Salve, premetto che sono un soggetto allergico ai legumi, pesce/crostacei e frutta secca. Da piccolo

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Salve, premetto che sono un soggetto allergico ai legumi, pesce/crostacei e frutta secca. Da piccolo bevevo il latte di soia e non ho mai avuto reazioni allergiche. La mia domanda è : se dovessi prendere delle proteine della soia in polvere, potrebbero verificarsi reazioni allergiche? Grazie
Ho fatto dei test allergici, sono risultato allergico ai legumi ma non alla soia
Se i test per la soia sono negativi la ingerisca tranquillamente.
Nulla vieta purtroppo che nel tempo possiamo tutti diventare allergici a cibi.

Mario Di Gioacchino

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