Esperienze
Considero la nutrzione uno strumento fondamentale per la prevenzione primaria (prima dell'insorgenza di una malattia) e secondaria (volta a prevenire la ricomparsa di una malattia) e per il consolidamento dello stato di salute.
Elaboro piani alimentari per il soggetto malato (obesità, dislipidemie, diabete, psoriasi, ecc.) e sano (sportivo, educazione alimentare, ecc.), cercando sempre di coniugare al meglio dati scientifici ed esigenze pratiche.
Ho inoltre maturato una buona conoscenza della fitoterapia e del trattamento nutrizionale integrativo, che utilizzo al bisogno in abbinamento al percorso alimentare.
NON MI OCCUPO di alimentazione iperproteica, disturbi del comportamento alimentare, dieta a zona, farmaco terapia, rielaborazione di schemi alimentari redatti da altri professionisti.
Qui di seguito, è riassunto il mio CV.
FORMAZIONE
Biologo Nutrizionista
Dietista Clinico
Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana
ALTRI TITOLI
Borse di studio
Dicembre 2005
Progetto di ricerca del Dipartimento di Psichiatria dell’A. O. Luigi Sacco di Milano sul disturbo bipolare.
Gennaio 2005
Sperimentazione clinica presso l’A. O. Luigi Sacco sulle malattie infiammatorie intestinali.
Gennaio 1992, Novembre 1992
Ricerca sulle tecniche fotochimiche innovative volte all’immobilizzo di strutture biologiche su supporti solidi.
Ordini professionali
Abilitato alle professioni di Biologo (iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi n. 055650) e Dietista.
Membro:
- Associazione Nazionale Dietisti (ANDID);
- Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI);
- Collegio Lombardo dei Periti Esperti e Consulenti in qualità di Traduttore Giurato.
ATTIVITÀ LAVORATIVA
2012 - in corso:
Nutrizionista presso il Dipartimento di Scienze Biomediche e Cliniche “L. Sacco” – Università di Milano (DSBC).
1966 - 2010:
Tecnico di Laboratorio presso il Dipartimento di Chimica Fisica ed Elettrochimica dell’Università di Milano (Tecnico EPR).
1991 - in corso:
Biologo, traduttore, copywriter libero professionista.
COMPETENZE SPECIFICHE
NUTRIZIONALI
Nutrizionista presso il Dipartimento di Dietologia e Nutrizione Clinica (sino al 2011) e gli Ambulatori Dislipidemie Ipertensione e Menopausa (Prevenzione del Rischio Cardiovascolare) del DSBC (dal 2010).
Nutrizionista libero professionista.
Attività svolte:
educazione alimentare e stesura piani nutrizionali nel soggetto sano e malato (obesità/sovrappeso, ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari; malattie infiammatorie intestinali);
preparazione piani alimentari e nutrizionali personalizzati per sportivi;
supporto alimentare per bambini e adolescenti;
assistenza all’impiego di integratori alimentari e fitoterapici.
SCIENTIFICHE
Attività di ricerca pura e applicata presso Enti Universitari e Ospedalieri in campo diagnostico, farmacologico, biochimico e nutrizionale.
Consulente presso strutture pubbliche e private, per riviste specializzate e generaliste e per agenzie di comunicazione (Saatchi&Saatchi Healthcare; Ogilvy Healthcare).
TRADUTTIVE e COMUNICAZIONALI
Esperienza ventennale come traduttore in campo scientifico e copywriter etico/laico.
DIDATTICHE
Docente per il Master di traduzione in medicina e farmacologia presso Communication Trend Italia (MI).
Formazione forza vendita
Supporto didattico per il Corso di Laurea in Scienze Infermieristiche presso l’Università degli Studi di Milano.
Consulente per organizzazione, stesura e revisione di tesi di laurea scientifiche e letterarie.
PUBBLICAZIONI
Autore di libri nonché di articoli specialistici e divulgativi per riviste italiane e internazionali.
Esperienze
Andrea D'Ambrosio
nutrizionista, dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Stitichezza
- Dispepsia
- Sovrappeso
- Celiachia
- Intolleranza al lattosio
- Stipsi
- Dislipidemie
- Colesterolo altro
- Trigliceridi alti
- Educazione alimentare
- Alterazioni metaboliche
- Disbiosi intestinale
- Fegato grasso
- Steatosi epatica
- Pressione alta
- Problematiche dell'attività sportiva
- Cattiva digestione
- Glicemia alta
- Mangiare sano
- Dimagrire
- Integrazione erboristica
- Integrazione nutrizionale
- Dieta antinfiammatoria
Tirocini
- Ospedale Policlinico di Milano (1991 - 1992)
- Ospedale San Carlo di Milano (2002 - 2003)
- Ospedale Luigi Sacco di Milano (2003 - in corso)
Pubblicazioni
- Does the metabolic syndrome predict subclinical atherosclerotic damage in an asymptomatic population at intermediate cardiovascular risk? Zocchi L, Perego F, Casella F, Arquati M, Renesto E, Casazza G, D'Ambrosio A, Cortellaro M. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2013 Sep;23(9):864-70. doi: 10.1016/j.numecd Epub 2012 Aug 15.
- Bipolar spectrum disorders in severely obese patients seeking surgical treatment. Alciati A, D'Ambrosio A, Foschi D, Corsi F, Mellado C, Angst J. J Affect Disord. 2007 Aug;101(1-3):131-8. Epub 2007 Jan 16.
- Electron paramagnetic resonance and ultraviolet/visible study of compounds I and II in the horseradish peroxidase-H(2)O(2)-silk fiber reaction system. Oliva C, Freddi G, Repetto S, D'Ambrosio A. Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc. 2003 Jun;59(8):1911-7.
- Use of photografting technique for the immobilization of blood-grouping antibodies onto microtiter plates. D'Ambrosio A, Rebulla P, Revelli N, Morelati F, Marangoni F, Sirchia G, Bellobono IR. J Biomed Mater Res. 1997 Dec 15;37(4):566-72.
- Photochemical conjugation of mammalian cells to polymeric supports and membranes: a kinetic study. Bellobono IR, D'Ambrosio A, Raimondi ML, Marangoni F, Sirchia G. J Biomed Mater Res. 1994 Oct;28(10):1157-63.
- A bioassay of thyrotrophin by photografted mammalian cells onto polymeric supports. D'Ambrosio A, Bellobono IR, Marangoni F, Rebulla P, Sirchia G. Biotechnol Bioeng. 1993 Jun 20;42(2):255-9.
- Enzymatic activity under tangential flow conditions of photochemically grafted membranes containing immobilized catalase. Selli E, D'Ambrosio A, Bellobono IR. Biotechnol Bioeng. 1993 Feb 20;41(4):474-8.
- Nutrire la vita - Consigli utili per l'alimentazione in gravidanza - Bosetti A. e D'Ambrosio A.
Formazione
- 2015 - Master in Nutrizione e Integrazione nello Sport ( Università di Pavia - Akesios).
- 2012 - Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana (Università degli Studi di Milano - 110/110 e lode).
- 2003 - Laurea in Dietistica (Università degli Studi di Milano - 110/110 e lode).
- 2000 - Master di traduzione in medicina e farmacologia (Communication Trend Italia, Milano - 100/100).
- 1991 - Laurea in Scienze Biologiche (Università degli Studi di Milano – Indirizzo Biochimico 110/110 e lode).
Indirizzi (3)
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Punteggio generale
Ordina recensioni per
garavalu
Molto attento alle esigenze personali, professionale e cortese. Ho ottenuto i risultati desiderati e consigliato ad amici che hanno avuto egualmente un’esperienza positiva. Per me é sí!
info@garavagliasrl.it
Il dott. D'Ambrosio mi è sembrato molto professionale,preparato,affabile ed anche spiritoso! Tutte qualità non facilmente riscontrabili.
Paola Garavaglia
Roberto Bennati
Grande professionista e ottima persona, ho iniziato il mio percorso con il dottor D’Ambrosio lo scorso Aprile e sono decisamente soddisfatto dei risultati ottenuti e del tipo di istruzione che mi ha fornito. Sarebbe riduttivo definire semplicemente “dieta” un regime nutrizionale con basi così solide e principi efficaci. Lo consiglierei a chiunque.
muscabifusca
professionista molto preparato e competente, molto disponibile e accogliente. Seguire le sue indicazioni è anche un dovere di riconoscenza.
Anna
Paola Manzoni
Nutrizionista di competenza completa, sia dal punto di vista umano che scientifico. Delicato e severo al punto giusto, ha sempre una giustificazione scientifica per quello che consiglia. In grado di adattare la cura a qualsiasi problematica gli si ponga di fronte, e a qualsiasi paziente (adulti, anziani, bambini). Una sicurezza.
Dott. Andrea D'Ambrosio
Grazie davvero. Sono parole che si apprezzano ancora di più quando vengono da un medico esperto come lei. Al prossimo controllo!
sil_ba
Gentilissimo, cordialissimo, preparatissimo e professionalissimo!
Dopo una prima visita con stesura del un piano nutrizionale spiegatomi pazientemente nei dettagli, mi ha dato un appuntamento a 30 giorni.
Lo schema nutrizionale è stato facile da seguire ed è stato “apparecchiato” in base ai miei gusti, ai miei orari ed alle mie abitudini. Sicuramente è necessario impegnarsi per imparare ad alimentarsi, ma i risultati si vedono e soprattutto si sentono! Da quando ho iniziato a mangiare bene mi sono “trasformata” sia fisicamente che mentalmente: son più magra e mi sento benone!
Grazie
Dott. Andrea D'Ambrosio
Devo davvero ringraziarla! Non è facile trovare qualcuno con il coraggio di ammettere che i percorsi di cambiamento sono COMUNQUE FATICOSI, ma alla fine ripagano. Nel suo caso, il lavoro fatto si vede davvero!
claudia.ruffini
Professionista serio, nutrizionista competente che lavora sul metabolismo migliorando la qualità di vita dei suoi pazienti. Il calo di peso diventa una piacevole conseguenza, un obbiettivo raggiunto senza troppo sacrificio. Sempre disponibile e capace di adattare lo schema nutrizionale alle esigenze della quotidianità dei suoi pazienti. Se desiderate raggiungere un risultato duraturo e serio il Dr D’ambrosio è il professionista che fa per voi.
Dott. Andrea D'Ambrosio
Detto da un medico della sua esperienza, è davvero un onore! Grazie della stima e del sostegno.
Cecilia
Ottimo nutrizionista e molto simpatico: avevo bisogno di una dieta da seguire per una malattia intestinale e mi sono trovata molto bene. Ho notato subito un miglioramento e mi ha insegnato ad autogestire l’introduzione di nuovi alimenti sulla base delle reazioni del mio corpo. È molto disponibile e si interessa sempre dei progressi o problemi dei propri pazienti.
smau.mb
Persona molto professionale e preparata. Sa mettere il paziente a proprio agio ed è anche molto simpatico
sandra.dilernia
Professionista eccellente! Molto preparato e scrupoloso. Spiega con chiarezza e anche dal punto di vista umano è straordinario, sempre disponibile! Lo consiglio a tutti!
Dott. Andrea D'Ambrosio
La aspetto al prossimo controllo, allora.
Per un altro passo in avanti.
Oramai i buoni risultati non bastano: bisogna puntare all'ottimizzazione!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Avendo il valore del colesterolo oltre i 300, avendo eseguito terapie diverse pescritte da un Nutrizionista, avendo scoperto che le cure eseguite hanno aumentato gli ENZIME al fegato senza risultati soddisfacenti, quale potrebbe essere la terapia consigliata? Grazie.
Buongiorno,
in assenza di fattori di rischio che spingono il medico ad avviare una terapia farmacologica, il primo approccio al trattamento del colesterolo è la sola dieta (combinazione corretta di alimentazione e attività fisica).
L’uso di integratori (berberina, monacolina, bergamotto, probiotici, vitamina D, fibra solubile, ecc.) è valutato quando il solo intervento dietetico non raggiunge i risultati sperati.
Nel suo caso, dovrebbe innanzitutto indagare con lo specialista che l’ha seguita l’origine dell’alterazione della funzionalità epatica (è un problema legato alla dieta? Agli eventuali integratori? Oppure ha un’origine diversa?), per poi decidere come procedere.
Buonasera, ho un dubbio che mi è sorto da qualche giorno, è da circa un'anno che frequento una palestra e degli amici mi hanno consigliato di integrare nella dieta proteine in polvere. Posso ottenere dei benefici nell'assumere delle proteine in polvere? Da tenere di conto che ho il colesterolo leggermente sopra il livello consigliato a circa 220, nonostante mi riguardi mangiando in bianco, non vorrei che andando a modificare l'alimentazione aumentando l'apporto proteico il colesterolo possa crescere.
Buongiorno,
se segue un'alimentazione bilanciata, l'integrazione proteica non ha molto senso.
Se esistono delle esigenze specifiche (recupero della massa muscolare dopo un evento acuto; potenziamento della struttura del muscolo per attività sportive specifiche, diete particolari, patologie degenerative, ecc.), valutate (verifica degli apporti, eventuale analisi della composizione corporea, ecc.) e comprovate (impossibilità di raggiungere gli apporti consigliati con il solo supporto alimentare), allora si può pensare a un'integrazione.
Non è detto che le proteine in polvere siano la soluzione migliore, non tanto per il problema del colesterolo, ma per ragioni legate all'assorbimento intestinale, alla palatabilità e all'eventuale ripercussione su fegato e reni.
Se davvero necessario, dopo un'analisi personalizzata, si può scegliere la soluzione migliore tra proteine, amminoacidi essenziali (tutti) o solo ramificati, un misto tra amminoacidi e proteine e, soprattutto, tra le formulazioni disponibili.
Cordiali saluti,
Andrea D'Ambrosio -
biologo nutrizionista; dietista clinico.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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