Esperienze
Nel 2014 ha conseguito la laurea magistrale in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione, il titolo della tesi Sperimentale: “Alterazioni strutturali del cromosoma X, infertilità e POF: Premature Ovarian Failure” con votazione 94/110.
Grazie al tirocinio, effettuato in questo periodo, ha avuto la possibilità di acquisire nozioni pratiche nel campo della nutrizione.
Ha conseguito l’Esame di Stato per l’Abilitazione all'Esercizio della Professione di Biologo Senior alla prima sezione del mese di Luglio 2014, presso l’Università degli Studi di Firenze riportando come votazione 182/200.
Ha conseguito il master in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata con votazione 110/110 presso l’Università “Unitelma Sapienza” di Roma.
Da Settembre 2010 è volontaria e operatore PSTI (Pronto soccorso e trasporto infermi) presso la Croce Rossa Italiana – Comitato Provinciale di Firenze.
Inoltre ha conseguito il brevetto B.E.P.S., B.L.S. con utilizzo del defibrillatore D.A.E. ed ha effettuato il Corso di Operatore MDPed per le manovre salvavita pediatriche.
Nel corso degli anni ha avuto modo di maturare esperienze lavorative in diversi Istituti Privati Convenzionati e Strutture Pubbliche nelle città di Rieti, Firenze e Arezzo.
Ha maturato un’esperienza di sette anni presso il laboratorio analisi specializzato in genetica medica e cito-istopatologia a Firenze dove ha avuto modo di approfondire e sviluppare conoscenze dei diversi stati patologici a livello genetico.
Attualmente lavora come tecnico di Laboratorio Biomedico nel laboratorio analisi in un Istituto Privato Convenzionato nella provincia di Firenze.
Per raggiungere l’obiettivo del benessere psicofisico è inevitabile curare non solo l’aspetto nutrizionale ma anche quello fisico pertanto è iscritta al corso di Personal Trainer presso la Federazione Italiana Fitness (FIF), corso riconosciuto da ASI, ente di promozione sportiva aderente al Sistema SNaQ del Coni (Sistema Nazionale delle Qualifiche dei Tecnici Sportivi), in modo da offrire un servizio interdisciplinare che possa riunire le conoscenze sulla fisiologia, anatomia funzionale, la psicologia, la medicina dello sport, l’allenamento, la genetica e la nutrizione.
Grazie al suo percorso di studi e soprattutto alle esperienze lavorative effettuate nel campo della genetica la sua attenzione è costantemente rivolta nella branca dell’Epigenetica e della Nutrigenomica.
Da sempre interessata ai temi della nutrizione ed incline ad uno stile di vita sano, svolge la professione di biologo nutrizionista con passione ed impegno nell’elaborazione di piani alimentari personalizzati in stati sia fisiologici che patologici per tutte le fasce di età.
Costantemente frequenta corsi e seminari di aggiornamento e perfezionamento nell'intento di migliorare e qualificare la professione.
Indirizzo
Via Luigi Michelazzi, 21, Firenze
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Allenamento sportivo • 80 €
Analisi della composizione corporea • 50 €
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Visita di controllo
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60 €
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ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, sono una ragazza di 29 anni e vorrei perdere peso. Sono alta 165cm e il mio peso si aggira attorno ai 60kg. Ogni giorno mi reco al lavoro in bici, facendo circa 11 km in totale. Non avendo tempo per andare in palestra o fare sport, è l'unico modo che conosco per tenermi in movimento. Non sono vegetariana ma la mia alimentazione è ricca di verdura, sia cotta che cruda. A cena consumo circa 60 grammi di pane integrale e qualche volta mangio del riso. Non salto mai i pasti principali e a metà pomeriggio mangio sempre un frutto. Consumo molto raramente cibi grassi e fritti, tant'è che dalle analisi del sangue i trigliceridi, la glicemia e il colesterolo LDL hanno valori parecchio bassi. Giusto un paio di volte a settimana mi concedo del vino o della birra. Eppure non perdo peso. Documentandomi con amici e leggendo su internet, ho capito che l'attività aerobica deve essere accompagnata da un'attività muscolare che consente di aumentare la massa muscolare, accelerando di conseguenza il metabolismo. Quindi da qualche giorno, la mattina prima di uscire, faccio qualche esercizio con dei pesetti a casa. A me sembra di avere una struttura muscolare piuttosto sviluppata (se sforzo i muscoli e mi tasto, mi accorgo che le parti "molli" non sono molte) ma mi piacerebbe perdere qualche kg, vorrei essere più longilinea, soprattutto sulle gambe. Sto sbagliando in qualche modo? Cosa posso fare?
Buonasera, purtroppo le indicazioni che ha fornito riguardo la sua alimentazione non sono sufficienti. In questi casi potrebbe essere molto utile rivolgersi ad un nutrizionista, attraverso la compilazione del diario alimentare e non solo, sarà possibile capire gli eventuali errori alimentari da lei commessi. Nel suo caso consiglio di effettuare la BIA per poter analizzare al meglio la sua composizione corporea così da realizzare un piano alimentare specifico. L'attività fisica da dover effettuare deve essere specifica quanto la dieta. Essendo anche personal trainer, nel suo caso, sono necessari appositi esercizi da eseguire e da realizzare in periodi prestabiliti. Ogni individuo deve essere trattato in maniera specifica per cui non possono essere dati consigli generici. Spero di esserle stata utile.
Buongiorno, mi chiamo Marika.
Ho da poco fatto un test tramite il capello sulle intolleranze alimentari in farmacia. Sono risultata allergica al frumento. Chiedevo il parere di esperti per capire meglio cosa mangiare o scartare. Il frumento lo trovo in tutti i prodotti da forno? Quei biscotti o pasta senza glutine, sono considerati carboidrati?
Ringrazio per l'attenzione
Cordiali saluti
Buongiorno, il test che ha effettuato è inattendibile in quanto privo di alcuna validità scientifica. Se ha deciso di effettuare questo tipo di test immagino avrà avuto dei sintomi che sarebbe stato utile descrivere nella domanda in modo da aiutarla ulteriormente. L'approccio diagnostico nel sospetto di una intolleranza alimentare è basato innanzitutto sull'anamnesi. Le intolleranze, infatti, possono, a volte, manifestarsi con sintomi simili alle allergie alimentari, pertanto, è fondamentale escludere che si tratti di allergie (essendo più pericolose perché interviene il sistema immunitario) e valutare le condizioni cliniche internistiche associate. Le consiglio di affidarsi ad un allergologo o un nutrizionista della sua zona, in questo modo le potranno proporre un test valido scientificamente.
A seconda del risultato che otterrà il nutrizionista potrà effettuarle una dieta specifica per risolvere la sua problematica. Cordiali saluti
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