Gentili pazienti,
per ragioni organizzative, si informa che in caso di cancellazione dell'appuntamento con un preavviso inferiore alle 24 ore, sarà richiesto il pagamento dell’intera prestazione prenotata.
Grazie per la comprensione e la collaborazione.
07/05/2025
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nutrizionista
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Consulenza online - Dott.ssa Eleonora Brumati
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Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza. Ti invieremo i dettagli di contatto insieme alla conferma della tua prenotazione.
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122 recensioni
Mi sono trovata benissimo. La dottoressa è una persona alla mano, semplice ed empatica, e mi ha fatta sentire subito a mio agio. Non si è concentrata solo sull’alimentazione in sé e per sé ma ha ascoltato davvero tutte le mie esigenze personali.
Anche se ho iniziato da poco, sto già vedendo bei risultati e sono davvero soddisfatta. Ha prestato molta attenzione ai miei gusti, mi ha dato tanti consigli di ricette e la dieta che mi ha proposto è varia, gustosa e per nulla difficile da seguire.
In più, mi sembra molto simile a me e questo ha reso il percorso ancora più naturale e piacevole. La consiglio con il cuore!
Dott.ssa Eleonora Brumati
Cara Letizia, che dire, grazie davvero di cuore per queste parole così belle. Leggere la tua recensione mi ha emozionata tantissimo. Sono felice che tu ti sia sentita a tuo agio fin da subito e soprattutto di averti fatta sentire ascoltata. Inoltre vedere che stai già ottenendo risultati e che stai vivendo il percorso con serenità è la soddisfazione più grande. Grazie per aver condiviso la tua esperienza. Continuiamo insieme, passo dopo passo. Ci vediamo presto!
Devo dire che tutte le recensioni che avevo letto sono veritiere. Dottoressa molto preparata, empatica e disponibile, ascolta veramente, mette a proprio agio con spiegazioni chiare e semplici.
CONSIGLIATISSIMA
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille Anna, mi fa davvero piacere leggere le tue parole, grata!
Ci vediamo presto
Stavo cercando una nuova nutrizionista su cui affidarmi, leggendo le recensioni della dottoressa mi sono affidata a lei e posso dire di aver fatto un'ottima scelta. Dal momento in cui sono entrata nello studio, a quando è finita la visita mi sono sentita ascoltata ma soprattutto capita, due cose per niente scontate. Da subito si instaura un rapporto per realizzare il proprio percorso nutrizionale adeguato a te e ai tuoi gusti.
Ne sono veramente felice!!
Dott.ssa Eleonora Brumati
Ciao Francesca, grazie di cuore per le tue parole!
Sono davvero felice che tu ti sia sentita accolta, ascoltata e capita fin dal primo incontro: per me è fondamentale creare un percorso costruito su misura, che rispetti i tuoi gusti, i tuoi tempi e le tue esigenze.
Sapere che ti senti così bene nel tuo percorso nutrizionale è la soddisfazione più grande.
Grazie per la fiducia che mi hai dato! A presto
Mi sono trovata benissimo! È super preparata, dolce, empatica e molto attenta. Ti ascolta davvero e costruisce un piano alimentare su misura, vario e adattato al tuo stile di vita. Si vede che fa il suo lavoro con passione, perché cura ogni dettaglio e non ti lascia mai da sola nel percorso. Sempre disponibile, gentile e con un approccio umano che fa davvero la differenza. Una professionista che trasmette fiducia fin dal primo incontro!
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie infinite, Germana, per le tue parole! Sono davvero felice che tu ti sia trovata bene e che il mio approccio ti sia piaciuto. Vedrai che insieme faremo un ottimo lavoro! Un grande abbraccio
Ho avuto il piacere di condividere con mia moglie la nostra prima.viaita con la dottoressa Eleonora Brumati e sono rimasto veramente colpito dalla.sua professionalità e competenza, da subito evidenti. Ha ascoltato le nostre esigenze preparando un piano alimentare su misura che tiene pienamente conto delle nostre preferenze
Siamo stati inoltre colpiti dalla sua gentilezza e simpatia che ci ha messo immediatamente a nostro agio permettendo un dialogo aperto che ha chiarito i nostri dubbi e fornito chiare risposte . Raccomando vivamente a chi sia interessato a seguire una dieta misurata e basata sulle proprie esigenze individuali!
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie di cuore cari. Sono davvero felice che tu e tua moglie vi siate trovati bene e che il piano alimentare rispecchi le vostre esigenze.
Per me è importante creare un percorso su misura e farvi sentire sempre a vostro agio, quindi sapere che è stato così mi rende immensamente grata.
Un caro saluto a Yoko
Empatica, alla mano e preparata.
Ti fa sentire subito a tua agio.
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille cara Rossana per le tue parole, un abbraccio!
Dottoressa che ti fa sentire a tua agio spiega molto bene le possibili tue problematiche, ti dà stimolo nell’iniziato la dieta che non è scontato
Dott.ssa Eleonora Brumati
Ma grazie mille del feedback.
Mi fa davvero piacere che ti sei sentita/o a tuo agio, per me la cosa fondamentale. Ci vediamo presto!
Sono seguita dalla dottoressa principalmente per problemi legati all’intestino ma anche per migliorare il mio fisico e l’alimentazione. Mi ha creato una dieta molto varia ascoltando le mie esigenze e il piano nutrizionale prevede solo cibi che mi piacciono, questo fa sì che la dieta sia più semplice da gestire senza troppe privazioni. Dopo il primo mese i risultati sono stati molto soddisfacenti sia fisici che intestinali.
Dott.ssa Eleonora Brumati
Cara Lorenza sono super orgogliosa di te e del percorso che stiamo facendo assieme! Continua così che i risultati come hai visto si vedono eccome. Ci vediamo presto, un caro saluto!
Dottoressa empatica, gentile e professionale. Prima visita molto importante per modificare il mio stile alimentare. Consiglio vivamente.
Dott.ssa Eleonora Brumati
Grazie mille caro Radames! Felice che ti sia trovato bene. Ci vediamo presto!
Esperienza fantastica, la dottoressa è di una gentilezza e bravura, due qualità importanti visti finora in pochissime altre persone della sua stessa professione. Consiglio caldamente la dottoressa Eleonora !
Dott.ssa Eleonora Brumati
Ma Simona grazie di cuore, davvero!
Un abbraccio e a presto!
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, se preparo una confettura e, una volta raffreddata, ripongo subito il vasetto nel frigo senza aver effettuato il sottovuoto, potrebbero esserci rischi di botulino se la consumo entro una settimana?
Grazie
Buongiorno, se prepara una confettura e la conserva in frigorifero senza sottovuoto, il rischio di botulino è molto basso, a condizione che la confettura abbia un pH inferiore a 4,6, come nel caso di frutta acida (ad esempio agrumi o fragole). Il Clostridium botulinum, che causa il botulismo, non cresce in ambienti acidi e zuccherini, come nelle confetture, quindi il rischio è trascurabile se consumata entro una settimana e mantenuta in frigorifero. Se invece utilizza frutta meno acida, sarebbe una buona pratica aggiungere succo di limone per garantire un pH più basso e ridurre ulteriormente qualsiasi rischio.
Saluti, Dott.ssa Eleonora Brumati
Buongiorno, a proposito du Alimenti con presenza di Nichel. Mi aiutate a fare chiarezza?
FINOCCHI
VINO ROSSO
CAROTE
PASTA/RISO
In alcune pubblicazioni scientifiche leggo che sono assumibili durante una dieta nichel free (secondo mese per me) in altre no.
Grazie
Buongiorno! La questione del nichel negli alimenti può essere un po' complicata, poiché la sensibilità al nichel varia da persona a persona, e le fonti scientifiche non sempre sono univoche riguardo a quali alimenti siano completamente privi di nichel. Tuttavia, posso darle alcune indicazioni generali sui cibi che ha menzionato.
Finocchi: In molte linee guida e pubblicazioni scientifiche, i finocchi sono considerati un alimento a basso contenuto di nichel e, quindi, in genere sono sicuri durante una dieta a basso nichel. Tuttavia, ci sono alcuni studi che segnalano tracce di nichel, quindi se è molto sensibile, è sempre utile monitorare eventuali reazioni.
Vino rosso: La quantità di nichel nel vino dipende da vari fattori, come il tipo di uva e il processo di vinificazione. In generale, il vino non è considerato un alimento che presenta alti livelli di nichel. Tuttavia, alcune fonti suggeriscono che, per chi è particolarmente sensibile, sarebbe meglio evitarlo, anche se non è tra gli alimenti più problematici.
Carote: Le carote sono generalmente ben tollerate durante una dieta nichel free e sono indicate come a basso contenuto di nichel. Tuttavia, alcune persone con sensibilità elevata potrebbero riscontrare lievi reazioni, quindi anche in questo caso, se è nel secondo mese di dieta, potrebbe essere utile monitorare i suoi sintomi.
Pasta e riso: Il riso bianco è generalmente considerato sicuro, in quanto contiene pochissimo nichel. La pasta di grano raffinato di solito è ben tollerata. Tuttavia, i prodotti integrali (sia pasta che riso) potrebbero contenere quantità più elevate di nichel, quindi se è i ancora nella fase di dieta stretta, potrebbe essere meglio evitare pasta e riso integrale per un po'.
In conclusione, molti di questi alimenti sono generalmente considerati sicuri durante una dieta a basso contenuto di nichel, ma poiché ogni persona reagisce in modo diverso, le consiglio di fare attenzione e monitorare come reagisce il suo corpo a ciascun alimento. Se ha dei dubbi, la cosa migliore sarebbe reintrodurre gradualmente ogni cibo per valutare la tua tolleranza individuale.
Saluti, Dott.ssa Eleonora Brumati
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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