Dott.ssa Eleonora Fiorillo

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Laureata in Biologia (curriculum nutrizione) presso l’Università degli studi di Napoli Federico II, ho svolto attività di ricerca sviluppando la tesi presso il centro INYTA (Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos) dell’Università di Granada. La mia esperienza all’estero mi ha permesso di inserire nel mio percorso formativo oltre a discipline di base come fisiologia della nutrizione, dietetica, biochimica e chimica degli alimenti anche alcune più particolari come nutrizione sportiva, cancro e alimentazione, nutrizione enterale e parenterale. Successivamente alla laurea ho conseguito l’abilitazione alla professione di biologo, preso parte ad un progetto Europeo sulla nutrizione presso il Secondo Policlinico e continuato la mia formazione professionale con i corsi di perfezionamento in Nutrizione Umana e di Alimentazione per lo sportivo della Scuola di Nutrizione Salernitana. Accanto all'attività privata, data la mia passione per la nutrizione clinica, affianco la responsabile dell'ambulatorio di diabetologia e cura dell’obesità dell’Azienda Ospedaliera Monaldi nelle sue visite ambulatoriali.
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Laureata in Biologia (curriculum nutrizione) presso l’Università degli studi di Napoli Federico II, ho svolto attività di ricerca sviluppando la tesi presso il centro INYTA (Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos) dell’Università di Granada. La mia esperienza all’estero mi ha permesso di inserire nel mio percorso formativo oltre a discipline di base come fisiologia della nutrizione, dietetica, biochimica e chimica degli alimenti anche alcune più particolari come nutrizione sportiva, cancro e alimentazione, nutrizione enterale e parenterale. Successivamente alla laurea ho conseguito l’abilitazione alla professione di biologo, preso parte ad un progetto Europeo sulla nutrizione presso il Secondo Policlinico e continuato la mia formazione professionale con i corsi di perfezionamento in Nutrizione Umana e di Alimentazione per lo sportivo della Scuola di Nutrizione Salernitana. Accanto all'attività privata, data la mia passione per la nutrizione clinica, affianco la responsabile dell'ambulatorio di diabetologia e cura dell’obesità dell’Azienda Ospedaliera Monaldi nelle sue visite ambulatoriali.

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Eleonora Fiorillo

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  • Azienda Ospedaliera Monaldi (Napoli), reparto medicina ,ambulatorio di diabetologia e cura dell'obesità
Pubblicazioni
  • Educational nutritional intervention in people with type 2 diabetes of an outclinic hospital (Italian journal of medicine, 2016)
  • Evaluation of a long term educational intervention in insulin-treated diabetic patient (italian journal of medicine, 2016)
  • https://www.facebook.com/Dottssa-Eleonora-Fiorillo...
Formazione
  • Università degli studi di Napoli, Federico II
  • Universidad de Granada, UGR (Spagna)
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