Buonasera Vorrei un vostro parere Mia figlia (22 anni), non riesce a digerire il latte (nel senso
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Buonasera
Vorrei un vostro parere
Mia figlia (22 anni), non riesce a digerire il latte (nel senso che si sente molto male con lo stomaco), infatti prende quello senza lattosio (e non ha alcun disturbo)
Però, tutti i suoi derivati li mangia senza problemi (latticini, panna, besciamella, ecc), nonostante contengano lattosio
La dottoressa di famiglia dice che, probabilmente, la ragazza ha un' intolleranza al lattosio leggerissima, che le permette quindi di assumerne una certa quantità (all' interno di tali alimenti) e che magari solo nel latte è superiore e quindi non tollerata dal suo organismo...e' davvero così?
Attendo vostra risposta
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Mia figlia (22 anni), non riesce a digerire il latte (nel senso che si sente molto male con lo stomaco), infatti prende quello senza lattosio (e non ha alcun disturbo)
Però, tutti i suoi derivati li mangia senza problemi (latticini, panna, besciamella, ecc), nonostante contengano lattosio
La dottoressa di famiglia dice che, probabilmente, la ragazza ha un' intolleranza al lattosio leggerissima, che le permette quindi di assumerne una certa quantità (all' interno di tali alimenti) e che magari solo nel latte è superiore e quindi non tollerata dal suo organismo...e' davvero così?
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L'intolleranza al lattosio è dovuta alla carenza, nella maggior parte dei casi solo parziale, dell'enzima lattasi, che si trova nel duodeno e digerisce il lattosio scomponendolo in glucosio e galattosio, entrambi assorbiti poi lungo l'intestino, diversamente dal lattosio che resta intatto, richiama acqua e quindi è causa dei tipici disturbi.
Se la carenza è parziale, una certa quantità di lattosio viene digerita mentre, se la quantità è superiore alla capacità di digestione della ragazza, la restante parte si ritroverà indigerita nell'intestino, causando il malessere.
Se non si vuole rinunciare agli alimenti che contengono lattosio, o anche per maggior sicurezza, esistono prodotti a base di lattasi, da assumersi subito prima o insieme agli alimenti per alleviare o eliminare il disturbo.
Spero di essere stato utile e porgo cordiali saluti
Se la carenza è parziale, una certa quantità di lattosio viene digerita mentre, se la quantità è superiore alla capacità di digestione della ragazza, la restante parte si ritroverà indigerita nell'intestino, causando il malessere.
Se non si vuole rinunciare agli alimenti che contengono lattosio, o anche per maggior sicurezza, esistono prodotti a base di lattasi, da assumersi subito prima o insieme agli alimenti per alleviare o eliminare il disturbo.
Spero di essere stato utile e porgo cordiali saluti
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