Esperienze
Non siamo solo connessi a livello tecnologico ma siamo connessi anche a livello organico e ogni aspetto, ogni cosa, ne influenza immancabilmente un’altra.
Attraverso l’alimentazione possiamo appagarci ma possiamo anche curare, integrare e prevenire. Ognuno di noi differisce da un altro per tanti aspetti ed è mio compito individuare le caratteristiche e le diversità di ognuno affinché l’intervento nutrizionale proposto produca gli effetti desiderati.
Elaboro diete e piani nutrizionali personalizzati, tenendo conto delle condizioni fisiologiche e patologiche del paziente. Seguo il paziente in tutto il suo percorso terapeutico, utilizzando la nutrizione anche per alleviare problematiche correlate alla salute, con l’obiettivo di migliorarle.
Il mio approccio semplice e pacato aiuta a creare un rapporto empatico con il paziente; questo metodo fornisce motivazione e sostegno affinché si raggiunga insieme l’obiettivo di salute prefissato e il giusto equilibrio psico-fisico, così da sentirsi bene con sé stessi e con il proprio corpo.
Mi interesso anche di nutrizione in ambito oncologico; ritengo che la nutrizione possa davvero fare la differenza, non solo durante le terapie, ma anche nella prevenzione e nel lungo periodo di follow-up.
La mia costante curiosità e voglia di comprendere i meccanismi complessi del funzionamento del nostro organismo, mi porta alla continua formazione attraverso corsi, eventi, seminari e ricerche.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Raffaella Gaudio
nutrizionista, dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Bulimia
- Calcolosi Renale
- Malattie autoimmuni
- Ipotiroidismo
- Osteoporosi
- Disturbi alimentari
- Sindrome del colon irritabile -Costipazione, Meteroismo, Diarrea
- Sibo, Morbo di Chron, Rettocolite ulcerosa
- Oncologia
- Dislipidemie (livelli elevati di colesterolo)
- Sintomi post e pre Menopausa
- Educazione alimentare
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Francese
Tirocini
- Tirocinio svolto presso Università San Raffaele di Roma; creazione e presentazione di un Jurnal Club su tema Celiachia; analisi e impostazione di piani nutrizionali su numerosi casi clinici su tematiche critiche nutrizionali quali disturbi del comportamento alimentare, intolleranze, malattie autoimmuni e impostazione diete VLCKD.
Formazione
- Università di Torvergata - Master sui disturbi del comportamento alimentare e del peso
- Università San Raffaele Roma - Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana con Tesi sperimentale in epidemiologia e genetica con titolo “La nutrizione nella terapia oncologica” - Salute e abitudini alimentari: indagine su pazienti ammalati di tumore al colon-retto e alla mammella”.
- Università San Raffaele Roma - Diploma di Corso di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale in “Principi di Nutrizione Umana”.
- Università Internazionale Uninettuno - Laurea triennale in Scienze della Comunicazione, Media e Pubblicità
Certificati
Indirizzi (5)
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35 recensioni
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EA
Precisa e scrupolosa, attenta alle esigenze del paziente.
Dott.ssa Raffaella Gaudio
La ringrazio molto del suo commento positivo! A presto,Rg
Denise
Dopo 1 solo mese in trattamento con la dottoressa ho raggiunto grandi risultati finalmente mi sento dinuovo fiera e sicura di me stessa… la dottoressa è molto gentile disponibile e attenta alle esigenze personali… grazie davvero
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie molte signora Denise! Grazie davvero! A presto, Rg
Martino Loredana
Dottoressa empatica,disponibile e professionale. Mi trovo bene e la consiglio!
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie mille signora Loredana, gentilissima! Cordiali saluti. Rg
De paola Sara
Ho avuto la fortuna di incontrare la Dottoressa Raffaella Gaudio , MOLTO professionale !
Ogni visita con lei è un piacere, mi sento ascoltata e a mio agio. Grazie a lei sto raggiungendo i miei obbiettivi in serenità e tranquillità . La consiglio !
Dott.ssa Raffaella Gaudio
E' molto stimolante sentire tante belle parole. Grazie davvero! Rg
Chiara
Ho incontrato la Dottoressa Gaudio due giorni fa, in uno dei momenti più complicati della mia vita. Sono rimasta incredula di fronte alla sua empatia e all'enorme disponibilità -in termini di tempo e di ascolto - che mi ha riservato. Mi sento profondamente grata ed entusiasta di fronte alla prospettiva di iniziare un cammino di rieducazione alimentare sotto la preziosa guida di una professionista che riesce a sposare una inequivocabile preparazione professionale a una così speciale capacità di entrare in relazione con i pazienti.
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie signora Chiara, spero di aiutarla attraverso questo percorso a migliorare i suoi disagi. Grazie delle belle parole! Un caro saluto. Rg
Antonietta
Cortesia, pazienza e informazioni dettagliate , puntualita'
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie signora Antonietta, molto gentile! Saluti. Rg
FB
Dott.ssa gentile, puntuale e competente. Ottime spiegazioni per il piano alimentare, visita accurata
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie tantissime! é stato un piacere! a presto. Rg
Irene
La Dottoressa Gaudio è molto competente e attenta alle esigenze e particolarità del paziente e crea insieme a lui una dieta personalizzata in grado di essere seguita nel lungo termine. Nel mio caso, non ho dovuto aspettare molto per ottenere grandi risultati.
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie signorina Irene! La sua costanza e determinazione le hanno permesso di raggiungere l'obiettivo rapidamente e con risultati ottimi! Brava e ancora grazie. Saluti, Rg
Monica Bertola
Dottoressa molto competente, attenta, scrupolosa, gentile ed empatica: ha una grande capacità di ascolto, sta attenta alle esigenze del paziente in modo da aiutarlo al meglio nel suo percorso prestando anche molta attenzione alla sua anamnesi, alle patologie preesistenti e alle terapie in corso e cercando di alleviare i disturbi che il paziente lamenta.
Davvero consigliatissima sotto ogni punto di vista!
Dott.ssa Raffaella Gaudio
La ringrazio molto per il suo feedback positivo! è stato un piacere seguirla in questo percorso. Un caro saluto, Rg
Il tuo account è stato eliminato
Dottoressa gentile, attenta, esaustiva ,
Soddisfatta
Dott.ssa Raffaella Gaudio
Grazie molte signora Lucia, davvero. molto gentile! A presto! Rg
Risposte ai pazienti
ha risposto a 36 domande da parte di pazienti di MioDottore
Dopo anni di assunzione di Serenoa repens può causare schiuma nelle urine?
Buongiorno, sarebbe opportuno approfondire con un esame delle urine e accartamenti attraverso il medico di famiglia. Solitamente le urine schiumose sono legate a una presenza di proteine nelle urine, facile conseguenza di infezioni renali, vescicali o traumi fisici. A mio avviso, non credo che l'integratore, seppur associato ad un disturbo prostatico, possa essere la causa del problema. Cordiali saluti, dott.ssa Raffaella Gaudio
posso mangiare uno yogurt greco 0% al giorno o mi potrebbe creare gonfiore addominale?(non sono intollerante al lattosio) naturalmente faccio attività fisica e mangio tutto in modo equilibrato(ad ogni pasto mangio carbo, proteine e grassi)
Buonasera, nessuna controindicazione a riguardo. Un cordiale saluto. Dott.ssa Raffaella Gaudio
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