Dott.ssa Maria Antonietta Zedda

Sono un medico nutrizionista, specialista in: Nutrizione, Diabetologia e Medicina dello sport.
Già Responsabile del Servizio di Diabetologia della Clinica Pediatrica dell'Università di Cagliari, ho conseguito un Master Universitario Internazionale in Nutrizione e Dietetica Vegetariana e Vegana presso l' Università Politecnica delle Marche e seguo costantemente corsi di aggiornamento e master nel campo della alimentazione.
Nella mia attività di nutrizionista seguo i pazienti in tutte le fasce di età e in tutte le fasi della vita: gravidanza, allattamento, svezzamento, bambini, adolescenti, età adulta, terza età e nello sport.
La mia mission è quella di indirizzare e accompagnare le persone che si rivolgono a me in un percorso alimentare personalizzato, studiato per le specifiche esigenze di ciascuno, utilizzando un approccio mirato, offrendo tutto il sostegno per ristabilire gli equilibri psico-fisico emozionali. Questo percorso, basato su una sana alimentazione e inserito in un corretto stile di vita, offre una opportunità di profondo benessere e di prevenzione e cura delle malattie ed ha come fondamento il potenziamento del rispetto di se stessi, di tutti gli esseri viventi e dell’ambiente.
A prescindere dagli obiettivi di cura prospettati, che possono spaziare dalla perdita di peso, al recupero di energia, dallo svezzamento fisiologico alla alimentazione nell'età evolutiva, dal miglioramento della gestione del diabete alla riduzione dello stress, i pazienti e le loro famiglie, attraverso l’educazione alimentare possono imparare a ristabilire l'equilibrio del proprio intestino che ospita miliardi di microrganismi (microbiota) e nel quale risiede il sistema di difesa più sofisticato del nostro corpo. É nell'intestino infatti che si formano le cellule immunitarie che liberano l'organismo dalle sostanze tossiche, batteri estranei e virus. Studi recenti mettono in evidenza che nei primi anni di vita (primi mille giorni), avviene un vero e proprio imprinting genetico del microbiota che poi determina lo stato di salute nel resto dell’esistenza. L'intestino sano è il centro del benessere: solo se apportiamo alimenti sani stiamo bene in salute perché l'intestino con un buon equilibrio del microbiota (eubiosi), controlla la maggior parte dei processi metabolici, produce vitamine, enzimi e aminoacidi e neutralizza le sostanze tossiche. la sana alimentazione è quindi fondamentale per imparare a nutrire il nostro organismo e avere la possibilità di vivere a lungo e in salute.