Esperienze
Successivamente, ha proseguito la mia formazione presso un ambulatorio privato di Roma, dove mi sono dedicata alla nutrizione sportiva. Ho seguito atleti, sportivi e persone attive, sviluppando piani alimentari personalizzati per migliorare la performance sportiva, il recupero fisico e la composizione corporea.
Durante il mio percorso di studi ho avuto modo di specializzarmi anche nei disturbi del comportamento alimentare (DCA), garantendo supporto nutrizionale ottimale attraverso un approccio personalizzato ed empatico, basato sull’ascolto.
Grazie a questa mia esperienza, sono in grado di adattare tali protocolli alimentari alle esigenze individuali, migliorando la salute metabolica e il benessere complessivo dei suoi pazienti.
Esperto in:
- Biologia della riproduzione umana
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Silvia Testoni
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Anoressia
- Bulimia
- Costipazione
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Insulino resistenza
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Ipoglicemia
- Ipotiroidismo
- Adiposità localizzate
- Tiroidite
- Flatulenza
- Anemia in gravidanza
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Malattie dismetaboliche
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Osteoporosi
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Disturbi alimentari
- Anemia da carenza di folati
- Stipsi
- Diverticolite
- Sovrappeso
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- ospedale Campus Biomedico
- università degli studi di Sassari
Formazione
- Università degli studi di Sassari
- Università campus Bio medico di Roma
Certificati
Profili social
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Dieta in gravidanza • 60 €
Dieta per celiaci • 80 €
Dieta per colon irritabile (descrizione) • 80 €
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25 recensioni
Punteggio generale
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SPV
Silvia è solare e sin da subito mi ha descritto con quello che sarebbe stato il percorso che avremmo affrontato assieme. Dopo aver fatto una visita comprensiva di esami precisi e dettagliati, ha stilato una dieta ed un crono gramma per riuscire a farmi perdere 12 kg. Durante questo periodo ci siamo rivisti e dopo ogni visita ha apportato delle correzioni alla mia dieta e dei miei comportamenti; ad oggi posso affermare di aver quasi raggiunto il nostro obiettivo. Voto 12/10
A.C
Ho recentemente avuto una consulenza nutrizionale con la dottoressa testoni e sono rimasta estremamente soddisfatta. La dottoressa è stata molto attenta e professionale creando un piano nutrizionale perfetto per le mie esigenze. La possibilità di fare tutto da casa è stata un grande vantaggio senza compromettere la qualità del servizio.
F.B
super affidabile, mi sono trovata molto bene e mi fido di lei e dei traguardi che mi sta facendo raggiungere
MS
Ottimo specialista, competenza, empatia, ascolto, professionalità.
MCD
Sto seguendo un percorso con la Dott.ssa Testoni, devo dire che sono già soddisfatta dei primi risultati ottenuti. La dott.ssa è professionale, competente e attenta all'esigenze del paziente .Si dedica alla spiegazione del percorso in tutte le fasi. Sto imparando a mangiare in modo consapevole e bilanciato. Mi sento motivata a seguire questo percorso e continuare a migliorare. Perfetta per chi cerca una nutrizionista competente, empatia e gentile.
SM
Ho avuto il piacere di seguire un percorso nutrizionale con la Dott.ssa Testoni e sono molto soddisfatto dei risultati. Professionale, competente ed empatica, ha creato un piano alimentare personalizzato che si adattava perfettamente alle mie esigenze. Mi ha sempre motivato con consigli pratici e mi ha supportato in ogni fase del percorso, rispondendo a tutte le mie domande. Grazie al suo aiuto, ho imparato a gestire l’alimentazione in modo equilibrato. La consiglio vivamente a chi cerca un nutrizionista preparato e attento.
Nadia Pasqual
Visita soddisfacente, dottoressa molto gentile ed esaustiva nelle informazioni, e molto empatica.
G.G
Mi sono rivolto alla Dott.ssa Testoni per realizzare un piano alimentare personalizzato che si adatti perfettamente alle mie esigenze lavorative molto frenetiche.
mi ha messo subito a mio agio e sto iniziando a vedere i primi risultati, sono molto soddisfatto.
Aemme
La dottoressa Testoni è una persona molto empatica, da subito ha capito quali fossero i miei bisogni e ha cercato di assecondarli impostando un percorso che fosse adatto a me. Sto iniziando a vedere i primi risultati, sono molto soddisfatta e per questo la consiglio.
A.R.
La dottoressa Testoni mi ha aiutato come mai nessuno. Professionalità, sensibilità e gentilezza sono solo alcune delle sue qualità. Ho iniziato il percorso con lei stanca degli insuccessi avuti nei precedenti percorsi e finalmente ho ottenuto i risultati sperati. Oltre al dimagrimento la dottoressa ha cambiato il mio stile di vita. Finalmente posso guardarmi soddisfatta del lavoro fatto e questo solo grazie alla dottoressa che mi ha ridato il sorriso oltre alla forma fisica e alla salute.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 56 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve . Sono una donna di 43 anni .ho letto che la crusca di grano è buona per dimagrire .come posso usarla? Grzie
Ciao! La crusca di grano è un alimento ricco di fibre, che può essere utile in un programma di dimagrimento perché aiuta a migliorare la digestione, favorisce la sazietà e contribuisce a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Ecco come puoi usarla per trarne i benefici:
Aggiungi un cucchiaio di crusca di grano allo yogurt o a un frullato. Questo ti aiuterà a sentirti più sazia più a lungo, grazie al suo contenuto di fibre.
Puoi aggiungere la crusca di grano a impasti di pane, muffin, pancake o dolci. Sostituisci una piccola parte della farina con la crusca di grano per arricchire i tuoi piatti di fibre senza rinunciare al gusto.
Spolvera un po' di crusca sopra le insalate, zuppe o piatti freddi. Il suo sapore neutro la rende versatile e facilmente combinabile con diversi alimenti.
Se vuoi un uso più mirato e pratico, puoi prenderla come integratore alimentare, assumendo 2-3 cucchiai al giorno, magari con un bicchiere d'acqua, per migliorare la digestione e la regolarità intestinale.
Puoi mescolare la crusca di grano anche in minestre, brodi o stufati, poiché tende a non alterare troppo il sapore del piatto.
CRicordati sempre che la crusca di grano è molto ricca di fibre, quindi è importante bere molta acqua durante il giorno per evitare che le fibre possano causare gonfiore o stipsi.
Inizia gradualmente: Se non sei abituata a un alto consumo di fibre, inizia con piccole quantità e aumenta lentamente per permettere al tuo corpo di adattarsi.
Attenzione:
Se hai problemi intestinali o altre condizioni mediche, è sempre bene consultare il medico o un dietista prima di introdurre un nuovo integratore alimentare come la crusca di grano nella tua dieta.
Spero che questi suggerimenti ti siano utili! Se hai altre domande, sono qui per aiutarti.
Ultimamente ho spesso mal di testa, e mi sveglio la notte per urinare, cosa che prima non mi succedeva. Mi stavo domandando, è possibile che sia correlato al fatto che seguo una dieta da circa 2g per kilo di peso corporeo da molto tempo? (Sono una persona sedentaria, non faccio attivita' fisica).
Il mal di testa può essere causato da molteplici fattori, tra cui:
Un'assunzione di proteine eccessiva, come quella che descrivi (2 g per kg di peso corporeo), potrebbe interferire con il bilancio idrico e con la digestione. Se la tua dieta è molto ricca di proteine e non abbastanza bilanciata (ad esempio, povera di carboidrati o fibre), potresti sperimentare mal di testa come sintomo di disidratazione, squilibrio elettrolitico o acidificazione del corpo.
Se la dieta è molto proteica e povera di carboidrati (come potrebbe accadere con alcune diete iperproteiche o a basso contenuto di carboidrati), il corpo potrebbe entrare in uno stato di "acidosi", in cui i rifiuti acidi accumulati nel sangue (come i corpi chetonici) provocano sintomi come mal di testa, stanchezza e disidratazione.
Caffeina o stress: Se consumi caffeina o hai periodi di stress elevato, entrambi possono essere fattori che scatenano mal di testa.
La nicturia, cioè l'abitudine di svegliarsi durante la notte per urinare, può avere diverse cause. Alcuni dei possibili legami con la dieta includono:
Eccesso di proteine: Quando assumi una grande quantità di proteine, i reni lavorano di più per eliminare i prodotti di scarto (come l'urea). Questo può comportare un aumento della produzione di urina e un sovraccarico per i reni, portando a frequenti necessità di urinare durante la notte.
Disidratazione: Non bere abbastanza acqua durante il giorno, o un'eccessiva assunzione di proteine senza adeguato apporto di liquidi, può portare a disidratazione. Questo può stimolare il corpo a produrre più urina durante la notte come meccanismo per "liberarsi" dei rifiuti metabolici accumulati.
Squilibrio elettrolitico: Un'eccessiva assunzione di proteine può alterare il bilancio di sodio e potassio, che potrebbe a sua volta influire sul funzionamento dei reni e sul sistema urinario, portando a minzione frequente.
Possibile resistenza insulinica o diabete: Frequenti episodi di nicturia possono anche essere legati a problemi di glicemia, come nel caso della resistenza insulinica o del diabete. Se il corpo non gestisce bene lo zucchero nel sangue, può portare ad aumentata produzione di urina, soprattutto di notte.
Cosa potrebbe accadere con una dieta iperproteica (2 g/kg di peso corporeo)?
Se la tua dieta è iperproteica e non accompagnata da una buona idratazione o da un bilanciamento con carboidrati e grassi sani, potresti avere un maggiore carico sui reni. In questo caso, il corpo potrebbe cercare di eliminare i prodotti di scarto (come l'urea derivante dalla digestione delle proteine) in modo più frequente attraverso l'urina. Questo potrebbe spiegare la necessità di urinare di notte, così come il mal di testa che potrebbe essere correlato a disidratazione o squilibrio elettrolitico.
L'assunzione di una dieta iperproteica potrebbe influire sul tuo corpo in vari modi, tra cui la disidratazione, l'aumento della produzione di urina e il mal di testa. Ti consiglio di monitorare l'assunzione di liquidi, ridurre l'assunzione di proteine e bilanciare la dieta con carboidrati e fibre. Se i sintomi non migliorano o se noti altri segni, consulta un medico per valutare eventuali altre cause.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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