Esperienze
Ho terminato il mio percorso di studi nel marzo del 2021, conseguendo la laurea magistrale con Lode in Scienze della Nutrizione Umana presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II" .
A partire dal 2024 collaboro come docente con istituti di alta formazione per professionisti del settore alimentare.
Vivo in un territorio ricco di bellezze paesaggistiche ma anche culinarie, luogo in cui nasce la Dieta Mediterranea, il Cilento. È grazie anche alle mie origini che mi sono appassionata sempre di più al mondo dell'alimentazione. Con l’inizio del mio percorso universitario ho avuto la certezza che questa fosse la strada giusta da seguire, l’alimentazione e più nello specifico la nutrizione umana è il tassello principale per garantire un benessere fisico e mentale. Il mio obiettivo è educare la persona a scelte alimentari consapevoli che possano favorire, nel lungo termine, un cambiamento dello stile di vita. Accompagnare e guidare il paziente verso una maggiore conoscenza e consapevolezza del pasto e del proprio corpo. Tutto questo è possibile senza dover rinunciare al piacere della convivialità e del gusto. Ritengo sia fondamentale ascoltare, ogni persona ha una propria storia che è unica; questo è il motivo per il quale, durante la prima visita conoscitiva dedico il giusto tempo all’ascolto. Ascoltare permette di valutare la migliore strategia da adottare nel suo complesso, tenendo conto delle caratteristiche fisiche, metaboliche, biochimiche, psicologiche della persona ma anche dei gusti, delle abitudini alimentari e delle esigenze individuali.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
Indirizzi (2)
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Prima visita nutrizionale • 70 €
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11 recensioni
Punteggio generale
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Edyta
Trovo la dottoressa molto gentile, accogliente e professionale. Sono molto soddisfatta dei risultati.Ve la consiglio fortemente.
M A
Super consigliata. Dottoressa molto attenta, piano alimentare molto vasto e in base alle proprie esigenze. Sempre disponibile, tanti risultati ottenuti grazie a lei.
PP
Attenta e disponibile. Visita molto accurata. Mi ha preparato un piano alimentare adatto alle mie esigenze e i risultati sono stati subito evidenti.
Ti educa a mangiare sano e ti ritrovi a perdere peso senza grossi sacrifici. Consigliata
Risposte ai pazienti
ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, ho mangiato un piatto pronto di pollo " butter chicken" (in salsa con panna, burro e creme fraiche) scaldandolo al microonde. Mi sono accorta solo dopo che la confezione andava conservata in frigo. Invece io dal momento dell'acquisto l'avevo lasciato fuori frigo. Rischio una intossicazione alimentare?
Salve, essendo un alimento facilmente deperibile è molto importante la corretta conservazione. La probabilità di un'intossicazione alimentare dipende comunque da varie componenti, ad esempio tempo trascorso fuori dal frigorifero prima del consumo. Ad ogni modo, se dovesse percepire uno stato di malessere informi il suo medico di base dell'episodio. Saluti,
Dott.ssa Irma Curcio
Buongiorno, purtroppo soffro moltissimo di ritenzione idrica, accumulo molta acqua nella parte inferiore del corpo.
Vorrei gentilmente chiedere quanti grammi di sale al giorno è meglio assumere per il mio caso.
Inoltre mi consigliate integratori efficaci per poterla diminuire e attenuare.
Grazie mille in anticipo e buona giornata
Il rimedio più adatto in caso di ritenzione idrica dipende innanzitutto dall'individuazione della causa alla sua base. Infatti, l'accumulo di liquidi nei tessuti può dipendere da molteplici fattori ad es: insufficienza venosa cronica, trascorrere molte ore del giorno in piedi, gravidanza, problemi di natura ormonale, ecc. Sicuramente per contrastare tale problematica è consigliato praticare attività sportiva, mantenere una sana dieta a base di alimenti vegetali, liquidi e povera di sale, bere molta acqua e ridurre anche il consumo di alimenti ricchi in zuccheri semplici. Per un eventuale integrazione, bisognerebbe approfondire la sua storia clinica, Cordialmente
Dott.ssa Irma Curcio.
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