Esperienze

Sono uno Nutrizionista Nutrigenetista laureato in biologia molecolare e scienze fisiopatologiche generali presso l'Università di Pisa
Nel corso degli anni ho seguito diversi corsi inerenti l'alimentazione e l'esecuzione di test specifici per la valutazione delle intolleranze alimentari.
Elaboro diete personalizzate su base genetica(DNA),valutando una serie di fattori genetici(Intolleranza al lattosio,glutine,acido folico,vitamina d,zuccheri,gene del sovrappeso,gene del metabolismo dei lipidi)
Elaboro diete personalizzate su atleti che vogliono migliorare la loro performance fisica attraverso indagine bioimpedenziometrica e relativo test DNA.
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Centro Medico Chirurgico Esculapio
Via Giovanni Battista Niccolini 12, Pisa

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Prima Visita incluso esame Bioimpedenziometrico • 90 €

Test Genetico Completo con visita ed esame biompedenziometrico (Glutine,Lattosio,AcidoFolico, Metabolismo Lipidi, GeneFTO, Metabolismo Vitamina D, Metabolismo Zuccheri) + Visita + BIA + Dieta • 220 €

Test Glutine con Visita ed esame Bioimpedenziometrico • 120 € +3 Altro

Test Intolleranze Alimentari (77 sostanze)+visita di anamnesi+dieta bilanciata • 170 €

Test Lattosio con Visita ed esame Bioimpedenziometrico • 100 €

Visita di controllo con esame bioimpedenziometrico • 50 €


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Test glutine con visita ed esame bioimpedenziometrico • 120 € +3 Altro

Test intolleranze alimentari (77 sostanze)+visita di anamnesi+dieta bilanciata • 80 €

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Presso: Centro Medico Chirurgico Esculapio dieta in base al DNA

Ho ricevuto un appuntamento con molta celerità (comprendeva 2 incontri), ma è stato l unico. Il dottore, molto loquace, al 1 incontro ha parlato della sua professione e mi ha spiegato il tipo di esame che ero andata a fare (test genetico tramite tampone buccale). Al 2 incontro (compreso nella 1 visita) mi ha fatto l esame bioimpedenziometrico e mi ha detto che l indomani mi avrebbe inviato la dieta per email, cosa che non è avvenuta. Ho dovuto sollecitare per molti giorni prima di ricevere un piano alimentare. Ricevuto, avrei voluto interfacciarmi per chiarire alcune cose che non capivo e comunicare che c erano degli alimenti che volevo sostituire (era quasi ovvio non avendomi mai chiesto niente). Dopo vari e ripetuti tentativi sono riuscita finalmente a contattarlo e abbiamo chiarito i punti sopra descritti. Dopo circa 2 mesi e mezzo ho provato a prendere un nuovo appuntamento per la visita di controllo, ma non ci sono riuscita. Nessuna risposta da parte del Dottore. Ho deciso quindi di chiedere almeno l invio per email dell esame bioimpedenziometrico, ma ad oggi non l ho ancora ricevuto. E ho già sollecitato varie volte.. Da Gennaio son passati quasi 4 mesi e credo di aver perso solo soldi e tempo..

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