Esperienze

Sono Sara Viscardi, biologa nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_ 093780)
Amante del buon cibo fin da piccola e attenta ad una corretta alimentazione ho deciso di
intraprendere il percorso di studi di laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso
l’università degli studi di Milano. Mi sono laureata con lode portando un progetto di tesi svolto
presso il centro per i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) all’ospedale Auxologico San
Luca. Qui ho potuto apprendere l’approccio terapeutico e l’importanza di affrontare il percorso
con il paziente collaborando con un’adeguata equipe di professionisti. Credo ci sia fortemente
bisogno di prevenzione nei confronti dei DCA e di capacità di riconoscere precocemente, da parte
del professionista della nutrizione, situazioni borderline che potrebbero poi sfociare nella
patologia.
Il mio approccio si discosta dalla dicotomia tra “cibo buono” e “cibo cattivo” ma punta a renderti
consapevole su cosa, come e perché mangi. Mangiare bene infatti non significa mangiare solo ciò
che reputiamo “sano” ma significa essere consapevoli e conoscere il cibo per ritrovare libertà ed
equilibrio nell’approccio alimentare.
Amo il mio lavoro e il rapporto che si instaura con il paziente durante il percorso. Rimango inoltre
sempre disponibile per superare eventuali problemi che si riscontrano durante il percorso di
crescita a cambiamento.
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Presso: Respiro Salute visita nutrizionistica di controllo

Quello che ho apprezzato di più è il fatto che la Dottoressaprepara il piano PERSONALIZZATO rispettando senza stravolgere il mio modo di cibarmi chiaramente inserendo pero' cibi che io non ne facevo uso (es.legumi e pesce)e che invece sono necessarie per una dieta corretta. Il mio peso sta scendendo piano piano quindi sono contenta.

B
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Dottoressa brava, gentile, disponibile, empatica.
In orario, ottimo studio.

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La Dott.ssa Viscardi è stata molto professionale, gentile e attenta alle mie necessità. Consigliatissima.

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Ho conosciuto la dottoressa in occasione della mia prima visita e l'ho trovata molto professionale e preparata

E
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Puntualissima e gentilissima. Piano alimentare giusto ed equilibrato.

G
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Dottoressa preparata in materia.Trasmette fiducia con semplicità ed efficacia nel trattamento

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Presso: Respiro Salute prima visita nutrizionistica

Ho fatto la prima visita con la dottoressa e mi è sembrava molto dolce e gentile. Empatica e molto preparata. Adesso aspetto il mio piano all’imperativo iniziare questo percorso.

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Il centro medico Respiro Salute la ringrazia per la sua recensione, felici di aver soddisfatto pienamente la nostra missione! Il team Respiro Salute ♥

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Ottima accoglienza e molta professionalità da parte della dottoressa

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La dottoresa mi è parsa molto disponibile ed empatica!

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Presso: Respiro Salute visita nutrizionistica di controllo

Seria, professionale. Ho raggiunto gli obiettivi senza fatica. Consigliatissima

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