Salve, ringrazio tutti i dottori che mi risponderanno con professionalità e cortesia. Vorrei porvi u

Salve, ringrazio tutti i dottori che mi risponderanno con professionalità e cortesia. Vorrei porvi una mia curiosità. Sono una ragazza di 20 anni, sono normopeso e seguo un'alimentazione bilanciata evitando zuccheri semplici, eccetto la frutta, poiché sono insulino-resistente, anche se è molto lievemente. Giusto una volta a settimana o una ogni due settimane mi concedo una pizza, o un pranzo fuori con amici con un piccolo dolce a fine pasto. Tuttavia, l'ultima volta, abbiamo deciso di andare in un fast food. Ho mangiato frittura di pesce e un grosso panino con salse, carne e uova. Poi siamo andati in una cornetteria e ho mangiato tre cornetti farciti, siamo andati al supermercato a comprare altre cose poco salutari come patatine, altre merendine, una torta che abbiamo diviso e così via. Cose che sicuramente vista la mia situazione non avrei dovuto mangiare. Credo di aver sfiorato le 9000 calorie e per mettere un chilo di grasso puro, da quel che so, ce ne vogliono circa 7500. Premetto che la mia dieta mi soddisfa molto, amo mangiare verdure, cereali, proteine sia vegetali che animali e mangio circa 2000 calorie al giorno praticando attività fisica tre volte la settimana e sentendomi sazia. Non mi viene mai da pensare di mangiare così tanto, ma i dolci mi mancavano molto perciò ho approfittato dell'occasione. Vorrei sapere quanto questo possa aver inciso sulla mia insulino resistenza e se tutti i miei progressi siano stati buttati via. Inoltre, seguendo un'alimentazione bilanciata che rientri nel mio fabbisogno giornaliero e poi mangiando 9000 calorie in una sola sera, tutte quelle calorie andranno a formare del grasso puro o il corpo riuscirà a gestirle in modo differente? Di norma so che il corpo riesce a gestire meglio episodi che avvengono una tantum rispetto a quelli che avvengono abitualmente, ma vorrei sapere meglio come funziona il corpo in questo senso. Per ingrassare di un chilo serve un surplus calorico di 7500 calorie a prescindere che si tratti di una sola sera o di più giorni consecutivi o reagisce in modo diverso in base alla frequenza? Cioè, ingrasso ugualmente di un chilo se per solo una sera ho mangiato circa 9000 calorie o serve che le assuma di giorno in giorno magari aumentando di 1000 calorie oltre il mio fabbisogno ogni giorno? Faccio questa domanda non solo per curiosità ma anche perché vorrei aumentare la massa muscolare. vi ringrazio per la risposta!