Domande del paziente (166)

buon giorno, ho recentemente fatto degli esami di sangue dove risulta valore molto alto di gastrina ( sopra i quattrocento, con valore normale che dovrebbe essere compreso tra dieci e cento ) e valore molto basso di ferritina ( inferiore a 10 , valore normale che dovrebbe essere compreso sopra 30 ) ;…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, non so per quale motivo ha controllato i valori della gastrina. Nel suo caso potrebbe essere causata ad esempio da iperacidità, quest'ultima è causata dal quantitativo di latte, molti pensano che... Altro

Buonasera, ho 25 anni e sono a dieta da circa due anni. Devo perdere altri kg. Il problema è che da qualche mese soffro di abbuffate/fame compulsiva: ho voglia di un cibo, lo mangio e poi continuo così per giorni. Poi subentra il senso di colpa e il voler ricominciare il giorno dopo la dieta. Riesco…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, concordo con quanto detto dai miei colleghi, la strada è un approccio multidisciplinare psicoterapeuta + nutrizionista. In modo da capire la fonte dello stress legato alle abbuffate, bisogna capire... Altro

buon giorno, vorrei porre una domanda : bere 2 litri di latte al giorno potrebbe far male ? ho notato che da quando ho cambiato la mia alimentazione, introducendo 2 litri di latte al giorno nella mia alimentazione, ho notato che facendo l'esame del sangue della gastrina è risultato un valore molto…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

domanda : bere 2 litri di latte ogni giorno, da circa 7 mesi, può far male alla salute? per esempio può infiammare lo stomaco o causare cancro? grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, si il latte può aumentare il quantitativo di succhi gastrici nello stomaco e causare bruciore, reflusso gastro esofageo, ulcera allo stomaco.
Secondo le linee guida LARN latte e derivati andrebbero... Altro

Sono a conoscenza del fatto che zuccheri e grassi saturi alzano il colesterolo. Ogni tanto mangio affettati confezionati, privi di grassi, ma ovviamente ci sono i conservanti. Questo può incidere sul colesterolo anche se senza grassi? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buon pomeriggio, da questa domanda sarebbe da distinguere colesterolo buono (HDL), cattivo (LDL) o totale, quello che può portare problemi nel caso uscisse dai limiti è il colesterolo LDL e il totale.... Altro

Quali sono gli alimenti da evitare per la celiachia?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, come detto dai miei predecessori, gli alimenti per la celiachia sono tutti quelli senza glutine, per cui per consigliarle le direi di acquistare solo quelli con la dicitura “senza glutine” che garantisce... Altro

Buongiorno,
Oggi sono tornata a casa per pranzo e in cucina c'erano delle biete cotte ancora nella pentola a pressione, nessuno della mia famiglia le aveva mangiate, e solo dopo averne assaggiate un po' mi hanno detto che le vogliono buttare perché hanno una consistenza bavosa. Effettivamente…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

salve, concordo con i miei colleghi, la verdura a foglia come la bieta veramente è innocua, probabilmente quella parte bavosa è dovuta all'acqua che si è gelatinizzata stando a risposo... ma nulla di tragico... Altro

Buongiorno, vi scrivo perché nel mio percorso di dieta sento di essere arrivata ad un punto morto. Parto da una grave obesità ma negli ultimi 8 mesi sono riuscita a perdere 40kg vedendo uno psicologo e seguendo una dieta mediterranea da circa 900kcal al giorno, spesso anche meno, ma tenendomi un giorno…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, in un percorso di perdita di 40 chili è normale avere momenti di stazionamento del peso. 40 kg in otto mesi è un pò troppo velocemente, se però ha fatto costantemente analisi valutando alcuno stato... Altro

Buonasera a tutti, mi chiamo Luca, ho 23 anni, sono alto 1,78 e peso 55 kg, faccio 3 pasti al giorno piuttosto abbondanti, faccio anche merenda e spuntino di mezzanotte eppure non metto 1 kg, penso di avere qualche disturbo del metabolismo...

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, non ha definito se fa sport, se tale sport è cardio o pesi... se i pasti abbondanti sono formati da tutti i nutrienti ad esempio pasta/pane legumi verdura frutta e frutta secca.
Perché si può mangiare... Altro

Buongiorno, ringrazio in anticipo per la risposta. Mi chiamo Alice e da un anno e mezzo, da quando sono diventata vegetariana, soffro di gonfiore addominale. Premetto che ho molte allergie/intolleranze alimentari, fra cui il lattosio (o latte?) che cerco di evitare e che quando lo assumo, assumo insieme…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve probabilmente segue un'alimentazione non bilanciata da un punto di vista di zuccheri fermentabili, mi spiego meglio dandole fastidio i prodotti lievitati, il lattosio probabilmente le da fastidio... Altro

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Autore

Dott.ssa Valeria Papa

Nutrizionista

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