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17/01/2025
Esperienze
Ciao, sono la Dott.ssa Elisabetta Franchini, biologa nutrizionista romana con sede a Ferrara. Ho studiato Scienze Biologiche presso l'università di Roma La Sapienza e ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'università Tor Vergata di Roma. I miei interessi si focalizzano sul Counselling Nutrizionale perché credo che la “dieta” personalizzata sia come un paio di scarpe, per poterci fare molta strada devono essere della giusta taglia. Le mie passioni per la biologia e per la nutrizione sono legate al desiderio di prendermi cura. Cura delle persone e del loro benessere, cura della loro salute, cura delle loro fragilità e della loro forza. Ogni percorso intrapreso con ciascuno di voi è per me una nuova storia in cui entrare in punta di piedi, per conoscerne le sfaccettature che vorrete mostrarmi e condurvi a guidare il cambiamento che vorrete apportare nella vostra vita. Le mie esperienze mi hanno sempre portato a vivere con ciascuno di voi ogni volta una sfida personale verso nuove consapevolezze, per conoscersi meglio e acquisire uno stile di vita sano. La vera vittoria è quando si riesce a fare proprie le indicazioni ricevute, trasformando in modo naturale il proprio rapporto con il cibo, non più protagonista dei nostri vuoti o dei nostri pieni emotivi ma risorsa da cui attingere salute e godimento. Questo è il mio modo di vivere la professione ma soprattutto la vita.
Ciao, sono la Dott.ssa Elisabetta Franchini, biologa nutrizionista romana con sede a Ferrara. Ho studiato Scienze Biologiche presso l'università di Roma La Sapienza e ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'università Tor Vergata di Roma. I miei interessi si focalizzano sul Counselling Nutrizionale perché credo che la “dieta” personalizzata sia come un paio di scarpe, per poterci fare molta strada devono essere della giusta taglia. Le mie passioni per la biologia e per la nutrizione sono legate al desiderio di prendermi cura. Cura delle persone e del loro benessere, cura della loro salute, cura delle loro fragilità e della loro forza. Ogni percorso intrapreso con ciascuno di voi è per me una nuova storia in cui entrare in punta di piedi, per conoscerne le sfaccettature che vorrete mostrarmi e condurvi a guidare il cambiamento che vorrete apportare nella vostra vita. Le mie esperienze mi hanno sempre portato a vivere con ciascuno di voi ogni volta una sfida personale verso nuove consapevolezze, per conoscersi meglio e acquisire uno stile di vita sano. La vera vittoria è quando si riesce a fare proprie le indicazioni ricevute, trasformando in modo naturale il proprio rapporto con il cibo, non più protagonista dei nostri vuoti o dei nostri pieni emotivi ma risorsa da cui attingere salute e godimento. Questo è il mio modo di vivere la professione ma soprattutto la vita.
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• Presso: Studio Dott.ssa EF • Visita di controllo
Professionale e competente. Il percorso è piacevole ed efficace.
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie, sono molto orgogliosa del tuo percorso, continua così!
A
Andrea
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• Presso:
Ho trovato una persona preparata,scrupolosa ed attenta ad ogni mia richiesta
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie Andrea. A presto
P
Paola
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• Presso: Poliambulatorio Nord-Ovest • prima visita nutrizionale
Consiglio vivamente la Dottoressa Franchini per la sua empatia e professionalità ed umanità!
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie Paola, è molto importante ricevere il suo riscontro. A presto!
A
Antonietta
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• Presso:
La dottoressa è molto attenta e gentile sono soddisfatta come prima visita
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie Antonietta, la aspetto per la visita di controllo. A presto!
M
Maria Chiara
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• Presso:
La dottossa è super empatica e mette a proprio agio il paziente ! Mi ha ascoltata attentamente ed è stata molto scrupolosa!La dieta rispetta le mie esigenze e i miei gusti! La consiglio
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie Maria Chiara, spero di continuare a seguire i tuoi progressi. A presto!
E
Elisa
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Presso: Poliambulatorio Nord-Ovest • prima visita nutrizionale
Mi sono sentita a mio agio e ascoltata, non vedo l’ora di iniziare il percorso
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie Elisa! A presto
R
Riccardo Sarti
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Presso: Poliambulatorio Nord-Ovest • Visita di controllo
Medico serio, gentile, competente, preparato e disponibile.
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie Riccardo!
E
Elisa
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• Presso:
Molto professionale e disponibile. Sono estremamente soddisfatta della mia prima visita. Sono sicura che raggiungerò gli obiettivi prefissati grazie alle sue indicazioni.
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie a lei per essersi affidata a me! A presto
E
Ep
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Presso: Poliambulatorio Nord-Ovest • prima visita nutrizionale
Dottoressa cordiale ,puntuale , disponibile .Sono soddisfatta della prima visita .
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Sono molto contenta, grazie a lei per la fiducia.
M
M.S.
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Presso: Poliambulatorio Nord-Ovest • Visita di controllo
Mi trovo molto bene con la Dottoressa Franchini, ti segue passo dopo passo, molto professionale, empatica, puntuale e disponibile sempre al 100%
Dott.ssa Elisabetta Franchini
Grazie per esserti affidato a me. Per me è una grande soddisfazione. A presto!
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Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera dottori !!
So che questa domanda è assurda ma non vorrei essere giudicata .. seguo una dieta molto rigida perche devo perdere parecchi kg . Iniziò ad avere molta fame e sto progettando per la
Prossima settimana ( giorno del mio compleanno) uno sgarro . In questa giornata vorrei mangiare davvero tutto quello che mi va (ho una gran voglia di pizza , gelato , frutta , zucca , pane ..) insomma vorrei fare un super sgarro senza contare le kcal e mangiando tutto quello che voglio .
Secondo voi posso farlo o rischio di vanificare buona parte dei sacrifici fatti per ora e poi mi ci vorrà tutta la settimana per recuperare? Spero in una vostra risposta grazie
Gentile paziente, un regime alimentare estremamente restrittivo, secondo la mia esperienza, porta solamente ad una aderenza inferiore da parte del paziente e molto spesso ad un senso di frustrazione e di inadeguatezza elevati. Non sia troppo severa con se stessa, se per una volta vuole fare uno sgarro. L'importante è che dal giorno successivo riprenda la sua routine. Se però questa routine le sembra eccessivamente stringente, probabilmente il piano che segue non è adatto a lei. Come dico sempre ai miei pazienti, è la dieta che si adatta alla persona e non viceversa. Per qualsiasi chiarimento sono a disposizione.
Buona fortuna!
Buongiorno volevo chiedere un informazione . Ho una disbiosi intestinale. Ho 46 anni. Un idronefrosi al bacinetto renale destro. Vorrei fare una dieta chiaramente prescritta da una nutrizionista . Posso fare la chetogenica? Oppure non va bene per l idronefrosi?
Buongiorno, sicuramente la prima cosa su cui intervenire è la disbiosi intestinale andando a riequilibrare la flora batterica, seguendo un periodo di "disintossicazione" da alcuni cibi che vanno ad irritare l'intestino (ad esempio una dietoterapia priva di alimenti ricchi in FODMAP). Per quanto riguarda la perdita di peso le consiglio di cominciare una dieta a stile mediterraneo per non andare a stressare ulteriormente la funzionalità renale. Queste non vuol dire che una dieta chetogenica sia per forza dannosa, ma è necessario valutare bene il suo caso, andando ad analizzare scrupolosamente i suoi esami ematici. Sperando di essere stata esaustiva, cordiali saluti
Dott.ssa Elisabetta Franchini
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