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Esperienze
Dopo aver conseguito la Laurea magistrale in biologia, mi sono specializzata in Alimentazione ed Educazione alla salute presso l’ Università di Bologna, formandomi nella sede del Policlinico Sant Orsola. Il livello del Master e l’elevata preparazione dei professori mi hanno permesso di acquisire le nozioni necessarie alla formulazione di diete nell’ambito della fisiologia e della patologia del paziente, in stretta collaborazione con il medico curante.
Nutro un particolare interesse per la salute e l’educazione ad un alimentazione sana nella donna e in ambito pediatrico, per le quali ho già maturato una prima conoscenza professionale ed ho realizzato uno studio osservazionale, sviluppando un questionario online, ai fini della ricerca sull’obesità infantile e il diabete mellito tipo 2 (DM 2).
Il mio background lavorativo ed una personale predisposizione all’ascolto e alla comprensione, mi permettono di ricostruire un quadro completo della condizione psicosociale oltre che fisiopatologica del paziente, attraverso un breve colloquio conoscitivo.
L’esperienza da me acquisita nella ristorazione, e la grande passione che nutro per la buona cucina, mi permettono di ideare un piano nutrizionale incontrando i gusti del paziente, attraverso la realizzazione di ricette e menù adeguati. Tutto ciò, nell’insieme, fa sì che durante il percorso di rieducazione alimentare la compliance venga mantenuta.
È mia premura garantire l’aggiornamento personale delle conoscenze e delle competenze, attraverso il conseguimento di una formazione professionale continua.
Sono una professionista, amo ciò che faccio e ci tengo che venga fatto bene, con pazienza e perseveranza, doti che a mio parere non debbono mancare.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
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Ilenia
Professionista, attenta e premurosa. Fornisce molte alternative alla solita lista di cibi/piatti proponendo ricette diverse (e gustose!) oltre a tanti altri buoni consigli. Vivamente consigliata!
La dott.ssa Abitante è stata molto professionale e accurata nelle spiegazioni della dieta e di tutto ciò che sarebbe servito per questo periodo in cui mi sta seguendo.
Disponibile e pronta a rispondere a dubbi su dieta o alimenti. Mi sto trovando molto bene!
Sono rimasto piacevolmente impressionato dalla passione che la dott.ssa Abitante ripone nel suo lavoro. Estremamente preparata ed attenta nella diagnosi, la consiglio a chiunque abbia voglia e/o bisogno di intraprendere un percorso nutrizionale. Puntuale, e cortese. Il mondo ha davvero bisogno di persone come lei
Andrea Cuoghi
Ho conosciuto una professionista molto preparata e molto attenta al paziente.
Sono davvero molto soddisfatto e sono certo che faremo un gran lavoro insieme.
S.F.
Ottimo studio....puntualita'...lei molto disponibile sia all ascolto che alle spiegazioni mediche chiara e comprensibile....molto soddisfatta della visita...spero di ottenere buoni risultati...vi aggiornero'...
Marzia
Lucia è una dottoressa di grande empatia. Da subito mi sono sentita capita e a mio agio. I suoi consigli mi stanno permettendo di raggiungere efficacemente gli obbiettivi che mi sono proposta .
Fabiana
La dottoressa Abitante è estremamente attenta, scrupolosa e disponibile. Puntuale negli appuntamenti, cortese e professionale nello spiegare le ragioni di scelte e suggerimenti.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, ho recentemente scoperto (grazie al test) di essere intollerante a latticini, lieviti, legumi, cacao e vegetali a foglia larga.. mentre facevo la spesa, mi sono trovata davanti alla dicitura : può contenere tracce di..
In questo caso, l'alimento è "da bandire" o se ne può usufruir...Altro
Gent.ma, qualora si tratti di una semplice intolleranza ad un dato alimento, il mio consiglio è quello di evitarne un abuso. Le è quindi possibile consumare gli alimenti indagati in piccole quanti...Altro
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