Dott.ssa Serafina Cardaci

Conseguita la laurea triennale in Biologia Agro Alimentare presso l’Università del Piemonte Orientale Amedeo Avogadro, proseguo il mio percorso di studi e conseguo la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano. Durante il tirocinio formativo presso l’unita di Dietetica e Nutrizione Clinica del San Martino di Genova – IRCCS, maturo esperienza nel trattamento nutrizionale dei soggetti obesi, in particolare, approfondisco il ruolo dell’obesità nel favorire lo sviluppo dell’incontinenza urinaria nel sesso femminile. Grazie alla collaborazione con il reparto di Ginecologia e Ostetricia del San Martino di Genova – IRCCS, l’argomento sarà oggetto della tesi specialistica dal titolo: “Obesità e incontinenza urinaria nella donna. Ruolo della riduzione del peso corporeo nel trattamento dell’IU”. Conseguita l’abilitazione professionale, dopo il superamento dell’esame di Stato di Biologo, ho continuato il mio percorso formativo con numerosi corsi di aggiornamento sui diversi aspetti della nutrizione ecco solo alcuni esempi:
• 13° Corso di aggiornamento e formazione in alimentazione e nutrizione umana - Corso ECM organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for life SAGL tenutosi a Salerno, Bologna e online 12-19 marzo, aprile, 7-8-14-15-29 maggio e 5 giugno 2016 (in possesso di attestato)
• Seminario “Strategie nutrizionali per l’aumento del peso” - 27 aprile 2016 organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for life SAGL ( in possesso di attestato)
• Seminario “La diagnostica per lo studio delle allergie e intolleranze alimentari al servizio del nutrizionista” - 5/10/2016 organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for life SAGL (in possesso di attestato)
• Seminario “Nutrizione ed integrazione nel paziente oncologico- 22-23 ottobre e 5-6 novembre 2016 organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for Life SAGL (in possesso di attestato)
• Seminario "Svezzamento e prima infanzia" organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for Life SAGL (in possesso di attestato)
• Seminario "Gravidanza e allattamento" organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for Life SAGL (in possesso di attestato)
• Seminario Ll' alimentazione pratica per lo sportivo" organizzato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana, SNS for Life SAGL
Iniziata la libera professione come Biologa Nutrizionista, offro presso il proprio studio, consulenze nutrizionali rivolte sia a soggetti in condizioni fisiologiche, sia a soggetti interessati da condizioni patologiche, con particolare attenzione all’educazione alimentare.
In possesso di BIA AKERN 101 NEW EDITION.
Attraverso seminari e webinar on line divulgo le mie conoscenze per aiutare ad intraprende uno stile di vita salutare.
Il mio sito internet è www.deliziosamenteinforma.com