Buonasera chi ha già avuto la toxoplasmosi può mangiare tutto in gravidanza compresi gli affettati?

1 risposte
Buonasera chi ha già avuto la toxoplasmosi può mangiare tutto in gravidanza compresi gli affettati?
Grazie
Gentilissima, il rischio di riattivazione della malattia esiste, ma è molto basso. Per questo motivo tendenzialmente si possono mangiare gli alimenti a rischio (affettati non cotti, carne poco cotta, verdure e frutta crudi e con la buccia).
Mi raccomando, eviti comunque gli altri alimenti a rischio, ovvero: il latte crudo, le uova crude, i formaggi poco stagionati/a pasta molle e non pastorizzati, il pesce crudo, i frutti di mare crudi, in quanto tutti questi sono a rischio di infezione da parte di patogeni diversi dal Toxoplasma, e quindi non si è immuni.

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