Esperienze

Sono una giovane biologa nutrizionista appassionata del mondo dell'alimentazione a 360°. Dopo aver conseguito la laurea triennale in biologia con il massimo dei voti, ho proseguito i miei studi con la magistrale in scienze degli alimenti e della nutrizione umana, laureandomi con una tesi su come i social media possano impattare sull'approccio alimentare e sulla considerazione della propria persona (sviluppo di comportamenti disfunzionali e disturbi alimentari). Ho quindi affrontato e superato anche l'esame di stato per abilitarmi alla professione. Ad oggi mi sono in continua formazione e sto conseguendo un Master sul trattamento multidisciplinare dei Disturbi del Comportamento Alimentare ed Obesità. In un futuro vorrei che questa diventi la mia branca di specializzazione per aiutare le persone affette da queste problematiche a ricominciare a vivere serenamente l'alimentazione.
Nella mia adolescenza ho affrontato periodi poco sereni a causa di un disturbo alimentare e dal momento della mia guarigione ho deciso di studiare per poter aiutare quante più persone possibili ad avere un rapporto sereno con il cibo. Proprio questa mia personale esperienza mi permette di essere empatica con i pazienti e di non dare mai per scontato l'impatto che la mente può avere sul modo di alimentarsi. Il mio obiettivo infatti non è quello di giudicare il paziente ma di affiancarlo in un percorso di educazione alimentare e di acquisizione di consapevolezza in un gesto così semplice, ma per niente scontato, come quello del mangiare.
Per me la nutrizione va ben oltre il cibo, ma significa condivisione, ricordi, benessere ed equilibrio.
Chi decide di intraprendere un percorso con me dovrà essere parte attiva lungo tutto il periodo di dieta, ma non verrà mai lasciato solo.
Il mio approccio si sviluppa a partire dalla linee guida della sana alimentazione con una base di dieta mediterranea che verrà poi declinata e personalizzata caso per caso per far sì che il piano alimentare sia come un vestito che deve calzare a pennello sulla persona per farla sentire a proprio agio.
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Studio di Nutrizione Umana (SENTIERI DI CURA): CHIVASSO - Dott.ssa Giulia Boero
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F
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Mi sono trovato subito a mio agio la dottoressa mi ha spiegato per bene come intende procedere

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie Fabrizio, è un piacere avere pazienti come te! Assieme raggiungeremo l'obiettivo fissato!

I
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Molto brava .. mi è piaciuta molto ha fatto una bella impressione

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie davvero

C
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Ho incontrato per la prima volta la dottoressa Boero: persona molto competente, empatica ed attenta alle esigenze del paziente.
Mi sono sentita ascoltata e a mio agio, la consiglio vivamente

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie mille!

M
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Presso: Studio di Nutrizione Umana: CANDIA CANAVESE- Dott.ssa Giulia Boero visita nutrizionale di controllo

Che dire… in pochissimo tempo ha fatto piena luce su quelle che erano le cause dei miei disordini, dopo un pregresso di obesità, anoressia e bulimia che mi portavo dietro da tutta vita. Sono molto fiduciosa del nostro percorso insieme perché oltre ad aver risolto diverse problematiche meglio di uno psicoterapeuta, sto ottenendo risultati immediati. Una ragazza di una sensibilità e professionalità unica.

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie Marcella, spero veramente che assieme riusciremo a riparare quello che nel tempo si è "rotto". Cercherò di starti vicino al massimo lungo tutto questo percorso insieme!

E
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Ottima prima impressione, la dottoressa è stata molto professionale, disponibile ed empatica.

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie Emanuela, per me mettervi a vostro agio ed aiutarvi a ritrovare uno buono stato di salute e benessere, è la priorità!

S
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Professionista molto preparata, disponibile ad ascoltare e ad elaborare un piano alimentare adatto alle abitudini senza stravolgerlo completamente. Ho apprezzato prima di tutto i consigli sull'educazione alimentare che sono i pilastri per una corretta alimentazione.
La consiglio

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie Stefania

V
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Gentilissima, disponibile, molto preparata e precisa. Oltre a dare ottimi consigli sullo stile di vita alimentare, riesce a catturare l'attenzione anche con delle meravigliose ricette culinarie che diventano impossibili non provarle!
Consiglio assolutamente!

Co

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie Valentina, sono molto felice che le ricette siano così apprezzate!

F
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Disponibile e predisposta all’ascolto.
Mi è stato illustrata con chiarezza la situazione di partenza e abbiamo delineato insieme gli obiettivi da raggiungere.
Mi sono sentita a mio agio sin da subito, cosa non scontata!

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie Federica!

I
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Presso: Altro Altro

Comprensiva, empatica e competente: grazie per l'ascolto!

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie a te Isabella per avermi dato fiducia ed esserti affidata a me!

N
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La Dottoressa si è dimostrata sin da subito disponibile ed accogliente, oltre a essere chiara, esaustiva e puntuale nel suo lavoro.
Sono sicura che con il suo aiuto progressivamente riuscirò a raggiungere il mio obiettivo step by step . Grazie di tutto!

Dott.ssa Giulia Boero

Grazie mille Nadia, grazie per la fiducia e sono sicura che assieme lavoreremo molto bene.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore

Passata di pomodoro fatta in casa, bolliti i vasetti di vetro con salsa per 20 minuti.
Hanno fermentato subito ma il sapore è rimasto inalterato.
Non tutti i vasetti.
E' pericoloso?

Buongiorno, il mio consiglio è di evitare di consumare i vasetti che presentano la fermentazione in quanto sintomo di una scorretta conservazione o preparazione. Non sempre si ha alterazione del gusto quindi non mi baserei su questa condizione per decidere se consumare o meno la conserva. Un cordiale saluto, dott.ssa Giulia Boero

Dott.ssa Giulia Boero

Quali carni rosse si possono mangiare a parte quella bianca grazie

Buonasera, la carne rossa può tranquillamente far parte di un'alimentazione equilibrata. Io consiglio di prediligere tagli magri come filetto, sottofiletto, girello ecc. Invece sono da limitare tutti quei tagli grassi e le carni lavorate. Saluti

Dott.ssa Giulia Boero
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