Esperienze
La mia attività è quella di prescrivere diete strettamente personalizzate in relazione allo stato di salute generale del paziente e al profilo personale che emerge quando si rende necessario il trattamento dietoterapico.
La prescrizione di diete è rivolta a tutte le fasce di età, dai bambini agli anziani, sia in condizioni fisiologiche che patologiche, elaboro diete per persone con intolleranze o allergie alimentari, ma oltre all'elaborazione di piani alimentari dietetici, è propria del mio modo di relazionarmi con il paziente una visione di tipo olistico nell'affrontare le diverse problematiche legate alla nutrizione, offrendo al paziente il modo per riuscire a individuare i disturbi o le patologie alimentari di cui soffre anche con strumenti d'indagine quali i Test sulle intolleranze e le allergie alimentari.
Esperienze
Michele Massimiliano Salafia
nutrizionista
Patologie trattate
- Bulimia
- Stipsi
- Allergie Alimentari
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome Metabolica
- Diabete di tipo 1
- Ritenzione idrica
- Malattie dismetaboliche
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 2
- Disturbi alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Gastrite
- Ipercolesterolemia
- Diabete
- Costipazione
- Intolleranze alimentari
- Colite
- Colon irritabile
- Anoressia
- Obesità
- Osteoporosi
- Flatulenza
- Celiachia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete mellito
- Ipotiroidismo
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
Tirocini
- Tirocinio Biochimica Clinica Presso ARNAS Garibaldi
Formazione
- Università degli Studi di Catania 2003
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
Profili social
Indirizzi (4)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Analisi della composizione corporea • 30 €
Visita di controllo • 70 €
Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria
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Consulenza online (descrizione) • 50 €
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Prestazioni e prezzi
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Prestazioni suggerite
Consulenza online
50 €
Consulenza Online
Consulenza di educazione alimentare
Prima visita nutrizionale
Via Asiago, 12, Catania
80 €
Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano
Via Alfieri, 227, Grammichele
80 €
Studio medico
Prima visita nutrizionistica
Via Asiago, 12, Catania
Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano
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Studio medico
Visita nutrizionistica
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80 €
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Altre prestazioni
Analisi bioimpedenziometrica
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49 €
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49 €
Studio medico
Analisi della composizione corporea
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Centro Dynamic
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Da 40 €
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Studio medico
Analisi dello stato nutrizionale
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Consulenza nutrizionale
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Controllo nutrizionale
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Cura dimagrante
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Dieta personalizzata
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Dieta vegetariana
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Educazione alimentare
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Impedenzometria
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Prima Visita
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Studio clinico
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Test intolleranze alimentari
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
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Visita a domicilio
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Visita di controllo
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Visita nutrizionale
Via Asiago, 12, Catania
80 €
Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano
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80 €
Studio medico
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62 recensioni
Punteggio generale
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V.V
Medico molto competente,attento e scrupoloso,esegue regimi alimentari cuciti addosso ai pazienti,sono certa che il dott.Salafia mi aiuterà a raggiungere i miei obiettivi.
Lo consiglio fortemente.
Mario
Persona squisita, gentilissimo disponibile e preparato. Mi stò trovando molto bene con la sua dieta, dettagliata e composta da una grande varietà di cibi. Uno stimolo in più che aiuta a proseguire.
ValentinaR
il Dottor Salafia è stato molto gentile ,professionale ed ha risposto alle mie tante domande sempre con molto garbo,un vero professionista! Inizierò fra poco il mio percorso e sono sicura che sarò seguita al meglio per poter arrivare al mio obbiettivo.
Arena valeria
Molto disponibile e competente stila una dieta appropriata e personalizzata in base alle proprie esigenze e abitudini alimentari.ti segue per qualsiasi per qualsiasi delucidazione relativa al proprio piano alimentare. Super consigliato
MB
Professionista preparato, attento e sempre disponibile.
Consigliato!
Alupului Oana Maria
Dott Salafia un bravissimo nutrizionista molto empatico sia a livello professionale che umano, puntualissimo,dott Salafia mi ha insegna anche l'educazione alimentare che lo fa con tutti pazienti ha scelto per me un ottima dieta e devo dire che mi trovo molto bene non rimango mai con la fame e in un mese ho perso quasi 5 kg anche cm in meno sono molto soddisfatta del risultato...
Antonia Venuto
Professionale, convincente nel proporti il percorso da seguire..... Ho ottenuto eccellenti e insperati risultati! Grazie dottore Salafia!
E.T.
Prima visita molto esaustiva.
Medico competente e disponibile.
Fortemente consigliato
Cetty R.
Ottimo professionista e cortese .
Mi ha ricevuta nel suo studii a Catania e sono stata molto soddisfatta della visita ma soprattutto dell'interesse e dell'ascolto relativo alle mie problematiche di peso edificando una dieta molto personalizzata e soddisfacente , certa del mio successo ringrazio il dott.Salafia.
Cetty R.
Andrea
Professionista serio e preparato! Riesce a chiarire ogni dubbio o ansia con il sorriso sopratutto alla prima visita come successo a me..e i risultati si vedono!! Grazie Dottore!!!
Dott. Michele Massimiliano Salafia
Quando il paziente applica bene i principi di corretta nutrizione elaborati per lui è un piacere lavorare e i risultati non possono che essere strepitosi! Grazie!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve,
Sono una ragazza di 27 anni, peso 50kg per 158 di altezza.
Seguo una dieta di circa 1700 kcal 40.30.30 con 2g di proteine per kg.
Faccio palestra 3 volte a settimana, oltre questo ammetto di essere abbastanza sedentaria.
Il problema che mi affligge a cui non riesco a trovare soluzione è la parte bassa della pancia che risulta costantemente gonfia e dolente al tatto (di meno la mattina), vado di corpo generalmente tutte le mattina, anche se un po' dura con sensazione di non completo svuotamento (infatti succede spesso di andare 2 volte). Le fibre le mantengo più o meno su 15g, ma le prendo prevalentemente dai cereali, poiché quasi tutta la frutta e verdura aumenta il gonfiore addominale.
Non so più cosa fare, premetto che riducendo il glutine e togliendo i latticini la situazione è migliorata, però è sempre presente questo gonfiore. Non consumo legumi, le proteine le prendo prevalentemente da carne, albume, affettati, pesce. Non so più cosa fare, spero possiate consigliarmi, vi ringrazio in anticipo.
Buongiorno, sono d'accordo con le risposte della gran parte dei colleghi, bisognerebbe affidarsi a un esperto e non sostituirsi nelle prescrizioni a regimi che vanno di solito scelti solo perché hanno dalla loro un "buon marketing", soprattutto nel caso in cui si presentano disturbi quali quelli che lei descrive. I 2 gr di proteine per kg peso corporeo che assume mi sembrano eccessivi, oltre che non giustificati da alcun motivo, dato che da quello che riferisce non pratica uno sporti agonistico in cui dovrebbe puntare a raggiungere una consistente ipertrofia muscolare. Per la stipsi provi a bere un maggior quantitativo di acqua utilizzando anche tisane. Cordiali saluti
Buongiorno quale dieta, in particolare quale frutta, mangiare con la sindrome da colon irritabile (e diabete di tipo 2).
Grazie
Buonasera, come già accennato prima dal collega dovrebbe evitare cibi con alto contenuto di polisaccaridi, fruttosio e polioli per quanto riguarda l'IBS, sarebbe ancora meglio rifarsi a una Low FODMAP. Per il diabete tipo 2 limitare alimenti e frutta ad alto indice glicemico assumendola preferibilmente a fine cena e pranzo o optare per una mela, ad alto contenuto di pectine, che rallentano assorbimento fruttosio nel caso di uno spuntino. La cosa più opportuna in questi casi sarebbe affidarsi a un professionista.
Cordiali saluti, Dott. Michele Massimiliano Salafia
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