbara Brun
È importante avere un feedback sul mio operato, è un grande stimolo. La passione dedizione e soprattutto l'amore trovano in questo una la risposta. La ringrazio per la piacevole sorpresa.
m.grazia.t.67
Dottoressa sempre gentile e molto disponibile mi ha insegnato un nuovo modo di nutrirmi in modo sano e più consapevole valutazione ottima per me
Dott.ssa Barbara Brun
Grazie mille....l'aspetto.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Gentili dottori ho 67 anni e sono piena di doloretti diffusi alle anche alla schiena e spalle. Volevo sapere se la glucosamina o l artiglio del diavolo sono efficaci. Io soffro di iperinsulinemia ipotiroidismo è una leggera ipertensione. Grazie
Buongiorno, concordo con la collega. L'alimentazione può abbassare l'infiammazione anche lavorando sull'indice glicemico o meglio sul carico glicemico degli alimenti. Di conseguenza si tiene a "bada"l'insulina.
Buongiorno, mi chiamo Marika.
Ho da poco fatto un test tramite il capello sulle intolleranze alimentari in farmacia. Sono risultata allergica al frumento. Chiedevo il parere di esperti per capire meglio cosa mangiare o scartare. Il frumento lo trovo in tutti i prodotti da forno? Quei biscotti o pasta senza glutine, sono considerati carboidrati?
Ringrazio per l'attenzione
Cordiali saluti
Al di là del test, concordo con la collega, c'è una importante e netta distinzione tra intolleranza e allergia. Per evidenziare un'allergia deve fare l'esame del sangue con la ricerca degli anticorpi specifici.
Mi rivolgerei al medico di famiglia ed al nutrizionista. Da una accurata anamnesi della sua storia e alimentare potranno consigliarle il percorso giusto.
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