Esperienze

Sono un Biologo Nutrizionista abilitato all’esercizio della professione, uno specialista dell’alimentazione regolarmente autorizzato a svolgere la propria attività. Mi occupo dell’elaborazione di diete personalizzate ed educazione alimentare sulla base di un’analisi soggettiva e specifica dei fabbisogni nutritivi ed energetici.

Dopo la laurea in Biologia conseguita presso l'Università degli Studi di Bologna, ho perfezionato la mia preparazione in Biologia della Salute grazie ad un Master di II livello in Alimentazione ed educazione alla salute. Ho avuto modo di formarmi in varie strutture ospedaliere nei dipartimenti di Patologia Generale, Oncologia e Gastroenterologia.
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Non ho gli elementi per valutare la competenza del dott. Luzi. La dieta che mi ha fornito è effettivamente sembrata efficace. Tuttavia, non mi sono trovato bene a livello comunicativo: un buon dottore deve, a mio parere, non solo avere competenze nel campo ma anche avere un buon grado di comunicabilità con i pazienti che io non ho visto in lui. Mi è stato inviato un aggiornamento del piano ad oltre 2 settimane dall'ultima visita, con una mail dove a stento mi ha salutato. Durante le sue visite, mai un sorriso, un "come stai?", eccetera. Soltanto un muso lungo durante tutto il tempo, accompagnato da lunghi silenzi se non ero io a parlare, che mi trasmettevano un senso quasi di scocciatura da parte sua, infondendomi disagio. Purtroppo, non ci tornerei.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su consigli dietetici

Il caldo di questi giorno mi sta davvero ammazzando e non mi viene fame se non la sera tardi, quando mangerei tantissimo, ma so che sarebbe meglio di no. Cosa mi consiglia di mangiare in un periodo come questo?

Il nostro organismo al cambiare della temperatura e delle condizioni
ambientali modifica le sue necessità. In estate, l'ideale sarebbe consumare frutta e verdura di stagione ad ogni pasto principale ma anche come spuntini.
Frutta e verdura sono alimenti a basso contenuto energetico ma ricchi di fibre sazianti, acqua, sali minerali e vitamine.
La stagionalità è importante perché significa consumare prodotti che contengono la massima espressione qualitativa di nutrienti, di origine italiana e minor contenuto di pesticidi e antimicrobici.

Dr. Andrea Luzi

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