Esperienze
Nel 2020 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università di Pisa, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Microbiota e dieta: il ruolo dei polifenoli contro il cancro del colon-retto". Sempre presso l'Università di Pisa nel 2023 ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Alimentazione e trombosi: il ruolo della dieta nella prevenzione". Nel 2024 ho seguito il Corso di Alta Formazione in "Nutrizione e Nutraceutica per l'Attività fisica e lo Sport" offerto dall'Università di Bologna. Mi occupo di bambini, adolescenti e adulti, sia sani che affetti da patologie diagnosticate da un medico, e di donne in stati fisiologici particolari (es. gravidanza, allattamento, menopausa).
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- +22 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Tipologia di visite
Foto e video
Prestazioni e prezzi
-
Adipometria
45 € -
-
Analisi bioimpedenziometrica
35 € -
-
Analisi del metabolismo
55 € -
-
Dieta chetogenica
Da 95 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 95 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (5)
Via Giuseppe Giusti 8, Larciano 51036
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Mazzini 17, Montecatini-Terme 51016
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Romana Est, 78/1, Porcari 55016
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via dei Mille 5, Castelfranco di Sotto
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Via Salvo D'Acquisto 39, Pescia 51017
Disponibilità
Telefono
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
86 recensioni
-
M
Macagnano anna Rita
Contentissima molto cordiale e una dottoressa Molto preparata sono super felice di essere andata da lei grazie
• Larciano - Studio Privato Dott.ssa Sodini • prima visita nutrizionistica •
-
C
Cinzia
Dottoressa professionale e preparata
Ho appena iniziato il mio percorso, ma la prima impressione è stata ottima• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionistica •
-
M
MB
Visita molto attenta e ricca di molte spiegazioni. Ottima empatia e molta pazienza da parte della dottoressa.
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionistica •
-
S
S.P.
Molto disponibile e gentile. Molto chiara nell'esposizione.
• Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini • prima visita nutrizionistica •
-
S
Sonia
Dottoressa attenta, empatia e competente
Spiegazioni semplici e dettagliate• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionistica •
-
V
Valentina
Esperienza più che positiva ,ambiente accogliente con macchinari all’avanguardia ,dottoressa super preparata e disposta ad ascoltare ,motivare e aiutare chi ha difronte . Sn proprio contenta di essere seguita da lei
• Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto • analisi del metabolismo •
-
J
Jessica
Tutto ottimo ottima visita e cura nelle domande che ho posto alla dottoressa.
• Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto • visita nutrizionale di controllo •
-
E
Elena Barone
Visita molto attenta e spiegazioni molto dettagliate, la dieta chetogenica nel mio caso è stata efficace. Molto soddisfatta!
• Larciano - Studio Privato Dott.ssa Sodini • visita nutrizionistica •
-
S
Sabrina
L'approccio è professionale ma risulta comunque piacevolmente colloquiale, con un'ottima disponibilità a ulteriori informazioni.
• Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini • controllo nutrizionale •
-
M
Michela
Molto ma molto organizzata, professionale, educata ed empatica
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno Oggi dopo una visita dal gastroenterologo mi a detto che ho una gastrite elencando i miei sintomi e facendomi una visita per il momento mi ha dato degli integratori per il momento non mi fa fare la gastroscopia comunque la mia domanda è ora Cosa posso mangiare e bere
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
Buongiorno dottore volevo sapere per gastrite cronica antrale lieve esofagite da reflusso vorrei sapere se è possibile cosa mangiare e più di un mese che sto facendo cura e ho paura di assaggiare qualsiasi cosa che mi può far sta male non vivo più ho sempre paura che mi fa male qualcosa potrei sapere cosa posso mangiare? la ringrazio per la sua risposta
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.