Dott.ssa Olivia Passaleva
Via Bonellina, Pistoia 51100
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Dott.ssa Olivia Passaleva
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19/09/2024
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Consulenza nutrizionale • 70 €
Dieta chetogenica • 70 €
Dieta depurativa • 70 €
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Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
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Analisi della composizione corporea
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Pazienti senza assicurazione sanitaria
Visita nutrizionistica • 135 €
Analisi bioimpedenziometrica • 40 €
Bioimpedenziometria • 40 €
Check up nutrizionale • 40 €
Consulenza nutrizionale • 135 €
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I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Consulenza online
70 €
Consulenza online
Prima visita nutrizionale
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
Durante la prima visita verrà effettuata un'accurata anamnesi, esame della composizione corporea, misurazione antropometrica e verrà poi elaborato un piano nutrizionale personalizzato
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Durante la prima visita verrà effettuata un'accurata anamnesi, esame della composizione corporea, misurazione antropometrica e verrà poi elaborato un piano nutrizionale personalizzato
Visita nutrizionistica
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta chetogenica
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta per colon irritabile
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta per sportivi
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Insulino resistenza e dieta
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Trattamento per le intolleranze alimentari
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Altre prestazioni
Analisi bioimpedenziometrica
Via Dati Goro 6, Firenze
30 €
Passamed
Via Bonellina, Pistoia
30 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Analisi della composizione corporea
Via Dati Goro 6, Firenze
30 €
Passamed
Via Bonellina, Pistoia
30 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Bioimpedenziometria
Via Dati Goro 6, Firenze
Passamed
Via Bonellina, Pistoia
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Check up nutrizionale
Via Dati Goro 6, Firenze
45 €
Passamed
40 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
60 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Consulenza nutrizionale
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Controllo peso
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta depurativa
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta dimagrante
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta in gravidanza
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta mediterranea
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Dieta per celiaci
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Dieta per disbiosi
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta per intolleranze alimentari
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta personalizzata
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta post-partum
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta vegana
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dieta vegetariana
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Dietoterapia
Via Dati Goro 6, Firenze
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Educazione alimentare
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Esame bioimpedenziometrico
Via Dati Goro 6, Firenze
Passamed
Via Bonellina, Pistoia
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Piano alimentare personalizzato
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
35 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Prima consulenza nutrizionale
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Prima Visita
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Terapia educazionale del diabetico
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Valutazione del bilancio energetico
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
Via Dati Goro 6, Firenze
Passamed
Via Bonellina, Pistoia
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
40 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Visita di controllo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
65 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Visita nutrizionale
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Visita nutrizionale di controllo
Via Dati Goro 6, Firenze
45 €
Passamed
40 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
60 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
65 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Visita nutrizionistica di controllo
Via Dati Goro 6, Firenze
45 €
Passamed
40 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
60 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
65 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
Visita Specialistica
Via Dati Goro 6, Firenze
80 €
Passamed
70 €
Consulenza online
Via Bonellina, Pistoia
90 €
Casa di Cura Privata San Paolo
Piazza della Indipendenza 21, Firenze
135 €
Studio Nutrizione e Bellezza di Monica Giovacchini
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Esperienze
Sono una biologa nutrizionista specializzata in diete per patologie metaboliche (diabete, sindrome metabolica, ipercolesterolemia), patologie intestinali (sindrome dell’intestino irritabile, morbo di Chron, colite ulcerosa), patologie femminili (sindrome dell'ovaio policistico, endometriosi), patologie autoimmuni (tiroiditi, celiachia, diabete tipo 1) e nutrizione oncologica.
Il mio obiettivo è quello di trasmettere al paziente le capacità per diventare poi autonomo nella gestione dei pasti e far sì che quindi una corretta alimentazione rientri poi all’interno del proprio stile di vita.
La dieta infatti non deve essere intesa come un periodo limitato di estreme restrizioni, bensì come una corretta attitudine alla gestione quotidiana dei pasti.
“Fà che il cibo sia la tua medicina”
Mi sono laureata nel 2018 in scienze biologiche presso l'Università degli Studi di Firenze. Dopo aver effettuato un periodo di 6 mesi di tirocinio e tesi in Olanda, nel 2021 mi sono laureata con lode presso l'università degli studi di Pisa in Scienze della Nutrizione Umana.
La passione verso l'uso di una corretta alimentazione sia in fase di prevenzione primaria che secondaria mi ha poi portato a seguire numerosi master e webinar per ampliare le mie conoscenze in nutrizione clinica, in modo tale da poter agire a 360 gradi sul paziente e migliorare quindi tramite un corretto stile di vita la sintomatologia.
L'interesse verso la nutrizione clinica mi ha poi portato a seguire anche numerosi corsi in nutrizione oncologica per poter supportare pazienti in cura e ridurre quindi l'impatto degli effetti collaterali dovuti alle terapie.
Altro
Il mio obiettivo è quello di trasmettere al paziente le capacità per diventare poi autonomo nella gestione dei pasti e far sì che quindi una corretta alimentazione rientri poi all’interno del proprio stile di vita.
La dieta infatti non deve essere intesa come un periodo limitato di estreme restrizioni, bensì come una corretta attitudine alla gestione quotidiana dei pasti.
“Fà che il cibo sia la tua medicina”
Mi sono laureata nel 2018 in scienze biologiche presso l'Università degli Studi di Firenze. Dopo aver effettuato un periodo di 6 mesi di tirocinio e tesi in Olanda, nel 2021 mi sono laureata con lode presso l'università degli studi di Pisa in Scienze della Nutrizione Umana.
La passione verso l'uso di una corretta alimentazione sia in fase di prevenzione primaria che secondaria mi ha poi portato a seguire numerosi master e webinar per ampliare le mie conoscenze in nutrizione clinica, in modo tale da poter agire a 360 gradi sul paziente e migliorare quindi tramite un corretto stile di vita la sintomatologia.
L'interesse verso la nutrizione clinica mi ha poi portato a seguire anche numerosi corsi in nutrizione oncologica per poter supportare pazienti in cura e ridurre quindi l'impatto degli effetti collaterali dovuti alle terapie.
Esperienze
Olivia Passaleva
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Intolleranze alimentari
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Insulino resistenza
- Morbo celiaco
- Endometriosi
- Diverticolite
- Maldigestione
- Allergie Alimentari
- Dismenorrea
- Malattie dismetaboliche
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Bruciore di stomaco
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Cancro
- Ritenzione idrica
- Tiroidite
- Esofagite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Cellulite (infiammazione)
- Insufficienza renale
- Gastroesofagite
- Mal di testa (cefalea)
- Anemia in gravidanza
- Malattie gastrointestinali
- Gastrite
- Fibromialgia
- Kwashiorkor
- Stitichezza
- Autoimmunopatie
- Ipertensione
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia
- Adiposità localizzate
- Steatosi
- Sindrome dell'ovaio policistico
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Wageningen University & Research
Formazione
- Università degli studi di Firenze
- Università degli studi di Pisa
- Wageningen University & Research
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Certificati
Foto
56 recensioni
Punteggio generale
Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento.
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Ordina recensioni per
M
Maddalena
Appuntamento verificato
Olivia per me è un punto di riferimento.
Mi ha fatto raggiungere gli obiettivi posti e mi segue passo per passo. È attenta, disponibile e gentile. Non potevo trovare nutrizionista migliore !
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie, felice di poter intraprendere questo percorso insieme a te.
G
GT
Appuntamento verificato
Molto professionale, puntuale, carina nei modi, la consiglio!
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie mille!
M
M.c.B
Appuntamento verificato
Tutto perfetto dalla puntualità alla visita di controllo molto dettagliata.la dott.ssa sempre gentile
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie!
L
LF
Numero di telefono verificato
Brava e precisa. La dottoressa mi ha fatto una visita dettagliatissima
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie!
M
Marisa
Appuntamento verificato
Gentilissima e attenda.
Molto alla mano e precisa nelle spiegazioni.
Pienamente soddisfatta.
La consiglio!
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie mille!
E
Eleonora Miriam Kahoul
Appuntamento verificato
Mi sto trovando molto bene nella clinica della dottoressa Passaleva, l’ho consigliata anche a diversi conoscenti perché disponibile alla realizzazione di un piano alimentare vegetariano e vegano!
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie Eleonora, soprattutto nel caso di alimentazioni vegane e vegetariane risulta necessario impostare un piano alimentare che possa permettere di assumere tutti i nutrienti necessari ed evitare quindi carenze di micro e macro nutrienti.
M
Mp
Appuntamento verificato
Ho fatto la mia prima visita nutrizionale con la dottoressa e ne sono uscito pienamente soddisfatto. La dottoressa è estremamente competente, chiara nelle spiegazioni ed ha capito immediatamente le mie necessità e come risolvere i disturbi per i quali mi ero recato da lei. La consiglio vivamente!
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie, sono sicura che cambiando le abitudini alimentari riusciremo anche a ridurre la sintomatologia.
G
Ginevra S.
Numero di telefono verificato
La dottoressa Passaleva segue la mia dieta in gravidanza. Mi è stata consigliata da un’amica e non posso fare altro che consigliarla a mia volta! È molto preparata e sempre molto disponibile a rispondere alle mie mille domande. Grazie!!
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie Ginevra, è un piacere poterti supportare durante questo tuo bellissimo percorso!
G
GK
Appuntamento verificato
Competente professionalmente, ottime capacità comunicative e gentilezza
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie mille!
M
Matteo
Numero di telefono verificato
Ho iniziato un percorso di nutrizione volto alla perdita di peso e riatletizzazione. La dottoressa è molto professionale e chiara nella strategia e negli obiettivi da raggiungere. Lo studio è nuovo e molto bello.
Dott.ssa Olivia Passaleva
Grazie mille!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 132 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera,
sono alto 1,78 , peso 70 Kg, anni 53, attività fisica moderata ma costante da sempre, fisico asciutto e snello . La mia colazione è la seguente da sempre : Latte 200 ML senza lattosio, 2/3 fette biscottate integrali, frutta fresca e frutta secca ( 7/8 mandorle o anacardi tostati).
Il resto dell'alimentazione nn prevede dolci, fritture, insaccati, eccezionalmente mangio pane ma solo integrale , bevo 1,5 Lt di acqua al giorno.
Cosa ne pensate??
Buonasera,
Per quanto riguarda la composizione della colazione posso dire che è un pò sbilanciata da un punto di vista di macronutrienti, con uno scarso apporto proteico importante invece da inserire per avere un pasto completo. Per il resto della giornata bisogna invece bene vedere come vengono composti i pasti, eventuali spuntini, quanta attività fisica e che tipo di attività per poter dare poi un giudizio su un'alimentazione completa o meno per quelle che sono le tue richieste energetiche. E' importante introdurre tutti i macro e micronutrienti necessari ma soprattutto abbinarli in modo tale da poter dare al corpo le energie necessarie rispetto al proprio fabbisogno.
Rimango a sua disposizione,
Cordialmente
Dott.ssa Olivia Passaleva
Buongiorno, sono una donna di 37 anni, un po’ in sovrappeso, con grasso localizzato soprattutto a livello di fianchi, cosce e basso addome, con importante ritenzione. Sono seguita da un nutrizionista da qualche mese, e ho perso circa 4kg piano piano, ma ora sono 2 mesi che sono bloccata allo stesso peso e non miglioro. Premetto che seguo la dieta alla lettera, e abbiamo provato a scendere o salire di kcal ma niente. Vorrei fare sport per il momento riesco a fare solo 20/30 minuti di tapis roulant circa 3 volte a settimana (faccio un lavoro sedentario). Comincio ad essere abbastanza frustrata…mi impegno tanto ma non vedo risultati! Il mio nutrizionista dice di avere pazienza, ma possibile che non si possa fare nulla? Potrebbe essere qualcosa legato al Cortisolo? Grazie in anticipo
Buonasera,
Con i dati forniti non è possibile attribuire una causa al blocco della perdita di peso. Risulta fare una attenta anamnesi per capire quali siano le motivazioni effettive. Determinate conformazioni corporee richiedono approcci nutrizionali diversi, anche in base alla localizzazione della massa grassa o problematiche legate allo stato infiammatorio come cellulite o ritenzione idrica.
Sarebbe importante capire anche come è stato strutturato il piano alimentare e come è variato il suo peso nel corso degli anni.
Rimango a sua disposizione per qualsiasi chiarimento,
Cordialmente
Dott.ssa Olivia Passaleva
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