Esperienze
Mi piace il mio lavoro, amo il cibo non solo per i risvolti metabolici e nutrigenomici, ma anche perché da sempre, la cucina, è una mia passione. Insegno che la spesa si può fare in altro modo e che la dieta può essere personalizzata, curativa e piacevole.
Fin da giovane ho coltivato numerosi interessi che riguardano la salute, il benessere, la psicologia, la neurobiologia, le medicine alternative e la cucina, riempiendo la mia libreria con libri di ogni genere di natura scientifica, umanistica, ma anche intere raccolte di “ La cucina Italiana”. Ho approfondito molte tematiche riguardanti la nutrizione umana e la salute frequentando la Scuola di Specialità in Scienze dell’Alimentazione, della facoltà di Medicina (Università di Padova) e dopo 4 anni ho iniziato a lavorare come specialista in nutrizione umana.
Qual è la mia proposta?
E’una proposta nutrizionale allargata che tiene conto della gestione della persona da più punti di vista. Considero primariamente i fabbisogni nutrizionali e le criticità presenti, integrando il protocollo anche con altri elementi rilevanti come la fattibilità di una dieta tradotta in un “menù settimanale”, il “piacere” legato al pasto e la qualità del cibo proposto. Aggiungo, inoltre, informazioni sugli ingredienti dei piatti e sul cibo proposto, come reperirlo, conservarlo e cucinarlo (ricette, foto illustrative, liste della spesa ecc). Tutto ciò serve a radicare il cambiamento di stile e a potenziare l’effetto regolativo del cibo all’interno del corpo al fine di ristabilire l’equilibrio perduto e migliorare la salute.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Indirizzi (3)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prima visita nutrizionale • 120 €
Analisi della composizione corporea • 10 €
Controllo nutrizionale • 45 € +2 Altro
Dieta per disbiosi • 120 €
Dieta vegetariana • 120 €
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Dieta vegetariana • 120 €
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online • 120 €
Metodi di pagamento: Bonifico istantaneo, Bonifico
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26 recensioni
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Ho cominciato un percorso con la dottoressa per alcuni disagi legati all’acne e all’intestino, non gravi, ma che volevo risolvere. Nel giro di pochi mesi mi ha insegnato il modo giusto per mangiare in modo equilibrato, consigliandomi molte ricette e rendendomi, alla fine del percorso, autonoma nel crearmi un piano settimanale adeguato. È stata sempre molto paziente, empatica, affabile, ma sempre professionale.
Sto facendo un percorso con la Dottoressa, è sempre stata cordiale, gentile e comprensiva, ci tiene molto ai suoi pazienti, soprattutto alla loro salute. Cerca sempre di avere un quadro generale del paziente, per poter iniziare il percorso al meglio! Mi ha portato a molti risultati e mi ha aiutata a risolvere diverse dinamiche di salute ed è sempre disponibile a chiarire delle incertezze che magari si possono riscontrare nel percorso!
Estremamente professionale e piacevole!
L’ho consigliata a dei conoscenti e tutti ne sono stati contenti! Davvero consigliata
Mi ha spiegato molte cose relativamente ai miei problemi
Mi sono trovata bene con tipo di alimenti suggeriti, non credevo piu di riuscire a perdere peso grazie silvia
Dottoressa Gentilissima e molto preparata.
Spiega tutto molto bene e con chiarezza
Dott.ssa Silvia De Boni
Grazie Alice, sono contenta di essere riuscita a spiegarti alcune cose importanti, spesso in studio durante il colloquio si possono affrontare diverse tematiche che direttamente o indirettamente si collegano al cibo o allo stile di vita. Mi auguro che assieme riusciremo a raggiungere il nostro obiettivo.
Dottoressa molto preparata, competente,empatica, gentile, sempre disponibile, dettagliata nelle sue spiegazioni.
Direi sicuramente una professionista da consigliare!
Persona splendida e competente, spiega bene e con semplicità in modo da far comprendere al meglio tutto.
Dott.ssa Silvia De Boni
Grazie C. delle tue parole.
Nel mio lavoro si conoscono molte persone, alcune hanno una marcia in più: la forza, la determinazione e lo sguardo pieno di vitalità. Persone che hanno voglia di cambiare di lottare di imparare e che non si fermano alla prima difficoltà. Grazie a Te per tutto questo
La dottoressa è molto attenta al paziente considerando che si tratta di un ragazzino quindi deve dare spiegazioni facili e che arrivino a stimolare nella maniera giusta per imparare a gestire l alimentazione.
Esperienza sicuramente positiva .
Grazie
Dott.ssa Silvia De Boni
Grazie mamma di G. è stato una bella esperienza per me lavorare con G. Non è facile riuscire a tenere l'attenzione con i bambini. Adesso è cresciuto ed è un piacere vedere la sua consapevolezza. Importante è aver stimolato la sua intelligenza alla comprensione di come funzionano le cose in modo semplice e poco invasivo, senza colpe.
Mi mi auguro che G. mantenga quanto imparato e in ogni caso sarò sempre pronta a fare 2 chiacchiere con lui in futuro. A presto G.
Sono seguita da diversi anni ormai dalla Dottoressa. Persona buona, gentile e competente. Difficilmente si trovano in giro persone così in questi ambiti. Grata a lei e a come è riuscita a darmi una mano a perdere peso.
Preparata, affidabile. Cordiale, ti mette a proprio agio
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buon giorno,
mi chiamo Laura. Da circa 5 anni assumo di fluoxetina al giorno. Da poco ho smesso quietapina al giorno. Prima di arrivare a questa cura farmacologica ne ho provate altre, ma questa si è rivelata la più utile per il mio problema. Soffro di sindrome ansiosa con aspetto fobico.
Comunq...Altro
Buongiorno Laura, purtroppo la terapia farmacologica può interferire è vero, ma se il suo peso è sempre fermo al Peso To e non ha mai avuto una reazione con la dieta abbinata all'attività fisic...Altro
Buongiorno ho colesterolo totale 301, colesterolo HDL 66 e trigliceridi 77. Ho 52 anni e peso 64 kg. Prima di iniziare un farmaco volevo un consiglio se è molto preoccupante la situazione. Prendo Eutirox da 20anni x ipotiroidismo. Grazie mille
Buonasera, purtroppo quando ci sono valori alti è normale preoccuparsi e da quanto riportato sembrerebbe che ci fosse una predisposizione all'ipercolesterolemia che in una donna a cavallo del...Altro
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