CERIAL Centro Rieducazione Alimentare

Luciano Carli (medico) e Francesco Cantone (tecnologo alimentare) sono i fondatori del CERIAL.
Il CEntro di RIeducazione ALimentare parte dal presupposto che obesità e sovrappeso ed i disturbi digestivi e metabolici correlati sono in gran parte dovuti ad errori alimentari quantitativi e qualitativi ed attua quindi una particolare metodica per il miglioramento dello stato di forma fisica.
Seguendo un percorso sostanzialmente salutistico, non trova controindicazioni di sorta. Al contrario, è indicata anche nei bambini e negli anziani, come coadiuvante nel trattamento di alcune patologie, in stati fisiiologici particolari e nello sport