Dott.ssa Luisa Rivelli

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La prima visita dura circa un'ora e prevede anamnesi personale e familiare insieme alle misurazioni di peso, altezza, e circonferenze corporee. Verrà inoltre effettuato, incluso nella prestazione, l' esame impedenziometrico: metodo indiretto per valutare massa grassa e massa magra. E' opportuno presentarsi al primo incontro con analisi del sangue effettuate nell'ultimo anno.

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Trattamento adiposità localizzate

Trattamento eseguito presso il centro ESOR

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Esperienze

Se penso al passato, il ricordo più forte è il mio continuo amore/odio verso il cibo: sono stata una bambina obesa che si rifugiava nello studio e nella lettura, ho sofferto di bulimia perdendo 15 kg in poche settimane, ho mangiato (di nascosto dai miei genitori) pizze surgelate, risotti liofilizzati e sughi pronti. Ero in continua lotta con il mio peso, ma principalmente ero in continua lotta con il mio sentirmi “diversa” agli occhi degli altri. E’ stato forse proprio tutto questo che mi ha portato dove sono ora.
Mi sono diplomata nel 2004 al liceo linguistico “P. Calamandrei” perché volevo girare il mondo, ma poi ho scoperto la chimica degli alimenti e nel 2008 ho conseguito la laurea in controllo di qualità ad indirizzo Nutraceutico – Alimentare (classe 24: scienze e tecnologie farmaceutiche) presso la facoltà di Farmacia dell’università degli studi di Napoli “Federico II” con tesi sperimentale in chimica degli alimenti dal titolo ”Controllo di qualità sul processo produttivo dell’aceto di vino bianco” (c/o Acetificio A. Milano).
Nel 2011 mi sono poi laureata in Scienza degli Alimenti e Nutrizione (LM -61) presso la facoltà di Agraria dell’università degli studi di Napoli “Federico II” con tesi sperimentale in chimica degli alimenti dal titolo “Potere antiossidante di un campione commerciale di succo d’uva rossa (vitis vinifera l. cv. Aglianico n.) ed effetti cardioprotettivi su linee di cardiomiociti” (dipartimento di chimica farmaceutica e tossicologica della facoltà di Farmacia).
Dal 2009 al 2010 ho seguito il corso di perfezionamento in “Alimentazione, alimenti funzionali e prodotti nutraceutici” presso la facoltà di Farmacia dell’università degli studi di Napoli “Federico II”.
Nel 2012 ho superato l’esame di stato per l’abilitazione alla professione di biologo nutrizionista e da gennaio 2013 sono iscritta nella sezione A dell’ordine nazionale dei biologi con numero d’ordine AA_067758.
Dal 2013 ad oggi mi sono formata in disturbi del comportamento alimentare con un'attenzione particolare alle tecniche di Mindfuleating.
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Su di me

Se penso al passato, il ricordo più forte è il mio continuo amore/odio verso il cibo: sono stata una bambina obesa che si rifugiava nello studio e nella lettura, ho sofferto di bulimia perdendo 15 kg in poche settimane, ho mangiato (di nascosto dai miei genitori) pizze surgelate, risotti liofilizzati e sughi pronti. Ero in continua lotta con il mio peso, ma principalmente ero in continua lotta con il mio sentirmi “diversa” agli occhi degli altri. E’ stato forse proprio tutto questo che mi ha portato dove sono ora.
Mi sono diplomata nel 2004 al liceo linguistico “P. Calamandrei” perché volevo girare il mondo, ma poi ho scoperto la chimica degli alimenti e nel 2008 ho conseguito la laurea in controllo di qualità ad indirizzo Nutraceutico – Alimentare (classe 24: scienze e tecnologie farmaceutiche) presso la facoltà di Farmacia dell’università degli studi di Napoli “Federico II” con tesi sperimentale in chimica degli alimenti dal titolo ”Controllo di qualità sul processo produttivo dell’aceto di vino bianco” (c/o Acetificio A. Milano).
Nel 2011 mi sono poi laureata in Scienza degli Alimenti e Nutrizione (LM -61) presso la facoltà di Agraria dell’università degli studi di Napoli “Federico II” con tesi sperimentale in chimica degli alimenti dal titolo “Potere antiossidante di un campione commerciale di succo d’uva rossa (vitis vinifera l. cv. Aglianico n.) ed effetti cardioprotettivi su linee di cardiomiociti” (dipartimento di chimica farmaceutica e tossicologica della facoltà di Farmacia).
Dal 2009 al 2010 ho seguito il corso di perfezionamento in “Alimentazione, alimenti funzionali e prodotti nutraceutici” presso la facoltà di Farmacia dell’università degli studi di Napoli “Federico II”.
Nel 2012 ho superato l’esame di stato per l’abilitazione alla professione di biologo nutrizionista e da gennaio 2013 sono iscritta nella sezione A dell’ordine nazionale dei biologi con numero d’ordine AA_067758.
Dal 2013 ad oggi mi sono formata in disturbi del comportamento alimentare con un'attenzione particolare alle tecniche di Mindfuleating.

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Luisa Rivelli

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  • Facoltà di Farmacia dell’università degli studi di Napoli “Federico II” Lab. Controllo di Qualità
  • Acetificio Andrea Milano
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  • Controllo di Qualità Nutraceutico Alimentare Facoltà di Farmacia Federico II di Napoli
  • Scienza della Nutrizione Umana Facoltà di Agraria Federico II di Napoli
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Sono dimagrita senza sentire i morsi della Fame, mi è aumentata la voglia di fare e mi sento piena di energia

A
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Ottima professionista, attenta alle esigenze e con grande capacità di ascolto. Molto empatica.

R
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La Dott.ssa Rivelli è molto attenta e scrupolosa nel comprendere le problematiche del paziente. Spiegazione dettagliata e chiara .

F
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Persona top, empatica e molto competente...la.consiglio sinceramente

E
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Cortesia e disponibilità . Credo di averla ubriacata di parole

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Molto competente e empatica disponibile, una bella persona

M
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dottoressa solare, trasmette serenità e voglia di fare.. grazie

F
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Dottoressa molto competente gentile e disponibile. Ti mette subito a tuo agio. Molto consigliata

C
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Ho apprezzato moltissimo la delicatezza, l'empatia e la professionalita' della dottoressa

F
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Competenza ed empatia hanno caratterizzato l incontro. La consiglio vivamente.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Insulino resistenza

Buonasera, da pochi mesi, attraverso la curva da carico di glucosio mi è stata diagnostica l'insulino resistenza. (curva totalmente piatta) al momento prendo dei farmaci con princio di metformina a lungo dosaggio 1000 mg al giorno. Ho letto su internet che dosi del genere vengono somministrate a pazienti diabetici e vorrei un secondo parere. Ringrazio per l'attenzione

Purtroppo a questa domanda non posso rispondere. Le consiglio di parlare con il suo medico.
Per qualsiasi altre informazioni che riguarda la scienza dell'alimentazione sono a sua completa disposizione.
Le auguro una buona giornata.

Dott.ssa Luisa Rivelli

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