Esperienze
La mia formazione universitaria si è compiuta presso l’Università degli Studi di Milano :
- nel 2019 ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze Biologiche (con presentazione di una tesi dal titolo “Approcci molecolari per lo studio di oncosoppressori” ed un’attività semestrale di tirocinio presso i laboratori universitari)
- nel 2022 ho conseguito la Laurea Magistrale, a pieni voti assoluti, in Alimentazione e nutrizione umana (con presentazione di una tesi dal titolo “Effetto dell’assunzione di Riso rosso fermentato nel trattamento dell’ipercolesterolemia”, frutto di un’attività semestrale di revisione della letteratura scientifica)
Al termine del percorso universitario ho sostenuto e superato l’Esame di stato di Biologo, conseguendo così l’abilitazione ad esercitare la professione di Biologo nutrizionista.
Tuttavia, prima di avviarmi alla mia attuale professione, ho intrapreso un tirocinio pratico semestrale presso due diversi studi nutrizionali privati, in affiancamento alla figura professionale di due Biologhe nutrizioniste.
Successivamente, motivata dal forte desiderio accrescere il mio bagaglio di conoscenze e competenze professionali e personali, ho intrapreso un’ulteriore attività di formazione presso il “Centro obesità e lavoro” del Policlinico di Milano-Ospedale Maggiore, all’interno di un’équipe multidisciplinare (formata da biologhe nutrizioniste, psicologhe, medico internista, medico del lavoro, infermiere dedicate) che si occupa di prevenzione, diagnosi, cura e riabilitazione del sovrappeso/obesità e delle malattie metaboliche conseguenti a stili alimentari scorretti.
La mia passione per il mondo dell'alimentazione, ed in generale, per uno stile di vita sano nasce da quando ero adolescente. A questo ha contribuito soprattutto l’esperienza sportiva di nuotatrice a livello agonistico svolta per 11 anni consecutivi, la quale ha fatto maturare in me la consapevolezza che uno stile di vita sano, giovi notevolmente alla nostra salute. Per “stile di vita sano” non si intendono diete drastiche e restrittive, attività fisiche intense e rinunce alla convivialità o al gusto, ma si intende un “modus vivendi” quotidiano basato su piccoli accorgimenti e consigli, che ci permettono di stare bene da un punto di vista fisico e psicologico.
Proprio per questo, il mio sogno, ma anche il mio principale proposito, è quello di aiutare le persone nel raggiungimento dei propri obiettivi, prendendole per mano ed affiancandole e guidandole in un percorso volto a migliorare il proprio stile di vita, e dunque a rafforzare e/o migliorare il proprio stato di salute generale.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
Indirizzo
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online • 106 €
Prima visita nutrizionale • 122 €
Analisi bioimpedenziometrica • 31 € +11 Altro
Analisi della composizione corporea • 31 €
Analisi della composizione corporea
Consulenza nutrizionale • 85 €
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Cristina C.
Bravissima Dottoressa, ti mette a tuo agio e usa parole semplici spiegando tutto in maniera dettagliata. Dottoressa molto dolce ed anche simpatica ...davvero consigliata
Giulia Pezzoni
Mi sono rivolta a Ginevra per risolvere i miei problemi di DCA e perché percepivo una gran fame tutto il giorno. Ginevra mi ha aiutata molto in quanto i suoi piani alimentari sono davvero completi di tutti gli alimenti, quindi non ho rinunciato al gusto e non mi sento frustrata privandomi di mangiare. Inoltre sono Personal trainer e invito tutte le mie ragazze ad essere seguite da lei, al momento nessuno si è trovata male! Grazie infinite
daniela mancuso
la dottoressa grancini è molto professionale empatica precisa e simpaticissima.molto dolce e molto competente.mi sino trovata benissimo già alla prima visita
Monica
Mi sono rivolta alla Dott.ssa Grancini per il problema di sovrappeso.
Non ho avuto difficoltà a seguire la dieta anche perché è andata incontro ai miei gusti alimentari, inoltre ho trovato molto utili le sue spiegazioni rieducando le mi abitudini alimentari.
Mariangela
Sono seguita dalla Dottoressa Grancini da un anno per la perdita di peso. La dottoressa è molto scrupolosa, professionale e molto alla mano. Inoltre è sempre disponibile con messaggi e chiamate e fornisce sempre consigli utili. Una dottoressa eccezionale
Elena
La Dottoressa Ginevra è molto disponibile e professionale. Mi ha saputo affiancare nel modo perfetto per la mia problematica del colon irritabile, seguendomi passo dopo passo ed elaborando un piano alimentare ad hoc. È molto gentile, empatica e sempre pronta all’ascolto. La consiglio vivamente!
Matteo
Mi sono trovato subito bene con la Dottoressa Grancini, ha saputo aiutarmi creando un piano adatto alle mie esigenze lavorative, riuscendo a perdere peso.E durante ogni visita è molto precisa. Sempre disponibile a chiarire eventuali dubbi o difficoltà.
Astrid
La dottoressa Grancini mi ha seguito dall’inizio in ogni dettaglio del mio percorso, sempre disponibile ai miei bisogni e alle mie necessità. Mi ha seguito con una dieta vegetariana e mi ha insegnato il giusto approccio alla nutrizione. Ottima professionalità ed empatia.
Sara
Ho conosciuto la Dottoressa Grancini sul sito mio dottore, da subito mi sono trovata benissimo, ha capito le mie necessità ed ha saputo realizzata un piano alimentare adatto a me. Ad ogni controllo è sempre precisa puntuale ed attenta. Tu invoglia a continuare nel percorso ed è sempre disponibile a chiarire dubbi o a dare consigli nutrizionali! È stata davvero una scoperta!
Andrea
Prima visita molto dettagliata, la dottoressa mi ha chiesto gli alimenti che mi piacevano e quelli che non mi piacevano. Ho fatto una dieta per migliorare la mia massa muscolare e per risolvere alcuni disturbi intestinali. Dopo quattro mesi sono molto soddisfatto del risultato ottenuto
Allergie Alimentari a Cornaredo
Intolleranze alimentari a Cornaredo
Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo) a Cornaredo
Malattie dismetaboliche a Cornaredo
Reflusso gastroesofageo (esofagite) a Cornaredo
Ipercolesterolemia a Cornaredo
Malattie cardiovascolari a Cornaredo
Sindrome Metabolica a Cornaredo
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