Salve dottore, Vorrei sapere come e quanto assumere di zenzero e di curcuma in polvere giornalmente

Salve a lei. In assenza di fastidi o disturbi metabolici può assumere questa combinazione anche giornalmente a mio avviso (consideri però che il massimo assorbimento della curcuma è stato riscontrato se associata con la piperina).
Le proprietà benefiche dello zenzero, antinfiammatorie e antiossidanti, sono state studiate scientificamente con dosi giornaliere che vanno da 0,5 a 4 grammi di polvere essiccata di radice di zenzero. La dose di curcuma consigliata quotidianamente per poter beneficiare al meglio delle sue proprietà è con dosi che vanno dai 3 ai 5 grammi, quindi circa due cucchiaini da caffé, o poco meno, se la consuma in polvere. Lo zenzero e la curcuma insieme hanno la capacità di stimolare l'organismo ad utilizzare le riserve energetiche, bruciando calorie e grassi in eccesso. Le proprietà diuretiche sono molto buone per favorire l'eliminazione delle scorie e combattere la ritenzione idrica. Se le vuole consumare insieme: curcuma (massimo 1 cucchiaino da caffè) + zenzero ( 5 grammi).
Buona giornata e se avesse altre domande rimango a disposizione.

Buonasera, concordo con quanto detto dal mio collega ma nella sua domanda non spiega il motivo per la quale vuole assumere curcuma e zenzero. Con un maggior dettaglio riceverà sicuramente una risposta più precisa ed esauriente. Rimango a disposizione per qualsiasi dubbio o domanda. Cordiali Saluti

Buongiorno, io le consiglio di provare ad aggiungere zenzero e curcuma alle sue insalate assieme a semi oleosi!
Curcuma e zenzero vanno benissimo assieme e come quantità direi 2 g ciascuno se desidera metterli in infusione per meno di 10 minuti.

Buongiorno! I miei consigli sono questi: lo zenzero lo può assumere ogni mattina, in infusione per qualche minuto in acqua bollente (da fare a mo di tisana); per quello che riguarda la curcuma le consiglio di assumerla fresca, in una emulsione con olio extravergine e pepe nero macinato all'istante. Il principio attivo della curcuma (curcumina) viene attivato dal pepe nero (purchè sia macinato all'istante) e diventa disponibile all'assunzione da parte del corpo umano se è emulsionato in una sostanza grassa, quindi l'olio extravergine è perfetto! vedrà che toccasana per il corpo! Se necessita ulteriori chiarimenti sono a completa disposizione! Le auguro una buona giornata. Saluti, Michele Predieri - Nutrizionista e Lifestyle Trainer

Buonasera, concordo pienamente con il collega che sottolinea l'importanza di aggiungere alla curcuma, oltre la piperina, in particolare un grasso vegetale (olio di oliva di qualità, o di sesamo o canapa o lino, sono i migliori). Può provare un'ottima ricetta che aggiunge anche altre spezie antinfiammatorie, si chiama Golden Milk. Ottima calda, in inverno, per la prevenzione e cura dei malanni stagionali perchè rappresenta un valido supporto per le nostre difese immunitarie.
Unica attenzione per curcuma, zenzero ed altre spezie è la presenza di ernia iatale e/o reflusso gastroesofageo severo. Le spezie infatti potrebbero sensibilizzare la mucosa.
A disposizione per ulteriori chiarimenti o curiosità.
Un cordiale saluto
Dott.ssa Elisa Musumeci
Nutrizionista ed esperta in rimedi erboristici

Salve condivido quanto espresso dai colleghi.
Cordialità

Salve, secondo la mia esperienze il consumo di spezie è di grande efficacia quando si sta in buona salute. Nel caso in cui si abbia una discreta infiammazione sistemica, soprattutto a livello del sistema gastrointestinale boisogna porre molta attenzione, perché l'infiammazione potrebbe peggiorare. In tal caso le consiglio un percorso disintossicante concentrandosi sulle abitudini alimentari e di stile di vita sbagliate prima di pensare a cosa prendere.

Buonasera, concordo con quanto detto dai miei colleghi. Cordiali Saluti

Salve, zenzero e curcuma possono essere assunti per una reale attività antinfiammatoria con degli integratori specifici.
Saluti

Buongiorno, sebbene tali spezie siano curative, non consiglio mai una assunzione quotidiana prolungata nel tempo, lo zenzero è sconsigliato in caso di gastrite. Per approfondimenti resto a disposizione e nell 'attesa le consiglio di leggere il mio libro "Tutto il buono che c’è, tra sapore e benessere" Les Flaneurs edizioni.
Cordialità
Drssa Viviana Martiradonna

condivido il pensiero espresso
saluti

Buonasera, se non ha problemi gastrici o epatici non ci sono controindicazioni alla loro assunzione. Le consiglio di consumarli anche freschi all'interno dei suoi piatti, con aggiunta di olio evo e pepe nero per attivare e aumentare l'assorbimento della curcumina.
Saluti

Concordo con quanto espresso dai colleghi in precedenza
Saluti

Le dosi da lei indicate (1 g di curcuma e 1 g di zenzero) sono appropriate. L'assunzione in acqua calda è una buona opzione, ma per migliorare l’assorbimento della curcuma, aggiunga un pizzico di pepe nero. Non ecceda nelle dosi giornaliere senza consultare il medico.

Distinti saluti,
Dr. Luca Agostini