Esperienze
Biologa Nutrizionista Clinica iscritta all’Albo dell’Ordine dei Biologi (n. AA_100337, Sezione A), laureata in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, successivamente ho conseguito la laurea magistrale presso il medesimo Ateneo, specializzandomi in Nutrizione Clinica e sviluppando una solida esperienza nella gestione nutrizionale dei pazienti.
Durante il mio percorso professionale ho operato presso l’ambulatorio di Nutrizione Clinica, Endocrinologia e Diabetologia del Policlinico Campus Bio-Medico di Roma, dove mi sono dedicata alla valutazione anamnestica nutrizionale di pazienti con condizioni fisiologiche e patologiche, all’analisi e interpretazione delle misurazioni antropometriche e alla composizione corporea mediante Bioimpetenziometria, elaborando piani dietoterapici altamente personalizzati.
Come Dietista Quality Assurance Auditor per Pedevilla S.P.A. nell’area scolastica del XV Municipio Di Roma Nord, ho rivestito un ruolo cruciale nella supervisione delle diete per bambini con allergie e intolleranze, assicurando il massimo rispetto delle normative HACCP e i più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare.
Presso l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, ho svolto attività di nutrizionista per pazienti pediatrici con necessità specifiche legate a patologie, allergie e intolleranze, garantendo l’aderenza scrupolosa alle linee guida cliniche e coordinando la supervisione degli ambienti di lavoro, garantendo sicurezza alimentare nella mensa ospedaliera, corretta esecuzione di HACCP e tracciabilità alimentare, per una gestione alimentare ottimale.
Il mio impegno nella ricerca si è concretizzato con la presentazione, nel giugno 2023, di una comunicazione orale al XI Congresso Nazionale della Società Italiana Obesità (SIO) sul tema della relazione tra emotional eating e aderenza alla dieta mediterranea in una popolazione adulta italiana, contribuendo attivamente all’avanzamento delle conoscenze scientifiche in ambito nutrizionale.
Credo molto nel potere della Nutrizione Funzionale, ovvero trattare il cibo come se fosse una medicina e valorizzarne il suo potere terapeutico. inoltre credo fermamente che giocando sulla chimica degli alimenti si possano ottenere risultati incredibili, senza sentirsi un giorno a dieta. Nel mio lavoro mi avvalgo anche della Nutrigenomica ovvero la scienza che esplora in che modo il cibo influenza i nostri geni.
Le mie competenze includono:
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati per pazienti in condizioni fisiologiche o patologiche.
- Elaborazione di diete vegetariane e vegane.
- Elaborazione di piani nutrizionali per sportivi.
- Elaborazione di piani nutrizionali in gravidanza, allattamento e menopausa.
- Elaborazione di piani nutrizionali per pazienti con sindrome dell'ovaio policistico ed endometriosi.
- Elaborazione di piani nutrizionali ed educazione alimentare per bambini di ogni età.
- Elaborazione di piani nutrizionali per i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA).
- Elaborazione di piani nutrizionali per pazienti con allergie e intolleranze alimentari.
- Elaborazione di protocolli "low FODMAP" per pazienti con disturbi gastrointestinali.
- Elaborazione di piani dietoterapici per patologie intestinali (Morbo di Crohn, Colite ulcerosa)
- Elaborazione di piani dietoterapici per Insufficenza Renale, Diabete, Patologie cardiache.
In cosa consiste la visita nutrizionale con me?
Durante il primo incontro, è importantissimo ascoltare i miei pazienti, successivamente condurrò un'anamnesi completa medico-nutrizionale della persona, che includerà la valutazione della storia amnestica del paziente, la misurazione delle caratteriche antropometriche (peso, altezza, BMI e circonferenze corporee), le analisi cliniche di laboratorio, parametri ematici, ormonali, urine ecc e la valutazione della composizione corporea mediante il metodo bioimpedenziometrico tramite BIA Akern.
In seguito, svilupperò un piano dietoterapico personalizzato che tenga conto dei fabbisogni nutrizionali del paziente e si adatti alle sue abitudini, al suo stile di vita e ai suoi gusti.
Successivamente, in base alle necessità del paziente, definiremo un percorso personalizzato che includerà controlli periodici per monitorare i progressi e lo stato di salute e benessere.
Attualmente svolgo la libera professione presso i miei studi privati e poliambulatori situati a roma, nei quartieri di Piazza Bologna e Piazzale Flaminio, ma effettuo visite nutrizionali anche Online per i pazienti che non riescono a raggiungermi fisicamente a studio.
La salute e il benessere dei miei pazienti sono al centro di tutto ciò che faccio.
Sono qui per aiutarti, accompagnarti e motivarti nel tuo viaggio verso una vita piena di energia.
Ti aspetto a studio!
Esperienze
Fabiola Diadema
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Malattie dismetaboliche
- Osteoporosi
- Insulino resistenza
- Insufficienza renale
- Insufficienza epatica
- Diabete infantile
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Anemia da carenza di folati
- Anemia
- Diverticolite
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Stipsi
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Dismenorrea
- Malattie metaboliche
- Colon irritabile
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Gastroesofagite
- Esofagite da reflusso
- Autoimmunopatie
- Calvizie
- Bruciore di stomaco
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Acidosi
- Tiroidite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
- Francese
Tirocini
- Ambulatorio di Nutrizione Clinica, Endocrinologia e Diabetologia del Policlinico Campus-Biomedico Di Roma
Pubblicazioni
- Emotional eating and ad- herence to the Mediterranean diet in an italian adult population. (2023) Oral communication n. C011; Meeting: XI Congresso Nazionale SIO (Società Italiana Obesità).
Formazione
- Università Campus Bio-medico Di Roma
Certificati
Video
Indirizzi (3)
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Prestazioni e prezzi
I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria
Prestazioni suggerite
Consulenza online
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Consulenza Online
80 €
Consulenza Online
Prima visita nutrizionale
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Padova 13, Roma
100 €
Centro Estetico L'Altra Lei
80 €
Consulenza Online
Prima visita nutrizionistica
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Giambattista Vico 1, Roma
100 €
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Visita nutrizionistica
Via Giambattista Vico 1, Roma
80 €
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Altre prestazioni
Alimentazione chemioterapia
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Analisi bioimpedenziometrica
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Analisi del metabolismo
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Analisi della composizione corporea
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Analisi dello stato nutrizionale
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Calcolo fabbisogno energetico giornaliero
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Check up nutrizionale
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Consulenza nutrigenomica
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Consulenza nutrizionale
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Controllo nutrizionale
Via Giambattista Vico 1, Roma
80 €
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Corpi chetonici
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta chetogenica
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta depurativa
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta in gravidanza
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta per colon irritabile
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta per diabetici
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta per disbiosi
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta per intolleranze alimentari
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta per sportivi
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta personalizzata
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta post-partum
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dieta vegana
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Dietoterapia
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Educazione alimentare
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Glicemia
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Insulino resistenza e dieta
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Pacchetto prestazioni
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Plicometria
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Prima consulenza nutrizionale
Via Giambattista Vico 1, Roma
100 €
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Prima Visita
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Studio clinico
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Terapia dell'obesità e del sovrappeso
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Terapia dietetica della steatosi epatica
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Terapia educazionale del diabetico
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Trattamento binge eating
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Trattamento bulimia
Via Padova 13, Roma
Centro Estetico L'Altra Lei
Visita a domicilio
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Visita di controllo
Via Giambattista Vico 1, Roma
Poliambulatorio - Centro Medico Flaminio
Via Padova 13, Roma
80 €
Centro Estetico L'Altra Lei
60 €
Consulenza Online
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8 recensioni
Punteggio generale
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Bianca
Professionista ed empatia al primo posto. Ascolta le esigenze del paziente con molta attenzione e predispone un piano nutrizionale ad hoc!
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie Bianca!
M.M.
Molto brava e preparata, sa ascoltare i problemi e propone varie soluzioni, se si seguono le sue indicazioni i risultati si vedono, nulla da eccepire
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie di cuore Manuele!
R.B.
Dottoressa semplice, brava, molto chiara nelle spiegazioni, empatica, preparata. Mi ha spiegato benissimo la dieta semplificandomela tantissimo, vista la frenesia che contraddistingue la mia vita.
Dovete scegliere un nutrizionista in gamba? eccola qui ...l’avete trovata! Consigliatissima.
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie con tutto il cuore Roberto! sapere che il mio lavoro viene apprezzato e riconosciuto mi riempie di gioia.
Natalino
Professinista, molto preparata e con modi molto gentili, durante la visita il colloquio è stato gestito con estrema chiarezza e suscitando empatia
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie Natalino!!
G.R
La dottoressa è preparatissima e competente. Mi ha messa a mio agio sin da subito, da quanto seguo questo percorso con lei ho un energia incredibile.
È puntuale e attenta ad ogni tipo di esigenza.
I suoi piani nutrizionali sono super!
Straconsigliata!
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie Giulia. Il centro del mio lavoro è il vostro benessere!
Donatella
Grande professionalità e gentilezza. Molto competente, ha capito da subito le mie esigenze, attenta all’aspetto emotivo e soprattutto ho ottenuto ottimi risultati seguendo i suoi piani alimentari e non la solita dieta noiosa! La consiglio davvero.
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie di cuore!
A.s.
Dottoressa bravissima ,ne ho girate tante ma come lei nessuno ,,,sto facendo un bellissimo percorso con lei ,molto carina e attenta a tutto
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie Alessia!
Antonella Crisciotti
Dottoressa molto attenta e vicina alle esigenze del paziente oltre ai dettagli nelle spiegazioni sugli alimenti anche sotto il piano psicologico. Consigliatissima .
Dott.ssa Fabiola Diadema
Grazie Antonella,
il benessere dei miei pazienti è il cuore del mio lavoro.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Vorrei sapere se posso mangiare i broccoli carciofi e verdure a foglia larga visto che ho sofferto di renella alla colicisti adesso guarita dopo una cura di Deursil x circa un mese ho ripetuto ecografia e e tutto apposto non ci sono calcoli.
Gentile Paziente,
è un grande risultato sapere che i suoi sintomi sono migliorati, ad ogni modo per prevenire recidive, è essenziale adottare alcune buone pratiche alimentari ed un regime alimentare equilibrato è fondamentale per la salute della colecisti. È consigliabile ridurre al minimo i cibi ad alto contenuto di grassi, optando per prodotti confezionati che presentano meno di 3 g di grassi totali per 100 g. Inoltre, evitare fritti può fare una notevole differenza.
È utile consumare pasti più piccoli e frequenti e arricchire la dieta con abbondanti porzioni di frutta e verdura, sia fresca che surgelata. Per quanto riguarda alimenti specifici come broccoli, carciofi e verdure a foglia verde, se non ci sono calcoli biliari attivi, possono essere inclusi senza problemi. I broccoli e le verdure a foglia verde apportano fibre, che sono benefiche per la digestione, mentre i carciofi, in particolare se mangiati crudi, possono aiutare a favorire lo svuotamento della bile.
Ricordi sempre di mantenere un consumo moderato e di variare la dieta, osservando come il corpo reagisce e introducendo nuovi cibi in modo graduale. Infine, è saggio confrontarsi con un medico o un nutrizionista per avere indicazioni su misura in base alle sue esigenze specifiche.
Cordialmente,
Dott.ssa Fabiola Diadema
Vorrei sapere quante calorie contiene la zucca delica, mangiata anche con la buccia, e cucinata semplicemente al forno, senza l'aggiunta di altre fonte caloriche. Su internet se ne leggono di ogni e personalmente, da amante di tale alimento, vorrei un po' di chiarezza.
Grazie in anticipo
Buonasera, se ne sentono molte in giro, tra cui che la zucca non può essere consumata in alcune diete perchè troppo zuccherina! NON E' ASSOLUTAMENTE VERO, anzi La zucca può essere tranquillamente considerata come una classica verdura e il suo consumo va benissimo durante il pasto come abbinamento a fonti poi proteiche, lipidiche e glucidiche. Come tutti gli alimenti però, nonostante presenti proprietà nutrizionali benefiche, è bene non eccedere con il suo consumo poichè andando ad apportare tanta fibra potrebbe causare gonfiore addominale e alterazione del microbiota. Le consiglio inoltre di non concentrarsi esclusivamente sul conteggio calorico di ogni singolo alimento poichè il nostro corpo utilizza poi quelli che sono i nutrienti ed è importante quindi da cosa e come è composto il pasto e l'accostamento chimico dei macronutrienti più che le calorie che esso apporta. Ad ogni modo la zucca contiene 29 kcal per 100g di prodotto, la porzione cosigliata è di 200g di prodotto. E' un ortaggio ricco di fibre e vitamine ma anche calcio e fosforo. Va benissimo consumare la zucca con la buccia e andando anche ad aggiungere fonti di grassi buoni come l'olio extravergine di oliva che non solo ne migliora il gusto ma apporta anche nutrienti benefici al nostro organismo. Rimango a disposizione per qualsiasi chiarimento, Cordialmente Dott.ssa Diadema.
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