Dott. Sebastian Lugli

Prima visita con elaborazione piano nutrizionale personalizzato. COSA COMPRENDE - Anamnesi fisiologica e patologica (storia delle patologie passate/presenti, familiarità per patologia, cure farmacologiche, abitudini...) - Storia alimentare (racconto delle proprie abitudini alimentari) - Valutazione clinica (lettura delle analisi e degli esami portati in studio) - Analisi della composizione corporea (peso, altezza, circonferenze corporee) - Piano nutrizionale ritagliato su misura (inviato via email nell’arco di 7 giorni lavorativi) - Se opportuno, piano di integrazione e/o supplementazione personalizzata - Consigli personalizzati per migliorare il proprio stato di salute e benessere, e per raggiungere i propri obiettivi

E’ fondamentale che ogni piano alimentare tenga conto di tutti i complessi equilibri e leve regolatorie su cui il cibo può agire. Il modo in cui il peso reagisce ai cambiamenti dietetici è tutt’altro che lineare, e risponde a numerosi fattori come la composizione corporea, il metabolismo basale, la NEAT (termogenesi non-da-esercizio), l’attività fisica e gli ormoni regolatori. Ad esempio comprendere come la nutrizione interagisce con il set ormonale è determinante per ottenere gli obiettivi di peso (e di salute). Alimenti diversi portano all’attivazione di vie metaboliche differenti, stimolano ormoni diversi, hanno un impatto diverso sull’appetito, sulla termogenesi, sul muscolo scheletrico e la composizione corporea, sul microbiota intestinale (che a sua volta è fondamentale nella regolazione del peso). Del tutto centrale nel meccanismo di regolazione del peso è anche lo stato infiammatorio sistemico. La cellula adiposa infiammata produce ormoni e adipochine che alimentano il circolo vizioso di flogosi e insulino-resistenza, ostacolando il dimagrimento. Spesso una nutrizione antinfiammatoria personalizzata porta a raggiungere il peso ideale molto più di una restrizione calorica. Non siamo macchine lineari, siamo sistemi adattivi complessi e il nostro organismo cerca di adattarsi alle condizioni esterne in modo da mantenere l’omeostasi (equilibrio). In presenza di restrizione calorica, il corpo è in grado di abbassare i consumi energetici fino a compensare, rendendo vani i nostri sacrifici. Per questo è fondamentale che ogni piano alimentare sia frutto di una conoscenza organica della fisiologia e patologia umana, e tenga conto di tutti i complessi equilibri e leve regolatorie su cui il cibo può agire. E, naturalmente, che sia ritagliato su misura per la specifica persona.

Attraverso le più aggiornate conoscenze di nutrigenetica e nutrigenomica, in collaborazione con i laboratori Altamedica, è possibile giungere al massimo grado di personalizzazione della dieta studiando il DNA della singola persona. Si effettuano appositi test, per nulla invasivi, e in base ai risultati si riesce con la sola alimentazione a prevenire e curare una pletora di patologie e massimizzare il benessere e la forma fisica della persona. Contattatemi per maggiori informazioni dietista.lugli@gmail.com

Durante la gravidanza le esigenze del corpo cambiano profondamente e avvengono modificazioni epigenetiche che influenzeranno molto la salute del nascituro; apportare tutti i nutrienti necessari, evitando invece le sostanze che potrebbero lasciare effetti negativi, è fondamentale. Per pianificare correttamente la nutrizione in gravidanza metto a disposizione anche specifici test nutrigenetici di ultima generazione e test del microbiota - oggi risulta evidente che il microbiota influenza profondamente l'esito del parto e la salute del nascituro. Una dieta ritagliata su misura parte sempre da un'anamnesi molto accurata, che effettueremo durante la prima visita.

Test del microbiota con metodologia metagenomica di ultima generazione "shotgun", capace di rilevare non solo i batteri ma anche funghi (sottovalutati ma spesso causa di SIFO), elminti, parassiti, virus. Interpretazione del test del microbiota e dieta specifica per risolvere l'eventuale disbiosi o migliorare l'equilibrio del proprio microbiota e gli assi come microbiota-cervello, microbiota-pelle, microbiota-genitali, microbiota-ossa.

La visita dura circa un'ora, durante cui svolgo un'accurata anamnesi clinica, con particolare attenzione alla familiarità e a segni e sintomi che possano suggerire la presenza di disbiosi e/o di disturbi funzionali dell'apparato digerente. Presi i valori opportuni per valutare la composizione corporea (massa magra, massa grassa), il metabolismo basale ed il fabbisogno energetico giornaliero, si passa all'anamnesi alimentare, ovvero una ricostruzione dettagliata delle abitudini della persona. Il protocollo nutrizionale (ed eventualmente nutraceutico) verrà consegnato dopo circa una settimana via email e sarà ritagliato su misura in base a obiettivi, metabolismo, abitudini ed esigenze pratiche della persona.

La visita dura circa un'ora, durante cui svolgo un'accurata anamnesi clinica, con particolare attenzione alla familiarità e a segni e sintomi che possano suggerire la presenza di disbiosi e/o di disturbi funzionali dell'apparato digerente. Presi i valori opportuni per valutare la composizione corporea (massa magra, massa grassa), il metabolismo basale ed il fabbisogno energetico giornaliero, si passa all'anamnesi alimentare, ovvero una ricostruzione dettagliata delle abitudini della persona. Il protocollo nutrizionale (ed eventualmente nutraceutico) verrà consegnato dopo circa una settimana via email e sarà ritagliato su misura in base a obiettivi, metabolismo, abitudini ed esigenze pratiche della persona.

Durante la gravidanza le esigenze del corpo cambiano profondamente e avvengono modificazioni epigenetiche che influenzeranno molto la salute del nascituro; apportare i giusti nutrienti, evitando invece le sostanze che potrebbero lasciare effetti negativi, è fondamentale. Per pianificare correttamente la nutrizione in gravidanza metto a disposizione anche specifici test nutrigenetici di ultima generazione e test del microbiota - oggi risulta evidente che il microbiota influenza profondamente l'esito del parto e la salute del nascituro. Una dieta ritagliata su misura parte sempre da un'anamnesi molto accurata, che effettueremo durante la prima visita.

La visita dura circa 45 minuti, durante cui svolgo un'accurata anamnesi clinica e alimentare, prendo misure antropometriche di primo e secondo livello e se opportuno anche la bioimpedenzometria che mi permetteranno di valutare la composizione corporea (massa magra, massa grassa), il metabolismo basale ed il fabbisogno energetico giornaliero. Il protocollo nutrizionale (ed eventualmente nutraceutico) verrà consegnato dopo circa una settimana via email.

Durante la gravidanza le esigenze del corpo cambiano profondamente e avvengono modificazioni epigenetiche che influenzeranno molto la salute del nascituro; apportare i giusti nutrienti, evitando invece le sostanze che potrebbero lasciare effetti negativi, è fondamentale. Per pianificare correttamente la nutrizione in gravidanza metto a disposizione anche specifici test nutrigenetici di ultima generazione e test del microbiota - oggi risulta evidente che il microbiota influenza profondamente l'esito del parto e la salute del nascituro. Una dieta ritagliata su misura parte sempre da un'anamnesi molto accurata, che effettueremo durante la prima visita.

Prima visita con elaborazione piano nutrizionale personalizzato. COSA COMPRENDE - Anamnesi fisiologica e patologica (storia delle patologie passate/presenti, familiarità per patologia, cure farmacologiche, abitudini...) - Storia alimentare (racconto delle proprie abitudini alimentari) - Valutazione clinica (lettura delle analisi e degli esami portati in studio) - Analisi della composizione corporea (peso, altezza, circonferenze corporee) - Piano nutrizionale ritagliato su misura (inviato via email nell’arco di 8 giorni lavorativi) - Se opportuno, piano di integrazione nutraceutica personalizzata e/o batterioterapia orale di precisione - Consigli personalizzati per migliorare il proprio stato di salute e benessere, e per raggiungere i propri obiettivi