Salve, mi potete dire gli Alimenti che contengono caff? Sono allergica alla caffeina me né sono acco

Buonasera, se le è stata diagnosticata un'allergia al caffè e caffeina deve procedere con una dieta di esclusione. I prodotti contenenti caffeina e quindi da evitare sono: caffè, diversi tipi di tè (come tè verde, bianco, oolong e nero), cacao e cioccolato, alcune bibite e barrette energetiche; diversi drink e bibite gassate. I prodotti decaffeinati, tè e caffè, possono contenere una piccola quantità di caffeina che in soggetti sensibili causa ancora reazione allergica. Inoltre, anche diversi farmaci o prodotti erboristici, nonché alcuni chewing-gum, caramelle e vitamine possono elencare tra i loro ingredienti la caffeina. E' dunque fortemente necessario leggere sempre la lista degli ingredienti nei vari prodotti così da evitare la presenza della sostanza a cui si è allergici. Cordiali saluti, Dr.ssa Dietista Novella Mariti

buongiorno, la caffeina è una sostanza alcaloide naturale rinomata per la sue proprietà stimolanti: viene ingerita prevalentemente sotto forma di caffè, tè, cioccolata.
Per cui sono da evitare tutti i tipi di caffè, thè, cioccolata ma anche tutte le bevande bevande come cocacola, pepsi, bevande energetiche, redbull, monster, energizzanti, barrette energetiche contenenti caffeina o cioccolato.
Concordo con quello che ha detto la collega precedente molti farmaci e prodotti erboristici contenenti teina ecc, caramelle con cioccolato o caffe. E' essenziale leggere la lista degli ingredienti perchè potrebbe esserci caffeina nascosta, vedere bene se nella tabella nutrizionale compare la voce caffeina e la percentuale.
Mi auguro di essere stata chiara per ulteriori chiarimenti può contattarrmi.
Le auguro una buona giornata
Dott.ssa Valeria Papa
Biologa Nutrizionista

Se ne è accorta dai sintomi successivi all’ingestione di caffè o da analisi cliniche? Le ricordo che l’unico test validato scientificamente per diagnosticare un’allergia e’ il dosaggio delle IgE specifiche (RAST). Eventuali “intolleranze” evidenziate da test di intolleranza alimentare non sono ritenuti assolutamente attendibili dalle principali Società scientifiche italiane di Allergologia, e quindi non vanno considerate

Parla di allergia. Se è veramente tale, diagfnosticata con test validati, bisogna evitare le xantine metilate (caffeina/teina/teobromina) contenute nel caffè, te e cacao cioccolato.
Legga attentamente le etichette nutrizionali.
Auguri

Buonasera, le è stata diagnosticata allergia oppure intolleranza alimentare? Nel primo caso, bisognerebbe escludere gli alimenti contententi la caffeina, come dicevano le colleghe. Se invece le fosse stata diangosticata un'intolleranza, innanzitutto bisognerebbe verificarne l'attendibilità poichè un buon test per le intolleranze dovrebbe valutare non solo i livelli di immunoglobuline ma anche quelli delle citochine infiammatorie. Supponendo che il test effettuato sia attendibile, a questo punto non vanno assolutamente esclusi gli alimenti contenenti la caffeina, piuttosto andrebbero limitati a pochi giorni a settimana e successivamente reintrodotti gradualmente.
Spero di esserle stata di aiuto. Non esiti a contattarmi per eventuali delucidazioni in merito.
Saluti
dottoressa Rossi

Salve deve procedere con una dieta ad esclusione si abitui a leggere le etichette e quando compare l'allergene lo esclude.
Per qualsiasi chiarimento mi puo' contattare.

Salve, le consiglio di indagare prima bene la problematica con test specifici come detto dai colleghi e poi escludere i cibi che contengono caffeina anche in tracce.Mi può contattare in privato per ulteriori informazioni.
Un saluto.
Dott. ssa Angelapina Di Leo

Salve, se la sua è realmente un'allergia ben diagnosticata, oltre a quanto già detto dai colleghi, le ricordo che contengono caffeina anche alcuni chewing gum, caramelle e vitamine e molti integratori utilizzati per il dimagrimento. Inoltre, potrebbe incorrere in manifestazioni cutanee per l'utilizzo di creme anticellulite.
Saluti

Buonasera, la caffeina è una sostanza alcaloide naturale e viene ingerita prevalentemente sotto forma di caffè, tè, cioccolata. Quindi. sono da evitare tutti i tipi di caffè, thè, cioccolata ma anche tutte le bevande bevande che contengono caffeina come cocacola, pepsi, bevande energetiche, redbull, monster, energizzanti, barrette energetiche. Il mio consiglio è quello di consultare le etichette nutrizionali di tutti i prodotti che consuma in quanto spesso ci possono essere tracce di caffeina. Questa accortezza le permetterà di evitare di consume prodotti contenenti caffeina. Cordiali Saluti

Salve,la allergia alla caffeina,forse di origine genetica, è cellulo-mediata, cioè implica la produzione di immunoglobuline E e liberazione di istamina.Provoca orticaria, gonfiore, prurito e shock.La intolleranza è invece transitoria.Nel primo caso assolutamente non vanno assunti caffè, tè, cioccolata e tutte le bevande energizzanti,nel secondo caso va applicata una dieta di rotazione.Votrei sapere come è stata fatta la diagnosi: valutazione delle intolleranze e con quale metodo o dosaggio ematico delle immunoglobuline specifiche.Attendo chiarimenti, intanto le porgo i miei più cordiali saluti.

Buongiorno, molto semplicemente caffè, thè, mate e cioccolato, in tutte le loro forme contengono notevoli quantità di caffeina

Buongiorno, la caffeina è una sostanza alcaloide naturale e viene ingerita prevalentemente sotto forma di caffè, tè, cioccolata. Quindi questi tipi di alimenti e bevande che le contengono sono da evitare. Cordiali Saluti

Buongiorno Gentile Utente,
Se parla di una allergia effettivamente diagnosticata tramite RAST test (unico testo allergologico validato scientificamente per diagnosi di tali allergie) allora ci sono accorgimenti, altrimenti se parla di presunta "intolleranza" o problemi legati a sintomi post ingestione, allora il discorso è un altro.
Se davvero allergica, dovrà evitare caffè (anche ginseng e deca, che spesso contiene comunque piccole tracce di caffeina), the di tutti i tipi (anche the freddo da supermercato), cacao e cioccolata (solida e liquida), bevande a base di cola (es. Coca e matè), energetiche (Red Bull, Monster) o barrette energetiche a base di caffeina. Dovrà inoltre controllare attentamente etichette e LISTE INGREDIENTI di vari prodotti di consumo per evitare la presenza di caffè.
Resto a disposizione in caso di necessità, anche per iniziare un percorso di educazione alimentare. Cordiali saluti, Dott. Barone Alex Dietista

Buona sera, la caffeina è una sostanza alcaloide naturale e viene ingerita prevalentemente sotto forma di caffè, tè, cioccolata. Quindi questi tipi di alimenti e bevande che le contengono sono da evitare.
Saluti

Buongiorno
confermo con quanto espresso dai mie colleghi
Saluti
Dott. Albis

Buongiorno, ha eseguito dei testi allergologici validati (Rast) ? In questo caso le consiglio di evitare caffè, ginseng, té di ogni tipologia, coca cola, red bull (e simili) e ponga un occhio di riguardo anche al cioccolato e alimenti che lo contengono. Saluti dott.ssa Giorgia Piras

Buongiorno oltre ovviamente al caffè al tè e al cacao e alle bevande eccitanti (red bull, coca cola, monster, etc) faccia attenzione anche alle cipolle sopratutto crude perchè anche se non contengono caffeina hanno un alto contenuto di acido clorogenico anch'esso un epato stimolante.
A sua disposizione dott.ssa Filomena Acanfora

Caffè. Te e cioccolato contengono simili molecole.
Poi legga le etichette. La caffeina è aggiunta spesso a diverse bevande o cibi

Salve, come già detto dai miei colleghi nel caso in cui le è stata diagnosticata questo tipo di allergia deve procedere con una dieta di esclusione. I prodotti da escludere sono: caffè, diversi tipi di tè, cacao e cioccolato, inoltre deve prestare attenzione anche ad alcune bibite e barrette energetiche; a diversi drink e bibite gassate, le consiglio di leggere bene le etichette in modo da escludere l'allergene. Per qualsiasi dubbio non esiti a contattarmi
Dott.ssa Marica Fiore

Concordo con quanto riportato dai colleghi. Stia attento alle etichette ed in estate chieda se eventualmente presente nei gelati/sorbetti/granite

Per l'allergia alla caffeina ti consiglio di evitare caffè ovviamente, cioccolato,cacao,alcune tipologie di thè,tisane e caramelle. Le consiglio sempre di leggere attentamente gli ingredienti di ogni alimento inclusi i farmaci e integratore.
Ovviamente in base al grado di Allergia le consiglio di porre un 'attenzione particolare anche a creme e prodotti cutanei se è un soggetto con ipersensibilità elevata.
Resto a disposizione ,cordiali saluti

Buonasera, la caffeina è presente nel caffè, cacao, cioccolato, foglie di tè, bacche di guaranà, bevande energetiche, coca cola, caramelle. Legga sempre le etichette nutrizionali per capire se è presente caffeina o meno. Saluti