Dott.ssa Angela Cavolina

Mi sono laureata in Scienze Biologiche e ho successivamente conseguito l’abilitazione alla professione di biologo con iscrizione all'Albo. Ho lavorato in ambito medico/farmacologico per diversi anni nel settore delle malattie metaboliche (cardiopatie e diabete). Ho gestito per 4 anni una erboristeria e mi sono sempre più interessata al benessere fisico e mentale delle persone. Ho concentrato la mia attenzione sulle patologie legate all'alimentazione e al peso corporeo, con particolare attenzione alle donne in menopausa, alle persone malate di cancro, di diabete e di ipercolesterolemia, di disturbi alimentari/intolleranze e sportivi.
Amo il mio lavoro e mi piace ascoltare: chi mi parla non è solo un paziente che deve perdere peso, ma una persona che ha bisogno di aiuto.La corretta alimentazione contribuisce moltissimo al benessere psichico e fisico della persona, e bisogna sempre considerare la storia individuale, le abitudini alimentari specifiche e lo stile di vita, prima di stilare un piano di alimentazione.
Per evitare rischi inutili è necessario affidarsi ad un esperto di nutrizione, evitando di copiare le diete seguite da altri, trovate su internet o quelle pubblicizzate come adatte a tutti. E' più probabile che non siano adatte a nessuno.
Soltanto una terapia dietetica su misura, personalizzata in base alle caratteristiche specifiche del paziente, garantisce risultati duraturi e soprattutto sicuri.
Il mio scopo è aiutare a raggiungere il peso ideale, proponendo un approccio sano ed equilibrato col cibo, senza troppi sacrifici, ne’ diete proibitive e non rinunciando al gusto. Portare la persona verso una maggiore consapevolezza di se’ e di ciò che mangia è il primo importante passo che conduce ad un miglioramento decisivo delle proprie abitudini di vita. In tal modo non si arriva al puro dimagrimento, ma si assicura il mantenimento della meta raggiunta.
Durante il percorso, proporrò ricette gustose e semplici da preparare, legate non solo alla nostra tradizione mediterranea ed andrò incontro ai gusti ed alle abitudini di ciascuna persona (vegani e vegetariani compresi). A seconda delle esigenze proporrò attività sportive ed esercizi ginnici di facile esecuzione che possano coadiuvare il percorso alimentare scelto e,se necessario, consiglierò degli integratori.
Sono attenta alle esigenze di ogni persona, per questo propongo piani alimentari personalizzati ed esclusivi e cerco di rispettare gli specifici bisogni di gusto, abitudine e professionali. Questo perché ogni persona è speciale e merita attenzione.

CONSULENZA NUTRIZIONALE
La prima visita dura generalmente 60 minuti. Durante la prima visita prenderò tutte le informazioni possibili su stile di vita, stili alimentari e gusti, patologie pregresse e/o attuali. Effettuerò le misurazioni antropometriche (altezza, peso, circonferenze) ,valuterò la composizione corporea con bioimpedenziometria per ricavare la massa magra e grassa, il grado di idratazione ed il metabolismo basale. Elaborerò un piano alimentare unico e personalizzato, che tiene conto di quanto riferito al colloquio.
Successivamente verranno concordati insieme gli obiettivi da raggiungere. Verranno effettuati dei controlli successivi alla prima visita, durante i quali si valuteranno nuovamente i parametri sopra descritti. Se necessario, sarà cambiato il piano alimentare.
Effettuo visite domiciliari, per chi non può camminare o ha patologie invalidanti o per chi non vuole spostarsi.