Cosa può mangiare una persona affetta da idrope cocleare? Ho eliminato il sale da cucina, ma per il

3 risposte
Cosa può mangiare una persona affetta da idrope cocleare? Ho eliminato il sale da cucina, ma per il resto, il cibo è diventato un incubo e una frustrazione poiché tutto contiene sale. Non c'è un nutrizionista specializzato accanto all'otorino.
Salve, mi spiace per il suo fastidioso problema per il quale dovrà seguire un ben preciso piano alimentare . Tanti alimenti sono ricchi di sale anche senza rendersene conto, bisogna imparare a selezionarli accuratamente.
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La dieta consiste nell’eliminazione dei cibi con elevata concentrazione di sale. Inoltre va eliminato: caffeina, cioccolato, alcolici e super-alcolici.
Per quanto concerne l'elaborazione di una dieta a ridotto contenuto di NaCl: questo è possibile presentandosi a visita in Studi dove vengono elaborate diete personalizzate e dove ci si avvale di programmi di bromatologia specifici.
A disposizione per chiarimenti in merito, oppure per fissare appuntamento.
Dott. Alessandro Benedetto Ferlito
Buonasera, concordo con i miei colleghi e la invito a rivolgersi ad uno specialista della nutrizione perché elabori una dieta con limitate quantità di sale aggiunto, zuccheri aggiunti, ecc , ma ,piuttosto, preferisca cibi freschi, semplici ,non confezionati. Cordiali saluti

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