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Esperienze

Mi chiamo Giulia Sulsenti, biologa nutrizionista, laureata nel novembre 2021, presso l'università San Raffaele di Roma in Scienze della Nutrizione Umana e nel 2019 in Scienze Motorie e attualmente iscritta all'ordine dei biologi. Svolgo l'attività di libero professionista.
Sono una persona solare e piena di entusiasmo, empatica e pronta, nei limiti del possibile, a soddisfare le esigenze del prossimo. Il mio obiettivo è la salute ed il benessere del paziente, sia fisico che mentale. Io sarò in grado di aiutarti a raggiungere il tuo benessere, ascoltandoti e proponendoti un piano alimentare adatto alla tue esigenze specifiche.
Altro

Punteggio generale

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V
Presso: SOMALIA SPORT CLUB Visita di controllo

La Dott.ssa Sulsenti è estremamente rassicurante e di grande empatia. Una professionista seria e affidabile, con programmi alimentari dettagliati e obiettivi concreti. Sono molto soddisfatta del percorso intrapreso sotto la sua supervisione.

C
Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova prima visita nutrizionale

Conosco la dottoressa Giulia di vista da anni e forse è per questo che ho deciso di affidarmi a lei. Mi ha trasmesso subito empatia e mi sono trovata da subito a mio agio, questa è stata la mia prima visita e sono contenta di aver deciso di intraprendere un percorso con lei. Ora aspetto solo il tempo per iniziare ad avere i primi risultati ma sono pronta.

C
Presso: Glow up lash & nail studio prima visita nutrizionale

La dottoressa segue me e il mio ragazzo solo da un mese eppure già abbiamo visto enormi miglioramenti, sia dal punto di vista nutrizionale sia dal punto di vista delle energie nella giornata. Il piano alimentare è stato strutturato con attenzione alle nostre esigenze e preferenze e seguirlo è un piacere!
La dottoressa è super empatica, solare, attenta e professionale! Consigliatissima!

F
Presso: SOMALIA SPORT CLUB prima visita nutrizionale

Dottoressa empatica che mette a proprio agio anche bambini ed adolescenti. Grande capacità di interagire con l'altro senza giudicare ed intercettando subito eventuali malesseri latenti.
Decisamente una professionista. Brava!

L
Presso: FARMACIA REATINA prima visita nutrizionale

La dottoressa Giulia è stata molto professionale.. gentilissima.. ina persona all’ascolta.. sono stata benissimo e consigliata bene grazie

V
Presso: Giulia Sulsenti consulenza online

Ho atteso il piano nutrizionale prima di fare la recensione...che dire sono sbalordita e sorpresa dall'accuratezza e dalla varietà di alimenti proposti, dalla metodologia usata e soprattutto dalla lista della spesa allegata!!!
Sono certa che con una grande dottoressa avremo grandi risultati!!!

A
Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova Visita di controllo

Giulia è attenta, gentile e sempre disponibile ma soprattutto costruisce un piano personalizzato e calibrato anche sulla base delle esigenze dei pazienti. È sempre presente e tanto ma tanto dolce.

V
Presso: Giulia Sulsenti Visita di controllo

Giulia è prima di tutto molto professionale, nonché educata, attenta e disponibile. Consigliatissima.

F
Presso: Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova prima visita nutrizionale

In data 8/10/2024 ho sostenuto la mia prima visita con Giulia,
Di lei mi hanno colpito la professionalità, la delicatezza e il rispetto con cui ha affrontato l’intera visita. Sono sicuro che, grazie al suo aiuto otterrò i risultati sperati.

G
Presso: Giulia Sulsenti Visita di controllo

Già dal primo appuntamento con la dottoressa Giulia mi sono sentita a mio agio, ogni visita di controllo è come se fosse l' appuntamento con la tua amica per poter parlare e risolvere le "problematiche incontrate" per discutere degli obiettivi raggiunti e da raggiungere! È super disponibile e come un amica non ti abbandona mai in qualsiasi momento è lì a cercarti la soluzione per andare meglio! Con l alimentazione riesce ad appagare i tuoi gusti, voglie e a rendere piacevole quel piano alimentare che sicuramente non seguiresti ricadendo in quello sfizietto dentro alla credenza! Insomma la dot.ssa Giulia è una garanzia!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Pancreatite

Grazie per l'opportunità che offrite. Ho 70 anni. La mia domanda è la seguente con questa premessa.
mi è stata diagnosticata una pancreatite cronica circa tre anni fa. In quel periodo avevo episodi di steatorrea , seppur sporadici. e ho perso 6 kg di peso corporeo, ad oggi stabile. Feci allora ecografia addominale, risultata nella norma, ma i valori di lipasi e amilasi erano rispettivamente di 210 e 350 (circa). Non ho mai avuto dolori di alcun genere, tra quelli che caratterizzano questa patologia. Da almeno un paio d'anni, non ho più fenomeni di steatorrea. Ho fatto in questi giorni gli esami del sangue il cui risultato è: amilasi 250 su 100, lipasi 188 su 60. Questi valori sono direi costanti da circa un anno. I risultati degli esami che richiede una pancreatite cronica (non sto qui ad elencarli) sono anch'essi nella norma. Assumo 2 pastiglie di Creon 10000 a pasto. Mi domando ora, leggendo il sito, se sto facendo la cosa giusta. Faccio presente che la mia alimentazione è ormai, anzi da sempre, priva di grassi o fritti ed altro ancora. Mangio pane a lievitazione naturale, pesce, verdure, frutta, avocado, yogurt con probiotici. E ancora: a cosa serve assumere gli enzimi pancreatici se la mia dieta è del tutto priva di grassi animali? Cos'ho da digerire? Forse devo mangiare una seppur modesta quantità di grassi animali?
Grazie, e mi scuso per una scrittura quasi frenetica.
Raffaele

Salve buongiorno! Come hanno detto anche precedentemente i colleghi, gli enzimi digestivi la aiuteranno a non sovraccaricare ulteriormente il pancreas ed evitare fenomeni fermentativi a livello intestinale, dovuto all'impossibilità di digerire determinati alimenti e non si limitano alla digestione dei grassi ma di tutti i macronutrienti quindi anche carboidrati e proteine! Inoltre gli enzimi digestivi la aiuteranno a non incorrere in un possibile malassorbimento con ulteriori impatti sulla sua salute. Andrebbe comunque anche valutata un'ulteriore integrazioni, vista la dieta restrittiva, per non incorrere in un catabolismo muscolare. Saluti

Dott.ssa Giulia Sulsenti

Buonasera dottori.
Ho 20 anni, sono alta 1.75 e peso 50 kg, so di essere sottopeso, ma ho un problema che mi causa moltissimo disagio.
Vi spiego, mangio carne bianca, come pollo e tacchino, merluzzo, verdure, frutta, bevo 2 litri di acqua al giorno, come spuntino mangio uno yogurt activia, mangio pochi carboidrati, non pratico sport, ma cammino tutti i giorni per 1ora circa, però anche mangiando cibi sani, non bevendo bibite gassate,ecc ecc, mi si gonfia l’addome, più che altro giù al ventre di una maniera esagerata, e il gonfiore si va a posizionarsi sulla zona pancia e fianchi, sembro davvero incinta, soffro un po’ di stipsi.
Non so davvero cosa.
Potrei usare qualche crema per rassodare tipo la somatoline?
Potrei usare la cyclette?
Vorrei gentilmente qualche consiglio per appiattire definitivamente la pancia, e tonificare la zona addome, fianchi e glutei.
Per favore, potreste darmi qualche consiglio?
Ve ne sarei davvero grata.
Attendo una vostra risposta.

Saluti!

Buongiorno, come le hanno detto anche gli altri miei colleghi, le cause che le generano tale sintomatologia potrebbero essere molteplici; alla base potrebbe esserci una disbiosi intestinale ed una cura di probiotici potrebbe aiutarla molto. Potrebbe anche esserci una possibile IBS, per tanto determinati alimenti in un primo periodo vanno limitati come latticini, alcune verdure come broccoli, cavolfiori, dolcificanti e così via. Inoltre andrebbe esclusa una possibile patologia da malassorbimento come la celiachia o l'intolleranza al lattosio. Saluti e buona giornata

Dott.ssa Giulia Sulsenti
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