Esperienze
Nutrizionista libero-professionista esperta in Dietetica e Nutrizione Clinica
Cultore della materia in Scienza della Nutrizione (SSD BIO/09) - Università degli Studi di
Perugia
ESPERIENZE LAVORATIVE
- Nutrizionista - Punto Nutrizione (Dicembre 2018- in corso)
CEMER (Centro Europeo per la Medicina e la Ricerca) – PERUGIA
Punto Nutrizione (S. Giorgio di Gioiosa Marea- ME)
- Assegnista di ricerca (Maggio 2021- in corso) presso il Dipartimento di Chimica, Biologia, Biotecnologie – Università degli Studi di Perugia
- Referente Sanitario Pentadiet (2021- in corso) Metodo SAIP (Sistema Alimentare Integrato Penta)
- Consulente scientifica (gennaio 2022- in corso) protocollo dietetico VLCKD per la gestione dell’obesità e del sovrappeso
- Docente per l’insegnamento di “Scienze naturali, chimiche e biologiche” (A050) per le scuole secondarie di II grado Liceo Plinio Il Giovane – Città di Castello (PG) (novembre 2021- giugno 2022)
- Tutor Aziendale per attività di tirocinio universitario (maggio 2021- in corso) Convenzione con l’Università degli Studi di Perugia
- Consulenza tecnica e scientifica per alcune aziende farmaceutiche (Cadi Group srl, B Analitica srl..) (2018-2020)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE
- Master di II Livello in Dietetica e Nutrizione Clinica (Gennaio 2019-Aprile 2020) Università degli Studi di Pavia
- Master di Alta Formazione in Culinary Nutritionist e Cucina Antiaging (2019) Accademia Europea di Nutrizione - Art joins Nutrition Academy- Bologna
- Tirocinio e Frequenza ospedaliera post-laurea (2017-2020) S. C. di Gastroenterologia ed Epatologia – Azienda Ospedaliera di Perugia
- Laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana (2017) Università degli Studi di Perugia - Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
- Partecipazione a diversi convegni scientifici nazionali e internazionali sia come
relatrice che moderatrice
PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
- Coautrice di articoli per importanti riviste scientifiche internazionali: Frontiers in
Physioliogy, Frontiers in Nutrition, Clinical Mass Spectrometry.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
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41 recensioni
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La grande empatia e la capacità di mettere il paziente a proprio agio in ogni modo invogliano a mantenere continuità nei controlli e a cercare un confronto ed un supporto costante da parte della dottoressa Russo. La sua professionalità mi ha permesso di risolvere alcune problematiche molto specifiche che mi provocavano malessere e di tornare a sentirmi bene ed in forma. Inoltre la dottoressa è sempre a disposizione per consigli e aggiornamenti, facilitando la costanza del trattamento nutrizionale.
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Disponibile,eficace, Studio moltoPULiTO.educatissima
Puntuali Indicazioni e suggerimenti chiari ed efficaci
Ho fatto la mia prima visita con la dottoressa e l’ho trovata molto attenta, precisa ed empatica. Sono contenta di essermi affidata a lei.
Mi sono trovata benissimo con la dssa Russo, molto disponibile, competente, discreta, precisa, attenta.
Super consigliata !
Veronica Trotta
Mi sono rivolta alla dottoressa su consiglio di conoscenti e di pazienti che erano già stati dalla lei. Il piano alimentare che mi ha proposto è semplice, alla portata di tutti. Sempre gentile e attenta ad ogni esigenza, sono molto soddisfatta! La consiglio a tutti!
La Dott.ssa Russo è una professionista estremamente preparata e attenta. Oltre alla competenza tecnica, si distingue per la sua empatia e disponibilità. Fornisce spiegazioni chiare e dettagliate, mettendoti subito a tuo agio. Dopo un mese di piano nutrizionale personalizzato, ho notato un miglioramento evidente della mia forma fisica e dei risultati concreti. La consiglio vivamente a chiunque cerchi un supporto serio e professionale per il proprio benessere.
La dott. Russo è stata molto cordiale e attenta ad ascoltare le mie esigenze per la definizione del piano alimentare. Ha dimostrato una buona empatia utile ad indirizzare al meglio l'avvio di un percorso che può essere difficile, soprattutto nell'accettare che qualcosa non vada con il proprio corpo. Questo è sicuramente importante per ottenere degli ottimi risultati.
La dottoressa è molto esaustiva e disponibile ,anche fuori orario di visita, a consigliare e sostenere
Molto preparata, disponibile per ogni esigenza e attenta sull’alimentazione per persone con diverse intolleranze come me…Dieta aggiornata con nuovi piatti …La consiglierei