Esperienze
Ho conseguito una Laurea in Biotecnologie presso l'Università degli Studi della Tuscia con un lavoro di tesi volto all'analisi del ruolo della nutrizione sul genoma umano. Successivamente ho conseguito una Specializzazione in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" con uno studio sperimentale dal titolo "La voce come metodo diagnostico: uno studio su pazienti affetti da obesità patologica" condotto insieme al dipartimento di Ingegneria Informatica dell'Università Tor Vergata.
Lo scopo di questo studio è stato quello di delineare le caratteristiche fisiche della voce associate ai diversi
fenotipi clinici dei pazienti affetti da obesità patologica.
Le mie competenze legate alle scienze dell’alimentazione riguardano:
- Valutazione delle abitudini alimentari
- Counseling Nutrizionale
- Analisi dettagliata della composizione corporea tramite valutazione di peso, altezza, circonferenze e bioimpedenza con BIA Pro 101 Akern.
- Elaborazione piani alimentari per:
a) soggetti sani(sportivi, anziani, gravidanze, allattamento, menopausa, vegetariani, vegani etc.)
b) soggetti con patologie accertate (Sindrome Metabolica, Obesità, Disturbi del comportamento alimentare, Ipertensione, Celiachia, Malattie cardiovascolari, Ipotiroidismo etc)
c) soggetti con allergie/intolleranze alimentari
- Progettazione e attuazione di programmi di educazione alimentare per famiglie, adolescenti e bambini
L' attività da Nutrizionista mi permette di confrontarmi con pazienti sempre diversi e di stabilire con loro obiettivi ed esigenze personalizzate sempre finalizzate al miglioramento dello stato di salute e di benessere personale.
Dedico molta attenzione al paziente in tutte le sue problematiche, per permettere ad ogni persona di raggiungere i propri obiettivi acquistando anche una serenità e consapevolezza nei confronti del cibo e del rapporto con esso, senza nessuna privazione.
Esperienze
Giada La Placa
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Disturbi alimentari
- Sindrome Metabolica
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Costipazione
- Diabete
Tirocini
- Centro di Nutrizione Tor Vergata
Formazione
- Università degli Studi di Roma Tor Vergata
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
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26 recensioni
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Najeh abidi
Dottoressa dolcissima professionale ho appena iniziata il percorso e gia si vede il risultato
Laura S.
La dottoressa La Placa è competente, professionale, puntuale, ma non solo. Mette realmente al centro la persona, accogliendola con cura. Questa è stata la mia impressione già alla prima visita, confermata durante i successivi controlli. Gentile, presente e attenta all’ascolto, mi ha fornito tutti gli strumenti necessari per affrontare al meglio un percorso nutrizionale mirato alle mie esigenze, seguendomi scrupolosamente e sempre con il sorriso.
Dott.ssa Giada La Placa
grazie a te per la fiducia, lo stimolo professionale e per il riscontro continuo!
Manuele
Puntuale, molto cortese e sempre disponibile per qualsiasi informazione o spiegazione.
Dott.ssa Giada La Placa
grazie per la fiducia continua!
Stefano
Puntuale, accogliente, gentile e molto chiara.. prima visita con la dottoressa, ottima impressione.
Dott.ssa Giada La Placa
grazie per la fiducia, sono sicura che con la giusta costanza otterrà ottimi risultati!
Pasquale Petrungaro
Puntualità cortese nel spiegare le cose... molto brava...
Dott.ssa Giada La Placa
grazie per la fiducia!
Paziente
Dottoressa molto professionale e competente! Ho già ottenuto dei risultati importanti è disponibile per ogni dubbio! La straconsiglio!!!
Dott.ssa Giada La Placa
grazie per la fiducia, per l'impegno e la costanza!
Ep
Professionista esemplare, molto cordiale, ti mette a tuo agio, sempre pronta a rispondere a qualsiasi domanda
Dott.ssa Giada La Placa
Grazie per la fiducia. Con la giusta costanza e determinazione insieme otterremo i risultati prefissati!
Marida
Ho trovato da subito competenza, professionalità, chiarezza nelle spiegazioni, ha ascoltato le mie necessità
stilando una dieta facile e versatile i cui risultati sono stati evidenti in pochissimo tempo.
È sempre stata disponibile nell'assistenza e nel risolvere eventali dubbi, dotata di notevole comprensione , empatia e accoglienza. Insomma la consiglio veramente a tutti.
Dott.ssa Giada La Placa
Fiducia, pazienza e costanza sono stati gli ingredienti di questa collaborazione che ha dato da subito ottimi risultati.
Dd
Professionalità cortesia Empatia. Mi sono sentita a mio agio e mi è stato spiegato tutto in maniera dettagliata e chiara.
Dott.ssa Giada La Placa
Grazie per la fiducia, accogliervi ed avere questi riscontri è sempre un grande piacere.
G.B.
La Dottoressa è stata veramente cortese, disponibile, paziente e molto attenta ai minimi dettagli .
Dott.ssa Giada La Placa
grazie per la fiducia e la disponibilità.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera dottori.
Ho 20 anni, sono alta 1.75 e peso 50 kg, so di essere sottopeso, ma ho un problema che mi causa moltissimo disagio.
Vi spiego, mangio carne bianca, come pollo e tacchino, merluzzo, verdure, frutta, bevo 2 litri di acqua al giorno, come spuntino mangio uno yogurt activia, mangio pochi carboidrati, non pratico sport, ma cammino tutti i giorni per 1ora circa, però anche mangiando cibi sani, non bevendo bibite gassate,ecc ecc, mi si gonfia l’addome, più che altro giù al ventre di una maniera esagerata, e il gonfiore si va a posizionarsi sulla zona pancia e fianchi, sembro davvero incinta, soffro un po’ di stipsi.
Non so davvero cosa.
Potrei usare qualche crema per rassodare tipo la somatoline?
Potrei usare la cyclette?
Vorrei gentilmente qualche consiglio per appiattire definitivamente la pancia, e tonificare la zona addome, fianchi e glutei.
Per favore, potreste darmi qualche consiglio?
Ve ne sarei davvero grata.
Attendo una vostra risposta.
Saluti!
Buonasera, dalla situazione descritta nella domanda sembrerebbe essere un quadro anche abbastanza comune di disbiosi, di cui la causa può essere in dubbio se non ha fatto in precedenza analisi di intolleranze specifiche per lattosio e glutine (la condizione di intolleranza può comportare le condizioni da lei descritte anche con l'assunzione saltuaria di dosi anche limitate degli alimenti in questione talvolta anche nascosti); ma può dipendere anche dal suo stile alimentare che dalla descrizione risulta essere non molto vario e quantitativamente ridotto in determinate categorie (come i carboidrati come da lei dichiarato). a volte si pensa possa essere la soluzione corretta eliminare alimenti o categorie intere ma non lo è se non con problematiche specifiche certificate da analisi precise. dunque per la parte alimentare e di malessere per il gonfiore io le consiglieri di rivolgersi ad un nutrizionista dopo aver fatto le prove di intolleranza se non le ha già fatte.
per quanto riguarda la tonicità muscolare purtroppo non esistono creme che possano aiutare in quanto hanno un azione che si ferma a livello epidermico e non in profondità; sarebbe forse più indicato iniziare a fare un attività fisica diversa dal solo cardio, che possa sfruttare il suo peso corporeo o con l'aggiunta di qualche piccolo carico (tipo elastici, bande, e piccoli pessetti) per sollecitare un minimo lo sviluppo della massa muscolare; quest'ultima va a produrre un effetto visivo più tonico e asciutto.
le consiglio di affidarsi sempre a professionisti che possano essere nutrizionisti o sportivi.
se vuole una consulenza nutrizionale io ricevo in zona corso di Francia e sarei felice di conoscerla ed aiutarla.
Dottori buongiorno.
Io ero alta 1.74 e pesavo 52-53 kg
Ho passato un periodo un po’ particolare della mia vita, e non mangiavo quasi nulla, e arrivai a pesare 46 kg, dopo di che mi sono ripresa e adesso peso 50 kg x 1.75.
La mia giornata è che di mattina, mangio un frutto, ora di pranzo mangio pollo alla piastra, insalata tutti cibi sani, non sempre mangio carboidrati, di pomeriggio mangio uno yogurt, e la sera mangio merluzzo, un po’ di verdure, piselli queste cose si, non bevo bibite gassate perché non mi piacciono, una volta ogni due settimane mangio una pizza marinara o Margherita.
Qualche domenica mi concedo un gelato a frutta.
Cammino sempre a passo veloce tutti i giorni per un oretta circa se non di più.
Però ho sempre il problema del gonfiore, mi da tantissimo fastidio, per questo vorrei sapere se potrei usare qualche prodotto contro il gonfiore.
E come tonificare un po’ la zona pancia fianchi anche essendo sottopeso e magra.
Però il problema che ogni cosa che mangio mi gonfio di una maniera esagerata mi crea molto disagio.
Sembrerò pazza, ma è così.
Ringrazio per le risposte.
Saluti
Buonasera, dalla situazione descritta nella domanda sembrerebbe essere un quadro anche abbastanza comune di disbiosi, di cui la causa può essere in dubbio se non ha fatto in precedenza analisi di intolleranze specifiche per lattosio e glutine (la condizione di intolleranza può comportare le condizioni da lei descritte anche con l'assunzione saltuaria di dosi anche limitate degli alimenti in questione talvolta anche nascosti); ma può dipendere anche dal suo stile alimentare che dalla descrizione risulta essere non molto vario e quantitativamente ridotto in determinate categorie (come i carboidrati come da lei dichiarato). inoltre la distribuzione dei pasti è decisamente poco equilibrata considerando che la colazione è quasi assente e i pasti principali scarni. A volte si pensa possa essere la soluzione corretta eliminare alimenti o categorie intere ma non lo è se non con problematiche specifiche certificate da analisi precise. dunque per la parte alimentare e di malessere per il gonfiore io le consiglieri di rivolgersi ad un nutrizionista dopo aver fatto le prove di intolleranza se non le ha già fatte. per quanto riguarda la tonicità muscolare purtroppo non esistono creme che possano aiutare in quanto hanno un azione che si ferma a livello epidermico e non in profondità; sarebbe forse più indicato iniziare a fare un attività fisica diversa dal solo cardio, che possa sfruttare il suo peso corporeo o con l'aggiunta di qualche piccolo carico (tipo elastici, bande, e piccoli pessetti) per sollecitare un minimo lo sviluppo della massa muscolare; quest'ultima va a produrre un effetto visivo più tonico e asciutto. le consiglio di affidarsi sempre a professionisti che possano essere nutrizionisti o sportivi. se vuole una consulenza nutrizionale io ricevo in zona corso di Francia e sarei felice di conoscerla ed aiutarla.
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