Esperienze
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Katia Cantarella
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Insufficienza renale
- Diabete di tipo 1
- Colon irritabile
- Ritenzione idrica
- Gastroesofagite
- Diverticolite
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ovaio policistico
- Nutrizione dello sport
- Diete Chetogeniche
- Diete per gravidanza
- Nutrizione Oncologica
Competenze linguistiche
- Inglese
Formazione
- Università San Raffaele di Roma
Certificati
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Dieta in gravidanza (descrizione) • Da 75 €
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Roberto
Gentilezza, serietà,e competenza.. Grazie X la sua professionalità..Da quando sono sotto cura da lei,ho perso 7k e grassi in più.
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie di cuore a lei ed a sua moglie per la vostra fiducia!
RB
Grazie all'attenzione ed alla meticolosità avute,posso dire di essere finalmente riuscita a trovare un equilibrio nella vita quotidiana .Consiglio la dottoressa con molta fiducia.
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie davvero :-)
Maria
Ottima capacità relazionale. Serietà e chiarezza nelle spiegazioni
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille :-)
Angela
Professionalità ed empatia con il paziente la sua caratteristica. Spiegazioni accurate e disponibilità
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille :-)
Giuliana
La dottoressa è molto preparata e disponibile, la visita è stata effettuata in maniera dettagliata
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille Giuliana! :-)
Grazia
La dottoressa mette il paziente a proprio agio e cerca di venire incontro a tutte le esigenze
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille!
Katia Massimino
Visita di controllo fondamentale per un feedback che aiuti a continuare il percorso intrapreso.
La Dott.ssa Cantarella non delude le aspettative.
Di grande empatia, professionalità e attenzione .
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille Katia per le tue belle parole. Un abbraccio
Francesco Parisi
A 7 anni di distanza dall ultimo piano alimentare devo reiniziarne uno nuovo per correggere delle cattive abitudini , garanzia di professionalità e trasparenza .
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille Francesco per la fiducia!
Maria chiara
Ho avuto il piacere di rivolgermi alla dottoressa Cantarella e non posso che esprimere un giudizio estremamente positivo. La sua professionalità e competenza sono subito emerse durante la prima consulenza, dove mi ha ascoltato con attenzione e ha saputo offrirmi un piano nutrizionale personalizzato, perfettamente adatto alle mie esigenze. La sua capacità di spiegare in modo chiaro e semplice le scelte alimentari, combinata con un approccio empatico e motivante, mi ha permesso di affrontare il mio percorso con maggiore consapevolezza e determinazione. La consiglio vivamente a chiunque stia cercando un professionista serio e competente nel campo della nutrizione!
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie di cuore Chiara! Un piacere esserti di aiuto!
Monica Molino
Visita in maniera Eccellente. Attenta ai minimi dettagli
Dott.ssa Katia Cantarella
Grazie mille signora!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
vi contatto poichè, dalle ultime analisi effettuate, ho riscontrato un aumento del valore del colesterolo totale (278) pur in assenza di una dieta ricca di grassi, alcol e/o fumo.
Potrebbe essere che ciò deriva da una dieta ricca di carboidrati e povera di grassi? Faccio attività fisica giornaliera (50 minuti di corsa leggera su tapis roulant) e mangio in media due piatti al giorno di pasta e/o pane di circa 90 grammi ciascuno. Potrebbe essere questo considerato eccesso di carboidrati e quindi inficiare sul colesterolo? In questi casi è consigliabile ridurre l'apporto di carboidrati aumentando, ad esempio, grassi e/o proteine?
Grazie per la vostra attenzione, cordiali saluti
Salve paziente, sono proprio i grassi e le proteine non magre ad alzare il rischio di ipercolesterolemia. È probabile che si tratti di un'ipercolesterolemia genetica, ma l'alimentazione può comunque giocare nel contenerla. Le consiglio dunque di rivolgersi ad un professionista per fare un'anamnesi attenta della sua alimentazione e valutarne un perfezionamento della sua alimentazione calibrando secondo le sue necessitá il suo introito giornaliero di grassi saturi e colesterolo.
Buonasera, sono una donna di 30 anni ho un bmi di 18 senza grasso addominale. Ho recentemente avuto diabete gestazionale e mi hanno consigliato di ripetere una curva a 6 mesi; nel frattempo ho smesso di allattare e sto seguendo la dieta consigliata in gravidanza per il diabete salvo occasionalmente (una volta ogni 2 sett circa) un pasto libero, purtroppo però proprio in uno di questi ultimi casi misurando la glicemia capillare ho riscontrato valori alti (noodles e ravioli 160 a 1h, scesa a 110 a 2h). Ho quindi il terrore di essere in uno stato di pre diabete, qualora dovessero essere così, c’è possibilità di revertirlo anche se sono magra? Dalla vostra esperienza può migliorare il profilo glicemico anche se non c’è margine di perdita di peso?
Grazie in anticipo :(N
Il valore più elevato dopo un pasto libero non fa diagnosi, bisogna vedere con un: alimentazione corretta come vanno in valori. Se vanno bene in quel caso, allora una corretta alimentazione in termini di abitudini e scelte alimentari è tutto ciò che sarà necessario. Ovviamente rispetto a chi non ha avuto nessun problema, serve in generale una maggiore attenzione nella prevenzione adottando scelte alimentari specifiche.
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