Domande del paziente (490)

Salve, sono intollerante al glutine, al lattosio e al nichel.. sapreste indirizzarmi su cosa mangiare?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

caro paziente buongiorno, la sua condizione è molto delicata. le consiglio vivamente di essere seguito da un bravo nutrizionista specializzato in nutrizione clinica. lei necessita di un alimentazione completa... Altro

vorrei tenere più sotto controllo la mia salute fisica, che esami specifici dovrei fare? tipo quello sotto sforzo mentre pedali con gli elettrodi, oppure la pedana impedenzometrica credo. un nutrizionista credo lo sappia.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buongiorno, oltre alle analisi standard, aggiungerei le analisi per il controllo di vitamine e sali minerali, il livello ormonale e una visita medica da un medico sportivo. cordiali saluti Dott. Rosario... Altro

Buona sera
quanto potrebbe essere orientativamente l’apporto calorico di una ragazza di 21 anni, peso 55 kg, altezza 1,63 cm, praticante sport e studenetessa universitaria?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, può variare da 1500 a 1700 kcal dipende dall'attività fisica svolta. cordiali saluti Dott. Rosario Cuscona

Ciao vorrei sapere i sintomi di anoressia. E quali sono i rischi.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

I sintomi dell’anoressia sono svariati e comprendono conseguenze sia dal punto di vista fisico, sia dal punto di vista psicologico. Le problematiche associate all’anoressia nervosa sono particolarmente... Altro

Buongiorno, tempo fa mi fu detti da un medico che il botulino può morire anche lasciando le conserve all' aria per almeno una mezz'ora prima di consumarle. Mi riferisco ad esempio a verdure sott'olio. È vero?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, direi di no. cordiali saluti Dott. Rosario Cuscona

Buongiorno. Ho frantumato del basilico secco e immesso nell'olio di semi. Poi con un filtro di carta lo scolato. Domanda: sono certo che non ci sarà mai presenza di botulino nell'olio? Dalle precedenti risposte sembra possa essere tranquillo. Vinicio

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, nessu8n problema, cordiali saluti Dott. Rosario Cuscona

Buongiorno, avrei una domanda.
Ho mangiato patate ( surgelate) in precedenza scongelatebe successivamente ricongelate.
Si incorre in intossicazione?
Ringrazio anticipatamente.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, no. non si preoccupi. ma per il futuro è bene evitare di scongelare e ricongelare gli alimenti. cordiali saluti Dott. Rosario Cuscona

Buongiorno, il digiuno intermittente si può praticare ogni giorno?
Se si, qual è la fascia oraria migliore? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

buongiorno, perchè il digiuno intermittente? o meglio perchè il digiuno? un alimentazione controllata è sempre la soluzione migliore. io sono contrario al digiuno, causa scompensi metabolici e problemi... Altro

Buonasera..chiedevo x ipercolesterolemia..ho iniziato x un mese riso rosso ferm.Il valore in un mese è notevolm. ridotto.Ho sospeso in accordo con Farmacista e dopo un mese di sospens.siamo punto a capo.Non bevo non fumo ,ho ridotto grassi e dolci.Trigliceridi ok.Sara' genetica ma meglio riprendere…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, le ricordo che i valori alti di colesterolo non sono cosa da poco, c'è un alto rischio infarto. ha già avuto modo di verificare che il fai da te non funziona, se desidera veramente risolvere... Altro

Salve, avrei bisogno di un chiarimento.
Io ho cucinato quasi un mese fa le lasagne, le ho cotte quasi del tutto, poi le ho lasciate raffreddare e successivamente le ho congelate.
Qualche giorno fa le ho messe nel frigo per farle scongelare pensando di mangiarle l’indomani ma così non è…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

2 giorni al massimo

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Autore

Dott. Rosario Cuscona

Nutrizionista

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