Esperienze
La tesi sperimentale con titolo “Heart rate variability e sovrappeso” in Fisiologia della nutrizione è stata svolta presso il dipartimento di Medicina Sperimentale della SUN, con relatore Prof. Antonio Barletta e correlatore Prof. De Luca.
La nutrizionista ha effettuato da subito attività di volontariato presso il dipartimento di Fisiologia della Nutrizione del secondo Policlinico della Federico II di Napoli.
Tirocinio presso il Laboratorio di Patologia Clinica dell’AORN Cardarelli di Napoli diretto dal prof. De Simone.
Ha superato l’esame di abilitazione alla professione di Biologo e si è iscritta alla sez. A dell’Ordine Nazionale dei Biologi con matricola 059265.
Socio ANSISA dal 2012
Socio AIDAP nel 2013
Ha lavorato presso il reparto di Ematologia diretto dal Dott. Vincenzo Mettivier dell’AORN, Cardarelli di Napoli.
La nutrizionista ha seguito e superato i seguenti Master e perfezionamenti annuali:
Corso di aggiornamento “Professione biologo: come fare matching con il mondo del lavoro” EMPAB- Napoli 4 Ecm
Corso di agiornamento “Sindrome metabolica: conoscerla per curarla. Impiego razionale dei nutraceutici” ANSISA -ROMA 5,5 ecm
Corso di Aggiornamento “Terapia Cognitivo comportamentale dell’obesità” Dott. Della Grave AIDAP 12 ecm
Corso Tecnico pratico “L’utilizzo degli ultrasuoni. Aspetti pratici e applicativi. “ Globus Italia;
Corso di formazione “Le criticità nella gestione del peso in adolescenza-presentazione e formazione sul “Metodo ANSISA” di educazione alimentare a scuola. In collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale e Assessorato Scuole e istruzione Comune di Napoli;7 ecm
Perfezionamento annuale in Igiene e tecnologie degli alimenti presso la Federico II di Napoli;50 ecm
Perfezionamento annuale in Igiene Alimentare Nutrizione e Benessere presso la Federico II di Napoli;50ecm
Perfezionamento Annuale in Educazione alimentare e prevenzione delle malattie dismetaboliche presso la Federico II di Napoli;50 ecm
Corso di Aggiornamento in Malattie mieloproliferative croniche e sindromi mielodisplastiche: recenti acquisizioni presso U.O.S.C.di Ematologia dell’ AORN A. Cardarelli di Napoli;
Master in Alimentazione e supplementazione sportiva;
Corso di I.C.T. del farmaco presso la Facolta di Farmacia della Federico II di Napoli;
Corso di formazione FAD in Nutrizione pediatrica della Intramed Comunication;5,5 emc
Corso di aggiornamento continuo sulle basi medico-scientifiche della Nutrizione Vegetariana tenuto dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana;
Corso di formazione “Oltre i confini del colesterolo clinica e diagnostica applicata“, presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II;
Incontro Dibattito Alimentazione salute e solidarietà presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale della SUN di Napoli;
Ha partecipato al 57° Congresso Nazionale AiPaCMeM “Laboratorio e Governance Clinica” Caserta;
Workshop “Progressi nella diagnosi precoce in campo virologico: kits per la ricerca combinata antigene-anticorpo”, BIO-RAD Laboratories;
Fa parte del Comitato scientifico per la rivista “Salute Style” da Gennaio 2013
Prestazione d’opera in qualità di Esperto nutrizionista e Referente scientifico ANSISA nel Pogetto:“Campania Felix, la scuola adotta un nutrizionista”, Biennio 2012-13 e 2013-14 – Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca – Dipartimento per l’Istruzione – Direzione generale per lo studente, l’integrazione, la partecipazione e la comunicazione ed ANSISA;
Ha ricoperto il ruolo di esperta biologo nutrizionista nei seguenti progetti PON F2:
“Vivere meglio” modulo di 15 ore presso IC. R. Darmon, Marano di Napoli;
“Il suolo, i suoi prodotti ed i suoi equilibri” modulo di 14 ore presso I.P.S.I.A. G. Marconi di Giugliano in Campania;
“Il suolo, i suoi prodotti ed i suoi equilibri” modulo di 25 ore presso I.P.S.I.A. G. Marconi di Giugliano in Campania;
“Il suolo, i suoi prodotti ed i suoi equilibri” modulo di 25 ore presso I.P.S.I.A. G. Marconi di Giugliano in Campania;
“Il Mare Fonte di vita” modulo di 50 ore presso I.P.S.I.A G. Marconi di Giugliano in Campania;
Ha pubblicato il seguente Poster:
Poster P31 “Il laboratorio nella Help Syndrome” 58° congresso Nazionale AIPaCMeM Caserta.
Ha pubblicato i seguenti articoli:
“Dieta da cambio di stagione” SaluteStyle
“Le intolleranze alimentari Ingrassano” SaluteStyle
“Perché non mangio e non dimagrisco? Qualche riflessione” SaluteStyle
“Aceto, il condimento delle meraviglie” SaluteStyle
“Street Food. Che cos’è e perché piace tanto” SaluteStyle
“Ovaio policistico e sindrome metabolica. Potere ed effetto dell’inositolo” SaluteStyle
“Occhio alle diete… quelle pericolose per la salute” SaluteStyle
Tutt’oggi esercita presso il suo studio privato, come Biologo Nutrizionista a Napoli, libero professionista.
Esperienze
Veronica Palermo
nutrizionista
Formazione
- laureata in scienze biologiche v.o.. università degli studi di Napoli Federico II (2007)
- master in educazione alimentare e malattie dismetaboliche. università Federico II di napoli (2010)
- master igiene e tecnologie degli alimenti. università federico II di Napoli (2008)
Indirizzo
Via Enrico Alvino 2, Municipalità 5 , Napoli
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8 recensioni
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alessia
Il mio caso non è facile, ho fatto la prima visita, ed ho avuto un'ottima impressione.
È una persona molto empatica, divertente e gentile.
Daniela D.
La dottoressa Veronica Palermo, è una professionista attenta e altamente esperta; la sua grande conoscenza delle scienze della nutrizione e della biologia, consentono una visita accurata ed un piano nutrizionale su misura con grande varietà.
Si vive la soddisfazione di perdere chili senza patire la fame, concedendosi anche piccole coccole e la certezza che il peso perso non ritornerà facilmente
Io sono solo all'inizio, ma sento di essere sulla strada giusta!
francopetito
Dott.ssa competente,professionale, disponibile per eventuali dubbi. Mette a proprio agio,sono molto soddisfatta, la consiglio
Dott.ssa Veronica Palermo
La ringrazio per il gentile riscontro.
Saluti.
Dr.ssa Veronica Palermo - Nutrizionista a Napoli
Rosa Maria Sanguedolce
Ieri prima visita di controllo...non potevo credere ai miei occhi...mai raggiunto un risultato del genere in così poco tempo!Riesco a gestire la mia alimentazione con una facilità tale e con un entusiasmo che sorprende me in primis.La dottoressa Veronica Palermo è una vera professionista che riesce subito ad entrare in empatia con la persona che ha difronte.Consiglio di rivolgersi alla dottoressa non solo a chi soffre di problemi di peso ma a tutti coloro che vogliono ricevere un valido sostegno in termini di educazione alimentare.
Dott.ssa Veronica Palermo
La ringrazio per il gentile riscontro.
Saluti.
Dr.ssa Veronica Palermo - Nutrizionista a Napoli
Paolo
Felicissimo, la Dot. è una professionista competente e preparata, Ho notato un approccio di studio molto approfondito del singolo caso (disturbi digestivi, cause di scarso dimagrimento o di blocco metabolico, ritenzione idrica, etc..). Mi ha spiegato tantissime cose facendomi rendere conto degli errori che c'erano nella mia alimentazione.
Dott.ssa Veronica Palermo
La ringrazio per il gentile riscontro.
Saluti.
Dr.ssa Veronica Palermo - Nutrizionista a Napoli
Paco Libre
15cm di girovita in meno in soli 5 mesi. Il piano alimentare che ho seguito non era da fame, anzi, ora faccio 5 pasti al giorno regolarmente rispetto ai 2 che facevo prima e questo ha fatto si che anche il metabolismo aumentasse.Grazie alla Dottoressa ora riesco a regolare la mia alimentazione in modo sereno concedendomi, di tento in tento, qualche piccolo sgarro.
Dott.ssa Veronica Palermo
La ringrazio per il gentile riscontro.
Saluti.
Dr.ssa Veronica Palermo - Nutrizionista a Napoli
autore
Esperienza molto positiva. La dottoressa e' preparatissima ha ampia sapienza nella sua materia, e' molto accurata, precisa. La dottoresa mi ha aiutato cambiare i miei abitudini alimentari e soprattutto capire la differenza. Mi ha descritto tutto dettagliamente, ora resta solo aspettare i primi milglioramenti. per il momento vela consiglio
Dott.ssa Veronica Palermo
La ringrazio per il gentile riscontro.
Saluti.
Dr.ssa Veronica Palermo - Nutrizionista a Napoli
ospite
Sono contenta di aver incontrato la Dottoressa Veronica Palermo. La sua competenza ha saputo mettermi di buon umore sin dalla prima seduta e ha saputo affrontare con pazienza le mie difficlotà. Psso dire che è veramente una persona eccezionale, dolce, sempre disponibile e molto professionale. La consiglio a tutte le persone che lottano da sempre con il proprio corpo e il proprio peso.
Dott.ssa Veronica Palermo
La ringrazio per il gentile riscontro.
Saluti.
Dr.ssa Veronica Palermo - Nutrizionista a Napoli