Dott. Davide Giammarioli

La consulenza online è un servizio comodo e molto versatile che offre supporto personalizzato per migliorare l'alimentazione e lo stile di vita del cliente, attraverso incontri virtuali. Valuteremo le abitudini alimentari, il rapporto con il cibo e saremo in grado di svolgere un monitoraggio continuo, tutto da remoto. Durante le sessioni, si discute di obiettivi come perdita di peso, gestione di patologie o miglioramento delle prestazioni fisiche. Il tutto avviene nel rispetto della privacy e delle normative vigenti, con la comodità di poter accedere al servizio da casa o ovunque ci si trovi.

L'analisi bioimpedenziometrica (o BIA, dall'inglese Bioelectrical Impedance Analysis) è una tecnica non invasiva utilizzata per valutare la composizione corporea. La BIA misura la quantità di massa grassa, massa magra, acqua corporea e altri parametri importanti per lo stato di salute e nutrizione di una persona.

L'analisi della composizione corporea è una valutazione che misura e stima le diverse componenti del corpo umano, come la massa grassa, la massa magra (muscoli), l'acqua corporea e la massa ossea. A differenza del solo peso corporeo o dell'indice di massa corporea (BMI), che non distinguono tra grasso e muscolo, l'analisi della composizione corporea fornisce una visione più completa della salute e della forma fisica di una persona.

L'analisi dello stato nutrizionale è una valutazione completa delle condizioni nutrizionali di una persona, che permette di identificare eventuali carenze o eccessi alimentari e stabilire il livello di benessere legato alla nutrizione.

La consulenza nutrizionale ha l'obiettivo di migliorare la salute e il benessere della persona attraverso un'alimentazione adeguata. Durante la consulenza valuteremo il tuo lo stato nutrizionale così sarò in grado di fornirti indicazioni su come adattare la tua dieta per raggiungere specifici obiettivi di salute, che possono includere la perdita di peso, il miglioramento delle prestazioni fisiche, la gestione di patologie o semplicemente il mantenimento di uno stile di vita sano.

Nel controllo nutrizionale esaminiamo le tue abitudini alimentari, le difficoltà che riscontri in genere con l'alimentazione e il tuo approccio al cibo.

La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, progettato per indurre uno stato metabolico chiamato chetosi. In questo stato, il corpo brucia i grassi come principale fonte di energia al posto dei carboidrati. La dieta chetogenica è un regime alimentare molto efficace, in determinate situazioni, che però non può essere protratto per un lungo periodo di tempo e deve sempre essere monitorato da un professionista sanitario.

Durante la gravidanza seguire una dieta equilibrata è essenziale per garantire il benessere della madre e favorire il corretto sviluppo del feto. Una dieta ricca di nutrienti aiuta a soddisfare le crescenti esigenze nutrizionali e a sostenere i cambiamenti fisiologici che avvengono durante i nove mesi di gestazione.

La dieta mediterranea è basata sui tradizionali modelli alimentari dei paesi del Mediterraneo, come Italia e Grecia. È ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi; l'olio d'oliva è la principale fonte di grassi, mentre il pesce e i frutti di mare sono consumati regolarmente per l'apporto di grassi omega-3. Carne rossa e dolci vengono consumati con moderazione, mentre latticini e carne bianca sono inclusi in quantità moderate. La dieta mediterranea è associata a benefici per la salute cardiovascolare e la longevità, grazie al suo equilibrio tra nutrienti sani e alimenti freschi.

Una dieta per intolleranze alimentari è un regime alimentare studiato appositamente per escludere o ridurre gli alimenti che causano reazioni avverse nell'organismo. Nel nostro incontro analizzeremo quali sono i cibi che ti danno problemi e quali sono i disturbi associati a quegli alimenti. Quello sarà il punto di partenza per la creazione di un piano alimentare specifico.

La dieta per sportivi è strutturata per supportare l’energia, la forza e il recupero necessari durante l'attività fisica. È ricca di carboidrati complessi per fornire energia, proteine per la costruzione e il recupero muscolare, e grassi sani per l'energia a lungo termine. L'idratazione è fondamentale, così come l'integrazione di vitamine e minerali per mantenere l'equilibrio elettrolitico e sostenere le funzioni muscolari e nervose.

La dieta vegana esclude tutti i prodotti di origine animale (anche i derivati) e si basa su alimenti vegetali. Una dieta vegana ben bilanciata può essere ricca di fibre, vitamine e minerali, ma richiede attenzione per garantire un apporto adeguato di proteine, vitamina B12, ferro, calcio e omega-3, nutrienti spesso associati a prodotti animali. È importante quindi pianificare bene i pasti e/o considerare l'integrazione di alcuni nutrienti.

La dieta vegetariana esclude carne e pesce senza necessariamente eliminare totalmente prodotti derivati dagli animali come latticini e uova. È importante bilanciare i nutrienti, assicurando un adeguato apporto di proteine, ferro, calcio, vitamina B12 e omega-3, spesso associati a fonti animali. Una dieta vegetariana ben pianificata può essere ricca di fibre, vitamine e antiossidanti, supportando la salute generale.

La dieta FODMAP è un approccio alimentare progettato per aiutare chi soffre di disturbi gastrointestinali, come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). FODMAP è l'acronimo di Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols, che sono tipi di carboidrati che possono essere difficili da digerire. Si tratta di un piano alimentare fatto a step, con eliminazione e successiva reintroduzione graduale di specifiche categorie alimentari.

La finalità dell'educazione alimentare è quella di promuovere una conoscenza consapevole e corretta sull'alimentazione, al fine di adottare abitudini alimentari sane e sostenibili. L'obiettivo è quello di imparare a scegliere cibi equilibrati e nutrienti, a riconoscere le necessità del proprio corpo in termini di energia e nutrienti, e a comprendere l'importanza di una dieta varia e bilanciata per mantenere una buona salute.

La prima visita nutrizionale è l'incontro iniziale nel quale valuteremo il tuo stato di salute, le tue abitudini alimentari e soprattutto le tue esigenze individuali. Durante la visita, effettueremo un'analisi completa dello stato attuale, quindi peso, altezza, indice di massa corporea (BMI), composizione corporea e altre misurazioni antropometriche e BIA. Faremo un rapido Assessment Nutrizionale per capire la tua storia clinica, eventuali patologie, allergie o intolleranze alimentari. Tutto questo serve a me per analizzare correttamente le abitudini quotidiane e per poter creare un piano alimentare personalizzato, tenendo ovviamente conto quali sono i tuoi obiettivi (dimagrimento, aumento di peso, miglioramento della salute generale, ecc.).

La visita di controllo è un appuntamento periodico nel quale monitoriamo i progressi fatti dall'ultimo incontro. Durante la visita, quindi, analizzeremo i cambiamenti nel peso, nella composizione corporea, nelle abitudini alimentari e nel benessere generale. Discuteremo anche del piano alimentare personalizzato, apportando eventuali modifiche per ottimizzare i risultati, esaminando eventuali problemi o difficoltà.