Buongiorno dottore.. Fin da piccola ho sempre sofferto di problemi allo stomaco, e questo detto dai

Buongiorno dottore..
Fin da piccola ho sempre sofferto di problemi allo stomaco, e questo detto dai medici è dovuto al fatto che io sia nata con il reflusso gastroesofageo.
Mi è rimasta la valvola dello stomaco aperta ma so che non sia una cosa molto grave vero?
Ovviamente tenuta sotto controllo con varie visite all' anno.
Scrivo perché ho sempre sofferto di nausea e mal di pancia forte,con il tempo sono venuta anche a conoscenza di allergie alimentari importanti finché un mese fa iniziai a sentirmi tanto male.
Ho iniziato a vomitare (anche l' acqua)mal di testa,diarrea,giramenti di testa e stanchezza.
Il dottore pensando fosse ancora il reflusso ha provato a darmi varie medicine ma nulla da fare.
Ho eseguito un Plasil a puntura visto che la pillola la rimettevo ugualmente ma niente.
A quel punto decisi di recarmi in ospedale dove mi venne trovata la celiachia tramite gastroscopia e biopsia.
Sono allo stadio 3marsh..con una percentuale molto alta che io stia superando il 3.
Adesso mi rivolgo a voi chiedendovi come sia possibile averla così alta?e come sia possibile che nessuno se ne sia accorto prima?
È da circa una settimana come ho già detto di esserne a conoscenza,ho iniziato ad alimentarmi senza glutine comprando il cibo anche in farmacia.
Nonostante questa mia dieta però sto molto male.
Ho avuto reazioni allergiche anche a medicinali.
Mi sento debole e ho giramenti di testa frequenti,vado male al bagno,colore giallo o comunque chiaro,macchie di sangue e muco.
Anche se non ne ho mai sofferto di pressione pressione la maggior parte delle volte è bassa.
Stanchezza dopo essere andata al bagno con sensazione di svenire (non solo dopo l' evacuazione)
Perdita di peso abbastanza evidente e un colore della carnagione molto chiaro.
Ancora una volta ieri ho eseguito delle prove allergiche e sono risultata allergica perfino all' istamina.
Non so più cosa mangiare e detto sinceramente ho anche paura di mangiare.
Mi stanno parlando anche di colon irritabile secondo voi potrebbe essere una diagnosi vera?
Come posso risolvere il problema?
Scusate il poema ma penso siano cose importanti che un dottore deve sapere.
Grazie. Farò sapere per l'emocromo e tutte le altre analisi