Dott.ssa Manuela Cimorelli
Via Francesco Croce 65, Abbiategrasso 20081
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Dott.ssa Manuela Cimorelli
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21/06/2023
Esperienze
Benvenuti nel mio profilo!
Sono la Dottoressa Manuela Cimorelli, laureata in Dietistica, specializzata in Alimentazione e Nutrizione Umana.
Possiedo anche un Master in Management e Coordinamento delle Professioni Sanitarie.
Di cosa mi occupo? Di creare un ambiente sicuro, sano e professionale per la persona assistita, la vera protagonista.
Mi occupo da diversi anni di nutrizione umana, una vocazione a cui mi sono affacciata durante la frequentazione del corso di laurea in dietistica, rafforzatasi durante il successivo corso di laurea magistrale (e la stesura delle due tesi di laurea) e confluita nel lavoro di dietista clinico che svolgo quotidianamente.
Mi occupo di nutrizione a 360°, in particolare di educazione alimentare ed ecosostenibile, di alimentazione mediterranea, plant-based e vegana; della cura e della gestione nutrizionale delle patologie del metabolismo quali obesità, diabete e dislipidemie e, dunque, di dieta ipocalorica normoproteica chetogenica di precisione, di diete ipoglucidiche e di diete ipocaloriche personalizzate.
In cosa credo?
Lo studio e l'esperienza hanno confermato l'importanza di porre al centro del percorso il paziente, che non troverà alcun giudizio, bensì empatia, professionalità e Nutrizione Basata sulle Evidenze.
Infine, la mia passione per la nutrizione mi porta a partecipare come docente a diversi corsi e convegni in tutta Italia; credo, infatti, che la formazione continua sia un valore aggiunto del professionista e, oltre a formarmi regolarmente, amo condividere la ricerca e lo studio con colleghi e colleghe.
Altro
Su di me
Sono la Dottoressa Manuela Cimorelli, laureata in Dietistica, specializzata in Alimentazione e Nutrizione Umana.
Possiedo anche un Master in Management e Coordinamento delle Professioni Sanitarie.
Di cosa mi occupo? Di creare un ambiente sicuro, sano e professionale per la persona assistita, la vera protagonista.
Mi occupo da diversi anni di nutrizione umana, una vocazione a cui mi sono affacciata durante la frequentazione del corso di laurea in dietistica, rafforzatasi durante il successivo corso di laurea magistrale (e la stesura delle due tesi di laurea) e confluita nel lavoro di dietista clinico che svolgo quotidianamente.
Mi occupo di nutrizione a 360°, in particolare di educazione alimentare ed ecosostenibile, di alimentazione mediterranea, plant-based e vegana; della cura e della gestione nutrizionale delle patologie del metabolismo quali obesità, diabete e dislipidemie e, dunque, di dieta ipocalorica normoproteica chetogenica di precisione, di diete ipoglucidiche e di diete ipocaloriche personalizzate.
In cosa credo?
Lo studio e l'esperienza hanno confermato l'importanza di porre al centro del percorso il paziente, che non troverà alcun giudizio, bensì empatia, professionalità e Nutrizione Basata sulle Evidenze.
Infine, la mia passione per la nutrizione mi porta a partecipare come docente a diversi corsi e convegni in tutta Italia; credo, infatti, che la formazione continua sia un valore aggiunto del professionista e, oltre a formarmi regolarmente, amo condividere la ricerca e lo studio con colleghi e colleghe.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Celiachia
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2
- +52 a11y_sr_more_diseases
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Adulti
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Esperienze
Manuela Cimorelli
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Policlinico Agostino Gemelli; Roma
- RSA C. Golgi; Abbiategrasso (MI)
Formazione
- Università degli Studi di Milano La Statale (2015-2017)
- Università Cattolica del sacro Cuore di Roma (2011-2014)
- Università Unitelma Sapienza (2020-2021)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Celiachia
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Flatulenza
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Malattie metaboliche
- Maldigestione
- Mal di testa (cefalea)
- Intolleranze alimentari
- Adiposità localizzate
- Dolore addominale
- Colon irritabile
- Malassorbimento
- Malattie gastrointestinali
- Cellulite (infiammazione)
- Dieta chetogenica
- Dieto keto
- FODMAPS
- Microbiota
- Lipedema
- Esofagite da reflusso
- Ritenzione idrica
- Colite
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Ipertensione
- Gastrite
- Diabete mellito di tipo
- Gotta
- Ipercolesterolemia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Diabete
- Stipsi
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Bruciore di stomaco
- Ipoglicemia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Aerofagia
- Sindrome Metabolica
- Ipotiroidismo
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Diabete di tipo 1
- Malattie dismetaboliche
- Malattie autoimmuni
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Endometriosi
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
- Francese
Pubblicazioni
- Caratteristiche antropometriche rilevate presso un reparto di cure intermedie dell'Istituto C. Golgi. Autori: Marelli E, Cimorelli M, et al. Pagg. 275-276. Poster e Comunicazioni orali. Atti congressuali 61° congresso nazionale SIGG, Napoli 2016. www.jgerontology-geriatrics.com. www.sigg.it
- MUST, MNA e mortalità: una valutazione all interno dello studio NUTRIANIMA. Autori: Colombo M, Cimorelli M, et al. Pagg 257-258. Poster e Comunicazioni orali. Atti congressuali 62° congresso nazionale SIGG, Napoli 2017. www.jgerontology-geriatrics.com. www.sigg.it
Premi e riconoscimenti
- Concorso Giovani Ricercatori Brain&Malnutrition 2020
Indirizzi (3)
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0381 5...
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Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
70 € -
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Controllo nutrizionale
70 € -
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Prima visita nutrizionale
120 € -
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Piano nutrizionale
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Dieta vegana
120 € -
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Recensioni
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V
Viviana
Dottoressa gentile , empatica e professionale , ottime indicazioni , la consiglierei a tutti
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • controllo nutrizionale •
-
C
Carlotta
Dottoressa Preparata e disponibile sempre aggiornata
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • controllo nutrizionale •
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A
A.R
Molto precisa e paziente nel spiegare del tutto richiesto.
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • prima visita nutrizionale •
-
S
S.P.
Piacevole come sempre ed a ogni appuntamento. Sempre motivata a proseguire il percorso con la dott.ssa, preparata molto disponibile.
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • controllo nutrizionale •
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M
M.V.
Non era la prima volta ma l'ho trovata sempre professionale,inoltre ti mette a tuo agio.....
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-
A
Antonella
Ha capito le mie esigenze e abbiamo trovato la soluzione per iniziare il percorso
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • prima visita nutrizionale •
-
M
Ma Elisabetta
Tutto perfetto. Ottima visita. Vivamente Consigliata!!!
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-
S
SFS
Attenzione, precisione ed empatia. La visita è iniziata puntuale ed è stata esauriente
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • controllo nutrizionale •
-
O
Ornela H
Sono rimasta molto soddisfatta dalla sua professionalità, e stata molto gentile e chiara, mi ha messo subito al mio agio, lo consiglio vivamente
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • controllo nutrizionale •
-
R
Roberto Felugo
Molto preparata, chiara nelle spiegazioni, empatica.
• Studio Dietistico Dott.ssa Cimorelli • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 71 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, per comodità compro il riso già cotto e pronto da mangiare ( come da confezione lo scaldò 2 minuti al microonde)
Ora ho letto questo “ Se dopo la cottura il riso viene lasciato a temperatura ambiente, il rischio di prolificazione di un batterio chiamato Bacillus cereus diventa molto alto”
La mia domanda è, dato che non lo cucino io in casa ma è stato confezionato da un azienda (multinazionale molto famosa) il fatto che io lo scaldo è sicuro o posssono esserci spore o batteri ?
La confezione che compro non è in reparto frigo è vicino alla l’asta quindi temperatura ambiente.
Grazie
Buongiorno, seguire correttamente e precisamente le istruzioni di preparazione e cottura riportate in etichetta di ogni prodotto confezionato assicura la completa sicurezza alimentare. Raccomando di non tenere a temperatura ambiente per un consumo successivo lo stesso prodotto e/o di riscaldare per una seconda volta il prodotto.
Ciò consente di rispettare le norme igienico-sanitarie in tema di sicurezza alimentare anche al proprio domicilio e di evitare problemi gastroenterici anche gravi. Cordialità, Dott.ssa Manuela Cimorelli dietista
Buonasera
Sono affetta da sindrome da allergia sistemica al nichel. Vorrei sapere se posso utilizzare il grano turanico e/o il farro.
Grazie
Buongiorno, l'allergia sistemica al nichel si configura come una patologia di difficile gestione alimentare in quanto il contenuto di nichel degli alimenti vegetali (cereali, ortaggi, legumi, frutta...) varia in base al terreno e alle condizioni climatiche. Certamente, i cereali da lei indicati possono contenere una minima quantità di nichel, pertanto le consiglio di valutare con il suo/la sua allergologo/a di riferimento i quantitativi d'assunzione settimanale.
Un cordiale saluto.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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