Domande del paziente (174)

Buonasera , ho in casa olio al peperoncino fatto con peperoncini secchi e poi tolti , può sviluppare botulino?
Non aveva ne colori ne odori strani.
Grazie mille

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, per scongiurare lo sviluppo di Botulino è meglio preparare l'olio al peperoncino facendo tostare in forno il peperoncino, e non all'aria. Questi poi vanno sbriciolati nell'olio. Questa... Altro

Salve, mio marito ha 53 anni, 80 kg, ha fatto esami del sangue ed è risultato lipoproteina A alta (34 mg) e ferro alto (142,66 ng/ml). Profilo lipidico perfetto, omocisteina, Pcr e ApoB nella norma; emoglobina glicata e homa index nella norma. Muco nelle urine. È una persona attiva, non fuma, beve vino…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, sono d'accordo con le risposte esaustive dei colleghi. Meglio approfondire dal medico ed eventualmente svolgere altri esami.
Rimango a disposizione, Dott.ssa Antonella Monteleone.

Ho usato ieri sera un olio al peperoncino fatto in casa e ho paura del botulino.
Ho utilzzato peperoncini essiccati in forno e poi tolti tutti , praticamente la bottiglia di vetro contiene solo olio , può avere botulino ? L'odore il colore e la consistenza dell'olio non è cambiata è…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, essiccare in forno il peperoncino scongiura in parte il pericolo di Botulino. Si assicuri anche che la conservazione sia avvenuta in maniera idonea. Se non ci sono grumi, consistenza... Altro

Quali sono i sintomi del botulismo ? Spiegati in modi tale che si possano capire

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, i sintomi iniziali del botulismo sono molto simili a quelli di una gastroenterite (vomito, diarrea, dolori addominali), ma in realtà progrediscono molto rapidamente provocando quello che ha già... Altro

Buongiorno, avrei bisogno di un parere. Sto seguendo la dieta chetogenica da tre settimane dove le prime due sono state un totale inferno, nel senso che non ho preso bene questa dieta fin dall’inizio. Alla fine di queste due settimane avevo l’appuntamento con la dottoressa e lì mi sono sfogata dicendole…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, come hanno chiarito i colleghi, la chetogenica è un vero e proprio trattamento e non un semplice piano alimentare.
Solitamente, bisogna prima avvisare il paziente, prepararlo a cosa... Altro

Ed entro quanto tempo possono manifestarsi i sintomi del botulismo ? O meglio dopo quanto tempo posso sentirmi sicuro di aver scongiurato il pericolo ?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, concordo con la collega. Nel caso di botulismo alimentare nell'arco di alcune ore compaiono i sintomi.
Saluti, Dott.ssa Antonella Monteleone.

Salve Dottori, sono una ragazza di 28 anni da 10 anni soffro di dissenteria cronica, ho effettuato vari esami tra cui la gastroscopia ma non è uscito, mi è stato detto che ho il colon irritabile, infatti si crede che tutto derivi dal mio disturbo ansioso depressivo con attacchi di panico che mi è stato…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, intestino e cervello sono effettivamente connessi ed è molto frequente che problemi psicologici si riflettano sul suo funzionamento. Oltre, quindi, alla cura e alla terapia psicologica... Altro

Salve dottore,
per azione antiossidante,antibatterica e antitumorale,e' utile e senza controindicazioni assumere 1 spicchio di aglio crudo a pezzettini in un bicchiere di acqua a giorni alterni, per uomo in salute over 50?
Grazie e cordiali saluti.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Gentile paziente, i colleghi sono stati molto esaustivi. Ribadisco che senza un cambiamento dello stile di vita, usando soltanto l'aglio, non riceverà benefici in termini di salute.
Rimango a disposizione,... Altro

Salve, sono appena tornato da una settimana da Sharm, e possibile mai che pesandomi mi trovo 5 Kili in più? E possibile inoltre prendere i chili persi in un mese in 6/7 giorni?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, sicuramente sono per la maggior parte liquidi in eccesso. Avrà consumato alimenti più lavorati e più salati, i quali richiamano inevitabilmente acqua. Riprenda regolarmente le proprie abitudini,... Altro

Volevo porvi una domanda sui legumi, in particolari quelli in scatola.
Ho visto che su due prodotti di legumi in scatola vengono riportati dichiarazioni nutrizionali per 100/gr completamente diversi.
Quindi volevo chiedervi se non indicati i 100gr devono considerare del liquido o sono considerati…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Salve, come già detto, i valori sono riferiti al prodotto già cotto e sgocciolato. Consideri che, una volta cotti, il peso dei legumi da secchi triplica. Per questo motivo i valori nutrizionali dei legumi... Altro

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Autore

Dott.ssa Antonella Monteleone

Nutrizionista

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